نوشته‌ها

تاریخ، زیبایی و مهمان‌نوازی در «شهر میان قاره‌ای»

شهر «استانبول» به‌ عنوان یکی از بزرگ‌ترین شهرهای ترکیه، در میان دو دریای مرمره و دریای سیاه قرار گرفته است و به وسیله پل معروفی به نام پل «بسفر»، دو قاره اروپا و آسیا را به هم متصل می‌کند. به همین علت، استانبول را با لقب «شهر میان قاره‌ای» می‌شناسند.

آشنایی با شهری که می‌تواند به ‌صورت همزمان مکانی برای تماشای زیبایی‌ها و سنت‌های قاره آسیا و همچنین معماری و سبک شهرسازی اروپایی باشد، برای هر مخاطبی جذاب است. شهر استانبول با مساحتی نزدیک به هزار و هشت‌صد کیلومتر و جمعیتی بالغ بر ۱۵ میلیون نفر، در میان دو دریای مرمره و دریای سیاه قرار گرفته است. این شهر که یادآور تمدن با شکوه قسطنطنیه و مساجد عثمانی است، به دو بخش اروپایی و آسیایی تقسیم شده و حدود ۶۵ درصد جمعیت آن در قسمت اروپایی استانبول ساکن شده و ۳۵ درصد دیگر نیز در منطقه آسیایی این شهر زندگی می‌کنند.

با این‌حال استانبول به‌ عنوان بزرگ‌ترین و پر جمعیت‌ترین شهر ترکیه و همچنین هفتمین شهر بزرگ و پر جمعیت اروپا نیز شناخته می‌شود که به علت زیبایی‌های بسیار و تاریخ با شکوهش، هرساله گردشگران زیادی را از سراسر دنیا و به ویژه گردشگران ایرانی را به سوی خود جذب می‌کند.

تنگه-بسفر-استانبول

استانبول پایتخت سیاسی کشور ترکیه نیست، اما به علت موقعیت جغرافیای منحصر به‌فرد، تاریخ غنی و جاذبه‌های گردشگری و طبیعی، یکی از مهم‌ترین شهرهای کشور ترکیه و مرکز اقتصادی و فرهنگی ترکیه به شمار می‌آید. این شهر در سال ۲۰۱۵ میلادی میزبان حدود ۱۲.۵ میلیون نفر از سراسر دنیا بوده است که کمک بسیار بزرگی به رونق این شهر پرهیاهو کرده‌اند. همین امر باعث شد که این شهر به‌ عنوان «پایتخت فرهنگی اروپا» انتخاب شود و به مدت ۶ سال در فهرست محبوب‌ترین مقاصد گردشگری دنیا قرار گیرد.

برای بررسی تاریخی شهر استانبول باید به ۶۷۰۰ سال قبل از میلاد مسیح بازگشت و زندگی مردمانی که در این منطقه ساکن بوده‌اند را جست‌وجو کرد. در قرن هفتم قبل از میلاد، یونانی‌ها به علت موقعیت استراتژیک استانبول به این شهر علاقه‌مند شده و ساخت‌وسازهایی را در آن آغاز کرده و استانبول را به شهر زیبایی در عصر خود بدل کردند. اما در اواخر قرن دوم به علت افزایش مبارزات قدرت در امپراتوری روم و همچنین گستردگی قلمرو این حکومت، امپراتور «کنستانتین» شهر بیزانس را به پایتختی برگزید که بعدها به قسطنطیه نیز تغییر نام داد و پس از فروپاشی امپراتوری روم غربی، قسطنطنیه برای مدت هزار سال به ‌عنوان پایتخت روم شرقی، در سراسر اروپا به عنوان قدرت پیشتاز شناخته می‌شد.

با این‌حال اما در دوران جنگ‌های صلیبی، این شهر به مدت ۵۳ روز تحت محاصره عثمانی‌ها بود و سرانجام در سال ۱۴۵۳ شکست را پذیرفت و پس از تسلط عثمانی‌ها بر این سرزمین، استانبول زیبا به وجود آمد. در حالیکه امپراتوری عثمانی‌ تا پیش از آغاز جنگ جهانی اول به تاخت‌وتاز خود ادامه می‌داد، اما در جریان این جنگ، مغلوب نیروهای متفقین شد. به واسطه این اتفاقات ویرانی‌ها و خرابی‌ها تا سال ۱۹۲۳ در این شهر ادامه داشت و در نهایت «مصطفی کمال آتاترک» حکومت جمهوری ترکیه را تاسیس کرده و پس از آن، پایتخت را از استانبول به آنکارا منتقل کرد.

برای توسعه شهر استانبول تلاش شده است مانند معماری شهر پاریس، ساختمان‌ها یادآور ساختمان‌های روم باستان که زمانی بر این شهر تسلط داشته‌اند، باشند. همچنین ساختمان‌های بزرگ همراه با دیوارهای شیشه‌ای که برخی از آن‌ها با متد روز تزئین شده‌اند یکی دیگر از نکات قابل توجه در معماری این شهر است.

ویژگی دیگری استانبول این است که می‌توان آن را به یک جعبه مدادرنگی تشبیه کرد و دلیل این تشبیه استفاده از رنگ‌های متفاوت در طراحی نماهای ساختمان بوده که جلوه جذابی نیز به شهر بخشیده است.

استانبول

کشور ترکیه از سال ۱۹۲۸ میلادی با جداسازی دین از سیاست، در فهرست کشورهای لائیک جهان قرار گرفت که به موجب آن هر فرد می‌تواند آزادانه دین خود را انتخاب و از دستورات آن پیروی کند. اما با این‌ وجود باز هم می‌توان شهر استانبول را با بیش از ۹۸ درصد جمعیت مسلمان، یک شهر اسلامی قلمداد کرد که اکثر ساکنان آن مسلمانان اهل سنت و پیروان مکتب حنفیه هستند.

مردم استانبول نیز مانند ایرانی‌ها، بسیار خونگرم و خوش معاشرت هستند که گردشگران می‌توانند از همنشینی و مهمان‌نوازای با آن‌ها لذت ببرند. اما همجواری دو فرهنگ آسیایی و اروپایی در استانبول باعث ایجاد رسم و رسومات خاصی در این شهر شده است. در فرهنگ استانبولی اگر کسی شما را به خانه‌اش دعوت کند، بهتر است که زمان زیادی را در خانه آن‌ها بمانید چرا که زود ترک کردن خانه میزبان، در فرهنگ استانبولی‌ها نوعی توهین به صاحب‌خانه به شمار آمده و از این کار ناراحت می‌شوند.

همچنین در تک تک محله‌های استانبول حداقل یک قهوه‌خانه وجود دارد تا مردان و زنان استانبولی، ساعت‌ها در این کافه‌ها بنشینند و اوقات شیرینی را با گفتگوهای دوستانه‌ای به صرف چای رقم بزنند. مردم استانبول در زمان فوت یکی از دوستان و خویشاوندان نیز رسم خاصی دارند که در آن خانواده متوفی تا ۳ روز تنها غذایی که طبخ می‌کند حلوا است و در زمان پخت این حلوا نیز تمام دوستان متوفی باید حضور داشته باشند و همزمان با کمک در پخت‌وپز غذا، هر کدامشان باید یک خاطره خوب از شخصی که فوت شده است تعریف کنند.

خیابان-استقلال-استانبول

همانطور که گفته شد شهر استانبول از جاذبه‌های طبیعی و گردشگری بی‌شماری برخوردار بوده و نام این شهر به عنوان سومین شهر توریستی جهان در فهرست جهانی یونسکو به ثبت رسیده است که از جمله جاذبه‌های گردشگری آن می‌توان به مسجد ایاصوفیه، کاخ توپکانی، مسجد سلطان احمد، باسیلیکا سیسترن، کاخ دلمه باغچه، بازار بزرگ استانبول و برج گالاتا اشاره کرد.

دانستنی های جالب درباره برج گالاتا

برج گالاتا یا برج مسیح در استانبول از بلندترین برج های ترکیه است که در قرون وسطا ساخته شده است. برج گالاتا در انتهای خیابان استقلال در نزدیکی پل گالاتا از جاذبه های گردشگری منحصر بفرد استانبول است.

برج گالاتا کجاست؟

برج گالاتا از برج های قرون وسطی میباشد که در زبان لاتین به آن برج مسیح نیز گفته می شود، این برج با قرارگرفتن در قلب شهر استانبول به عنوان یکی از اصلی ترین جاذبه های گردشگری استانبول توانسته است هر ساله گردشگران و توریست های فراوانی را به سمت خود بکشاند.

در کوچه پس کوچه های این شهر می توانید به مکان های فوق العاده ای برسید، مکان ها و بناهایی که از دوران بسیار قدیم به جا مانده و محبوب بسیاری از گردشگران هستند. یکی از این بناهای قدیمی برج گالاتا است که با نام گالاتا کوله سی نیز معروف است.

برج گالاتا در یکی از شلوغ ترین مناطق شهر استانبول قراردارد این برج همچون بالکن مرتفعی است که وقتی به بالای آن میروید تمام شهر استانبول و دریاچه مرمره زیر پای شما قرارخواهد گرفت.

استانبول شهری است که به دو بخش آسیایی و اروپایی تقسیم که به محل تداخل این دو بخش شاخ طلایی گفته میشود. شاخ طلایی  ورودی بخش اروپایی استانبول می باشد و برج گالاتا نیز دقیقا در همین قسمت قرار گرفته شده است. این برج یکی از مرتفع ترین و قدیمی ترین برج های استانبول می باشد این سازه استوانه ای که با کلاهکی مخروطی پوشیده شده است، بلندتر از تمام ساختمان های اطراف خود میباشد.

گالاتا دارای یک برج در دریا و برج دیگر بر روی خشکی است. شهرت این برج به دلیل چشم انداز زیبایی است که از شهرتاریخی Peninsula ، منطقه تاریخی گلدن هورن و بسفر به بازدید کنندگانش هدیه می‌دهد. اما در کنار برج گالاتا، پل گالاتا نیز بسیار معروف است. این پل به روی شاخ طلایی (گلدن هورن) واقع شده است و ماهیگیرانی که برای صید روی پل گالاتا می ایستند، صحنه زیبا و دلنشینی را می آفرینند. با ایستادن روی پل گالاتا می توانید از یک طرف بخش آسیا و از طرفی دیگر بخش اروپایی استانبول را تماشا کنید.

البته نا گفته نماند که این برج زیبا  به دلیل قرار گرفتن در قسمت شمالی تنگه بسفر به عنوان نماد جاذبه زیبایی شناخته شده که با ورود به تنگه بسفر به راحتی می توان آن را دید و از تماشای این دو جاذبه در کنار یکدیگر لذت برد.

سفر به استانبول

تاریخ ساخت این برج بازمی گردد به چیزی حدود هفتصد سال پیش یعنی سال ۱۳۸۴ میلادی (قرن چهارده) در دوران امپراطوری روم شرقی این برج با نام مسیح که بعد ها مردم آن را گالاتا نامیدند، ساخته شد. جالب است بدانید که گالاتا در ابتدا فقط یک بنا بلند و مرتفع برای نگهبانی بوده است، تا نگهبانان هم بر مناطق شهری و هم به عبور و مرور کشتی ها تسلط داشته باشند ولی در سال های بعد به زندان تبدیل شد.

برج گالاتا در سیر تحولی خود با مشکلات فراوانی دست و پنجه نرم کرده است. این برج، دو آتش سوزی را در قرن های ۱۸ و ۱۹ میلادی از سر گذرانده است.

در اواخر قرن ۱۹ هم، طوفان سقف و گنبد این  برج را به طور کامل از بین برد تا در سال ۱۹۶۵ میلادی یکبار دیگر بازسازی شد و سقف مخروطی شکل آن به جای خود بازگشت و آماده میزبانی از گردشگران استانبول گردیده است.

برج مسیح و یا همان گالاتای امروزی با ارتفاع ۶۷ متر برای سال ها بلندترین برج استانبول و یا قسطنطنیه شناخته می شد. در سال ۱۴۶۱ جنوئزها با دستور امپراطور دوم و به نام او برجی دیگر در کنار برج اول ساختند.

اما در دوران جنواییها بود که این برج شکل امروزی خود را یافت. در آن زمان، محله ی گالاتا از سوی جمهوری جنوا برای زندگی انتخاب شده بود و نقش یک پایگاه اقتصادی و تجاری در دریاهای مدیترانه و سیاه را داشت.

این برج در سال ۱۵۰۹ بر اثر یک زمین لرزه، متحمل خسارتی سنگین شد، اما معمار مشهور عثمانی، هایرِدین آن را مورد بازسازی قرار داد. او کسی است که عمارت مشهور سلطان بایزید دوم در ادرنه را ساخته است.

در زمان خلافت پادشاهان مختلف، برج گالاتا کاربردهای متعددی داشته است مثلا در زمان خلافت سلطان سلیمان عثمانی از این برج برای نگهداری زندانیانی که محکوم به کار در کارگاه کشتی سازی قاسم پاشا بودند، استفاده میشده است.

در ابتدای قرن ۱۶ میلادی فردی به نام تقی الدین که منجم معروفی بود از این برج به عنوان رصد خانه استفاده کرد که این رصد خانه دوامی چندانی نداشت و درسال ۱۵۷۹ میلادی این رصد خانه تعطیل شد.

در اوایل قرن ۱۸ میلادی، این برج برای مدتی کوتاه از سوی گروه مِهتر، یک گروه نظامی عثمانی،به عنوان برج دیده بانی، به خاطر موقعیت عالی آن بر فراز شهر مورد استفاده قرار گرفت.

برج گالاتا

در دوران سلطان محمود پس از یک آتش سوزی مخرب دیگر در سال ۱۸۳۱، این برج بار دیگر مورد مرمت قرار گرفت و دو طبقه ی دیگر و یک سقف مخروطی شکل نیز به آن اضافه شد. در این مرمت نهایی فضای چوبی داخلی برج با سازه ای بتنی جایگزین گشته و در های برج به روی عموم گشوده شدند.

پل گالاتا نیز در سال ۱۵۰۲ به درخواست سلطان بایزید دوم توسط دو نقاش مطرح عصر به نام های لئوناردو داوینچی و میکل آنژ، برای متصل کردن دو بخش اروپایی و آسیایی استانبول طراحی و ساخته شد. البته، میکل آنژ طراحی این پل را نپذیرفته بود لئوناردو داوینچی طرح آن را ریخته بود. اما سلطان بلند پرواز عثمانی این طرح را قبول نکرده بود. سرانجام در سال ۱۹۹۲ در بخش قدیمی شهر پلی به نام پل گالاتا ساخته شد که بخش جنوب را به شمال متصل می کرد و شامل ۶ مسیر ماشین و ۲ خط تراموا و پیاده روی بود.

در سال ۱۸۱۸، اولین نقاش فرانسوی پانوراما، پی یر پروو ( Pierre Prévost )، از بالای برج گالاتا نقاشی “چشم انداز قسطنطنیه” (Panorama de Constantinople ) را خلق کرد که بعد ها در سال ۱۸۲۵ در پاریس به نمایش گذاشته شد.

این روزها، برج گالاتا به ارتفاع ۶۶.۹۰ متر، صرفاً نقش یک جاذبه ی گردشگری را ایفا میکند.

جالب است بدانید که نام برج گالاتای استانبول، تداعی کننده نام تیم فوتبال مشهور کشور ترکیه می باشد،  که گالاتاسرای نام دارد. این تیم در حقیقت تیم محله گالاتای استانبول است که نام خود را از برج گالاتا به عاریت گرفته است.

برج گالاتا

فضای داخلی برج گالاتا

برج گالاتا در منطقه بی اوغلو استانبول که یکی از معروفترین و دیدنی ترین مناطق استانبول است قرار گرفته، همچنین میدان معروف تقسیم (میدان تکسیم) و خیابان استقلال استانبول نیز در این منطقه قرار گرفته اند.

برای وارد شدن به این برج باید از پله های سنگی بالا رفته و پس از گذر کردن از درب چوبی برج وارد لابی یا طبقه همکف خواهیم شد و اگر بخواهید و توانایی آن را داشته باشید میتوانید از پله های مارپیچ آن استفاده کنید و به طبقات بالا بروید . این پله ها باریک و تنگ میباشند و تاانتهای برج به صورت مارپیچ ادامه دارند.

اما اگر نمیتوانید از پله ها استفاده کنید و یا از مکانهای تنگ و بارک خوشتان نمی آید میتوانید در لابی از آسانسورهای که به راحتی در دسترس شما قرار دارند استفاده کنید. البته این آسانسورها تا طبقه ۷ این برج بالا میروند و برای رسیدن به دو طبقه انتهای برج از پله ها بالا بروید که چندان کار دشواری نمی باشد.

سکوی تماشا

اغلب افرادی که به برج گالاتا می روند می خواهند مناظر اطراف را تماشا کنند و با رفتن روی بالکن می‌توان در اطراف نوک برج قدم زده و از منظره ۳۶۰درجه شهر لذت ببرند. می توانید با آرامش خیال به صدای مرغان دریایی گوش فرا داده و به آنها نیز غذا بدهید .

اگر به دیدن برج گالاتا رفتید حتما دوربین عکاسی همراه داشته باشید زیرا اینجا از بهترین مکان ها برای عکاسی در ترکیه است.

بسیاری از نقاط دیدنی شهر ازجمله ایا صوفیه، مسجد سلطان احمد و شاخ طلایی که نیمه آسیایی و اروپایی استانبول را از هم جدا می‌کند از برج گالاتا قابل ‌مشاهده‌اند. از روی این برج به راحتی پل طویل و آهنین گالاتا را هم خواهید دید.

برج گالاتا

رستوران و کافه برج گالاتا

دکوراسیون و سرویس دهی این رستوران کاملا به سبک محلی می باشد و چون محل گالاتا جزء مناطق لوکس استانبول نمیباشد نباید انتظار یک رستوران لوکس و بی نظیر را داشته باشیم و نکته ای قابل ذکر در خصوص این رستوران این است که هزینه صرف غذا نسبت به رستورانهای ترکی که تعداد آنها هم کم نیست گرانتر است.

بازدیدکنندگان می توانند یک روز عالی را در محوطه ی اطراف برج که به تازگی بازسازی شده سپری کنند و از رستوران ها، کافه ها ومغازه های سوغاتی اطراف برج لذت ببرند.

همچنین می توانید در خیابان های باریک اطراف قدم بزنید به خصوص راه معروف Galip Dede که به سمت خیابان و میدان استقلال منتهی می شود. در Galip Dede مغازه های زیبا صنایع دستی، سوغاتی و مغازه های موسیقی وجود دارد همچنین چند گالری هنری هم وجود دارد.

برج گالاتا

افسانه برج گالاتا

یکی از جالب ترین افسانه ها در بین  افسانه های برج گالاتا، عشق افسانه ای نام دارد که  قدیمی ترین آنها نیز میباشد. طبق این افسانه، رومیان معتقدند اگر زن و مردی برای اولین بار به برج گالاتا بروند و از بالای این برج به استانبول نگاه کنند، مطمئناً ازدواج خواهند كرد، اما اگر یکی از زوج ها قبلا به بالای برج رفته باشد این طلسم شکسته می شود و بهم نخواهند  رسید. اگر شما هم درگیر یک عشق افسانه ای هستید حتما سری به این برج بزنید.

زمان بازدید از برج گالاتا از ساعت ۹ تا ۲۰ آزاد میباشد. البته رستوران زیبای برج گالاتا که در طبقه نهم قرار دارد، همواره تا پاسی از شب باز و از میهمانان پذیرایی خواهد کرد.

مرتبط:

دودکش‌های پری _مقصد بیشترین گردشگران ترکیه

با مکان های گردشگری و توریستی در ترکیه آشنا شوید

ترور، ویزا، کرونا؛ چالش گردشگری ایران کدام است؟

قیمت سفر به استانبول و گرجستان در پاییز

برای رفتن به سفری متفاوت در پاییز طلایی و دل‌انگیز و ثبتی لحظاتی به ‌یاد ماندنی به سادگی می‌توان به یکی از کشورهای همسایه‌ی ایران سفر کرد.

کشور گرجستان

تفلیس، پایتخت این کشور دیدنی مسافران را در بدو ورود با سادگی و آرامش شگفت‌زده می‌کند. با ورود به این شهر به میدان اصلی این شهر یعنی میدان آزادی می‌توان رسید، میدانی که از قدیم کانون اتفاق‌های بزرگ تاریخی بوده و زمانی میدان لنین نامیده می‌شد. دور تا دور میدان آزادی تفلیس را ساختمان‌هایی بزرگ و قدیمی پر کرده‌اند، از سالن بزرگ نمایش تفلیس گرفته تا ساختمان سابق بانک گرجستان و هتل بزرگ ماریوت که یکی از بهترین هتل‌های تفلیس است.

برای رفتن به سفری متفاوت در پاییز طلایی و دل‌انگیز و ثبتی لحظاتی به ‌یاد ماندنی به سادگی می‌توان به یکی از کشورهای همسایه‌ ایران سفر کرد و میهمان فرهنگ و مهربانی مردم گرجستان شد.

برای رسیدن به این کشور آرام و نزدیک به ایران با برنامه‌ریزی سفر و بدون ویزا می‌توان چمدان‌ها را بسته و راهی گرجستان شد. مسافرانی که مسافر تور گرجستان که باشند، شهر مدرن تفلیس را می‌توانند به مقصد شهر سبز و ساحلی باتومی ترک کنند و نوار سبز دریای سیاه که حالا در این فصل پاییز زرد و نارنجی است را از نزدیک ببینند.

باتومی از کوه‌های سرزمین قفقاز در شمال شروع می‌شود و به کوه‌های سرزمین بیزانس در جنوب آن می‌رسند. جایی که وسعت بی‌کران دریای سیاه تا فرسنگ‌ها نشان آرامش و عظمت دارد. سبک و سیاق شهر، در قرن ۱۹ و معماری شوروی سابق مانده است. تمام خیابان‌های باتومی مسیر مخصوصی برای دوچرخه سواری دارند.

شهر استانبول

استانبول به دلیل نزدیکی به ایران و تنوع امکانات رفاهی و تفریحی در چند سال گذشته جزو مقاصد محبوب ایرانیان قرار گرفته است. افراد بسیاری در جستجوی تور استانبول ارزان هستند اما بهتر است پیش از جستجوی قیمت تورها در مورد چگونگی و میزان سرویس‌دهی و کیفیت تور خود تحقیق کرد.

این شهر در رده دهمین شهر توریستی جهان قرار دارد، مجموعا جاذبه‌های گردشگری استانبول، کم نیستند از این بین می‌توان به ایاصوفیه، مسجد سلطان احمد، کاخ توپکاپی و دلمه باغچه، بازار بزرگ استانبول (کاپالی چارشی)، میدان تکسیم، برج گالاتا، پل بوسفورس استانبول و بسیاری دیگر اشاره کرد. اما اگر شخصی حتی ۳۶۵ روز سال، یعنی هر روزش را در استانبول بگردد باز هم جای دیدنی در استانبول پیدا می‌شود که او هنوز نخواهد توانست ببیند.

منبع:ایسنا