سانیا واقع در جزیرهٔ هاینان چین تجربهٔ فرهنگی بی‌مانندی را به گردشگران ارائه می‌کند. سانیا سنت‌ها و رسوم کهنی دارد و آشپزی‌اش در کل منطقه زبانزد است.

در درهٔ بینگ‌لانگ و در زیر نخل‌های فوفل می‌توانید نمونه‌ای از میراث غنی این منطقه را تجربه کنید. کافی است دور و بر پارک میراث فرهنگی سانیا قدمی بزنید تا اعضای هر دو قوم لی و میائو و شیوهٔ سنتی زندگی هرکدام را از نزدیک ببینید.

پنج قومیت با گویش و سنت‌های فرهنگی مختلف در جزیرهٔ هاینان ساکن‌اند. قومیت لی نخستین ساکنان جزیرهٔ هاینان بوده‌اند. آنها در خانه‌هایی زندگی می‌کنند که از دور شبیه قایق واژگونه است. نمایش‌ها و رقص‌های آئینی که در پارک فرهنگی لی و میائو به اجرا در می‌آید خیره‌کننده است.

یکی از تماشایی‌ترین وقایع این زندگی روستایی، مراسم عروسی است که جشن سنتی آن یکی از جاذبه‌های گردشگری مهم به شمار می‌رود.

اما غذاهای سنتی لی طعمی خاص دارند. یایین ژانگ، که یک بانوی سالخورده است، در کلبه خود برنج را همراه با برگ موز و ساقهٔ بامبو می‌پزد و آن را با خورشت گوشت خوک جلوی مهمان می‌گذارد.

در مرکز منطقه سانیا شاهد تنوع غذایی بیشتر هستیم. همه نوع خوراک‌های دریایی عجیب و جالب در بازار این منطقه پر جنب و جوش به چشم می‌خورد.

پرکارترین ساعت کار بازار بین ۷ تا ۸ صبح است و ده کشتی شیلات، هر روز ماهی، خرچنگ و میگوی تازه را به بازار می‌رسانند. جالب این است که می‌توانید ماهی و میگویتان بدهید تا سرآشپز برایتان بپزد و من همین کار را می‌کنم.

وقتی هوا تاریک می‌شود بازار تازه‌ای سر از خواب بر می‌دارد. در بساط این دستفروش‌ها همه‌چیزی پیدا می‌شود. جاییکه که می‌توانید آب‌نباتی از حیوان سمبل سال تولدتان (در تقویم چینی) سفارش بدهید و سوپ رشته برنج معروف این منطقه را هم نوش جان کنید.

اینجا اولین بازارچه خیابانی سانیا است که برای گردشگران خارجی هم بسیار مهم است. چون می‌شود از دم غروب اینجا کلی سوغاتی خرید و دور و بر اینجا هم غذاهای سنتی مثل سوپ رشته فراوان است. ماکسیم نیکولِنکو، مدیر سازمان تعطیلات، سفر و گردشگری سنایا است.

لمس فرهنگ زنده و رنگانگ سانیا تجربه فوق‌العاده‌ای بود، فضایی که در هر گوشه‌اش چیزی تماشایی دارد.

منبع:یورو نیوز

فوی ونس، ترانه‌سرا و خواننده ایرلندی در ۱۰ سال گذشته کنسرت‌های بسیاری در سراسر جهان و آمریکا داشته است.

در سفری برای کشف جادوی شهرهای ایالات متحده این بار برای دیدار از سیاتل در ایالت واشنگتن با او همراه می‌شویم. شهری که روحیه‌ای مستقل و خاص دارد.

برای فوی ونس «درآمریکا هیچ جایی شبیه سیاتل نیست. شهری که عملا روی لبه نقشه آمریکاست. دور بودن این شهر از جاهای دیگر کشور سبب شده فرهنگ خاصی در آن شکل بگیرد.»

سیاتل از گذشته تا امروز در یک نگاه

لقب سیاتل شهر زمرد است چراکه تقریبا تمام سال منظره شهر سرسبز باقی می‌ماند و فوی معتقد است بازدید از این شهر در حکم کشف یه جواهر پنهان است.

اما این شهر به افتخار رئیس قبایل بومی آن سیالت نام داشت سیاتل نامیده شد چراکه این فرد از مهاجران سفیدپوست تازه وارد به گرمی بسیار پذیرایی کرد.

گرچه اجتماعات اروپایی نخستین بار در ۱۸۵۱ به این شهر رسیدند اما آثار باستانی پیرامون شهر نشان می‌دهد که این نقطه از حدود ۴۰۰۰ سال پیش ساکنانی داشته است.

اما نام سیاتل در قرن بیستم با دانش و فناوری و تجارت پیوند خورده است. جایی که غول‌هایی نظیر استارباکس، مایکروسافت و بوئینگ همه وامدار آن هستند. امروز هم سیاتل برندهای کوچک و متنوعی را در خود جای داده است.

دیدنی‌های سیاتل

• فوی ونس می‌گوید مردم این شهر به نظرش شبیه مردمان شمال ایرلند آمده‌اند. او می‌گوید: «مردمی باهوش و کمی بدبین اند و از موسیقی سر در می‌آورند.» و بعد پیشنهاد می‌کند اینجاها را در شهر ببینید.
• یک. ایزی استریت رکوردز (Easy Street Records) یک فروشگاه صفحه موسیقی است که بار و رستوران معروفی هم دارد. در این فروشگاه «موسیقی‌های محشری» اجرا و پخش می‌شود.
• دوم. بازار معروف سیاتل (Seattle’s Pike Place Market) که پیشینه آن به سالهای اولیه قرن بیستم می‌رسد. این بازار بهترین جا برای چشیدن طعم این شهر است.
• سوم. برج معروف (Seattle’s Space Needle) با طراحی آینده‌گرای خود برای نمایشگاه بین‌المللی ۱۹۶۲ ساخته شد. زمانی که کشف فضا به ماجراجویی تازه بشر تبدیل شده بود. بازدیدکنندگان می‌توانند از آخرین طبقه این برج منظره ۳۶۰ درجه شهر را تماشا کنند.
• چهارم. سالن موسوم به (The KEXP Gathering Space) فضایی است که علاقمندان به موسیقی و هنر را دور هم جمع می‌کند و نمایشگاه‌های هنری پیوسته در آن بر پا شده و دی‌جی‌های معروف هفت روز هفته در آن موسیقی اجرا می‌کنند.
• پنجم. موزه هنر پاپ یکی دیگر از مکانهای تماشایی سیاتل است که ظاهرا براساس ساختار یک گیتار شکسته ساخته شده است. مجموعه‌ای از تولیدات هنری و صنعتی که بر زندگی امروز ما تأثیر گذاشته‌اند در این موزه به نمایش درآمده است.

منبع:یورو نیوز