نوشته‌ها

کریسمس در انگلستان

کریسمس در انگلستان دریک دوره‌ی دوازده روزه از ۲۶ دسامبر تا ۶ ژانویه ادامه دارد.

یکی از مراسم‌های ویژه‌ی کریسمس در انگلستان، سخنرانی ملکه است که هر سال روز کریسمس از رسانه‌ها پخش می‌شود

بسیاری از این افراد از این فرصت برای شرکت در جمع‌های خانوادگی و گذراندن تعطیلات با خانواده استفاده می‌کنند. بیشتر خانواده ها یک یا دو درخت کریسمس در خانه خود دارند. تزئین درخت معمولاً یک مناسبت خانوادگی است و هر کس کمک می کند. این درخت‌ها به زیبایی با چراغ‌های رنگی و ریسه‌ها تزیین می‌شوند. از دیگر تزیینات درخت کریسمس که هرکسی به سلیقه‌ی خود از آن‌ها استفاده می‌کند، می‌توان زرورق‌ها، حباب‌ها، مجسمه‌های شکلاتی، سکه و مجسمه‌ی فرشته بر بالای درخت را نام برد. درخت های کریسمس برای اولین بار در انگلیس توسط شاهزاده آلبرت آلمانی ، همسر ملکه ویکتوریا ،محبوب شد.

در انگلستان مردم همیشه می خواهند بدانند که آیا این یک “کریسمس سفید” خواهد بود؟! در کریسمس سفید شهرها پوشیده از برف می شود که در انگلیس، تقریباً هر ۴ یا ۵ سال اتفاق می افتد.

یكی از راههای مطمئن برای دیدن برف کریسمس در انگلستان ، تماشای کارتون محبوب “آدم برفی” است که در مورد ماجراجویی یک پسر در هنگام زندگی آدم برفی است. این انیمیشن برای اولین بار در ۱۹۸۲ در تلویزیون بریتانیا به نمایش گذاشته شد.

کریسمس در لندن

در سرتاسر انگلیس آتش بازی برای جشن سال نو وجود دارد. دو مورد از مشهورترین نمایشگرهای آتش بازی در لندن ، در امتداد رودخانه تیمز ، و در ادینبورگ در جشن هاگمانی است. بازارهای مخصوص کریسمس، پیست‌های باشکوه پاتیناژ، جشن‌های رویایی، نورپردازی‌های فوق‌العاده،‌ همه و همه کریسمس در لندن را به یاد ماندنی می‌کند

کاونت گاردن منطقه‌ای در لندن است که در زمان جشن‌های کریسمس به پناهگاه زمستانی تبدیل می‌شود؛ درخت کریسمس غول‌آسا در پیازای معروف با چراغ‌های کریسمس که در این مکان می‌درخشند فضای جشن کریسمس را به نمایش می گذارند

کاونت گاردن لندن

بیشتر روستاها و شهرها پیش از کریسمس با چراغ های کریسمس تزئین شده اند. غالباً یک شخص مشهور آنها را روشن می کند. معروف ترین چراغ های کریسمس در انگلستان در خیابان آکسفورد لندن است. هر ساله آنها بزرگتر و بهتر می شوند. هزاران نفر در ابتدای ماه نوامبر به تماشای “سوئیچ بزرگ” می روند

در زمان کریسمس کلیساها توسط شمع روشن می مانند. این یک مراسم بسیار ویژه است که باعث می شود حس وحال کریسمسی ایجاد شود. مراسم مذهبی کلیساها ،خواندن سرودهای کریسمس و شرکت در جشن‌های عمومی از بخش‌های جدانشدنی کریسمس در انگلستان هستند.سابقه‌ی سرودهای کریسمس به قرون وسطا بر می‌گردد، وقتی که نوازندگان سیار از قصری به قصر دیگر می رفتند. امروزه، نوازندگان و خوانندگان سرودهای کریسمس معمولا برای کمک به خیریه‌ها این سرودها را اجرا می‌کنند.

لندن

شب کریسمس

شب کریسمس، شبی پرهیجان برای کودکان ، زمانی است که بابانوئل به خانه‌ی آن‌ها سر می‌زند .کودکان معتقدند که پدر کریسمس یا بابا نوئل در جوراب هایی که از تخت یا جایی از اتاق شان آویزان می کنند ، هدایایی را به جای می گذارد. کودکان درخواست هایشان رادر نامه هایی می نویسند به پدر کریسمس یا سانتا می نویسند، اما گاهی اوقات به جای قرار دادن آنها در پست ، در شومینه ریخته می شوند. و بعد از دود شدن از دود کش پدر کریسمس دود را می خواند

روز باکسینگ

روز باکسینگ، روزی است که در بریتانیا تعطیل عمومی است و افراد به دوستان، کارمندان و خدمتگزاران خود هدیه می‌دهند. این سنت از قرون وسطی نشات گرفته است. از زمانی که کشیش‌ها وظیفه داشتند صندوق صدقات کلیسا را خالی کنند و بین نیازمندان تقسیم کنند.

غذای اصلی کریسمس

در انگلیس ، غذای اصلی کریسمس معمولاً در وقت ناهار یا اوایل ظهر روز کریسمس میل می شود. این به طور معمول بوقلمون کباب شده ، سبزیجات کباب شده وسبزیجاتی مانند هویج و نخود فرنگی ، چاشنی و گاهی بیکن و سوسیس است. اغلب با سس زغال اخته و سس نان سرو می شود. به طور سنتی بوقلمون ، گوشت گوساله یا غاز کباب اصلی غذای کریسمس بوده است.یکی دیگر از سبزیجاتی که اغلب در کریسمس درانگلستان استفاده می شود ، جوانه های بروسلی است.میز شام مخصوص کریسمس برای هر نفر با گل و شمع نیز تزئین می شود.

بریتانیا همچنین به کیک کریسمس مشهور است برای دسر اغلب پودینگ کریسمس ،پای مرغ و بسیاری ازانواع شکلات ها صرف می شود. ترافل ،کیک اسفنجی و یک لایه میوه تمشک از دیگر دسرهای محبوب در کریسمس است .

کریسمس در اسکاتلند

در اسکاتلند ، شروع سال جدید(که به آن هاگمانای گفته می شود) از کریسمس بسیار مهمتر است و هنوز یک جشن بسیار مهم است!

همچنین بنا بر عقیده ی اسکاتلندی ها اولین کسی که در سال نو پا به خانه می گذارد میتواند تأثیر بزرگی بر ثروت افرادی که در آنجا زندگی می کنند داشته باشد! به طور کلی تصور می شود افراد غریبه خوش شانسی می آورند.مردان موهای تیره به طور سنتی خوش شانس ترین هستند . تمیز کردن خانه برای استقبال از سال جدید یک سنت قدیمی است.

در بخش هایی از ولز جنوبی ، سنت اسب سواری وجود دارد .اسب سواران و همراهان آنها از خانه ای به خانه دیگری می روند ، موسیقی و آهنگ می خوانند.

علاوه بر سنت‌های کریسمس، جشن‌های عمومی و نورپردازی به سبک جدید هم در کوچه‌ها و خیابان‌های شهرهای مختلف برگزار می‌شود. فروشگاه‌ها و مغازه‌ها دکوراسیون خود را به مناسبت کریسمس تغییر می‌دهند و تخفیف‌های ویژه‌ای برای خریداران در نظر می‌گیرند. بازارچه‌های کریسمس هم یکی از بخش‌های جذاب جشن کریسمس در شهرهای مختلف هستند

بادیدن این جشن های شگفت انگیزی که هرسال در انگلستان برپا می شوند کاملا متقاعد خواهید شد که این سرزمین عجایب زمستانی بهترین مکان انتخابی شما برای سپری کردن تعطیلات کریسمس خواهد بود.

با ۱۰ بازار کریسمس استثنایی در آلمان آشنا شوید

آلمان کشور بازارهای کریسمس است و از لحاظ شمار این بازارها گوی سبقت را از دیگر کشورهای جهان ربوده است. البته برخی از این بازارها در آلمان از لحاظ محل برگزاری و همچنین آرایش منحصر به فرد هستند.

شمعی غول‌آسا؛ بازار کریسمس اشلیتس

شهر کوچک و قدیمی اشلیتس (Schlitz) واقع در شرق ایالت هسن پر است از خانه‌های قدیمی که به سبک معماری سنتی ساخته شده‌اند. برج معروف این شهر به مناسبت برپایی بازار کریسمس و در هفته‌های پیش از این جشن به پارچه‌ای قرمز و به شکل شمعی غول‌آسا تزئین می‌شود و در نوک آن نیز چراغی به بلندی ۶ متر قرار می‌گیرد. این “شمع” که ۴۲ متر ارتفاع دارد، بلندترین “شمع ساختگی” در جهان محسوب می‌شود.

زیر پل؛ بازار کریسمس در دره راونا

بازار کریسمسی که هر ساله در دره‌ی راونا (Ravennaschlucht)، واقع در جنگل سیاه بر پا می‌شود، حال و هوایی رومانتیک دارد. کلبه‌های این بازار زیر پلی که در بلندی ۴۰ متری ساخته شده، احداث می‌شوند و فضای جنگل و صخره‌های دره و همچنین نورپردازی ویژه به بازار کریسمس راونا چهره‌ای تماشایی و استثنایی می‌بخشند.

روی عرشه؛ بازار کریسمس انگلکه

بخشی از بازار معروف انگلکه در شهر امدن (Emden) بر عرشه کشتی بر پا می‌شود. انگلکه نام شخصیت عقاب‌مانند طلایی در سمبل رسمی این شهر است. بندر داخلی شهر امدن و همچنین کشتی‌های قدیمی و تاریخی واقع در این بندر به مناسبت بازار کریسمس تزئین و چراغانی می‌شوند و گردشگران می‌توانند در اتاقک‌های کوچک آن‌ها شراب داغ بنوشتند و آش نخود بخورند تا در سرمای زمستان گرم شوند.

در معدن سنگ؛ جشن کریمس با سنگ خارا

بازار کریسمس در هائوتسن‌برگ (Hauzenberg) در ایالت بایرن در یکی از معدن‌های قدیمی بر پا می‌شود. در غرفه‌های این بازار هم می‌توان صنایع دستی این منطقه را خریداری کرد و هم دید که چگونه سنگ‌تراش‌ها صنایع خود را می‌سازند و تهیه می‌کنند. در مغازه‌ا‌ی که به یاد تولد مسیح در این بازار ساخته می‌شود، از حیوان‌های واقعی استفاده می‌شود. این مغازه به ویژه برای گردشگران خردسال بسیار جذاب است.

وسط دریاچه؛ بازار کریسمس “جزیره‌ی زنان”

یکی از جزایر معروف دریاچه کیم ‌در ایالت بایرن جزیره‌ی زنان (Fraueninsel) نام دارد. گردشگران می‌توانند دو بار در ساعت سوار کشتی‌ها و قایق‌های مخصوص شوند و از این جزیره و بازار کریسمس آن دیدن کنند. این بازار از حدود ۹۰ غرفه تشکیل شده که صنایع دستی و سوغاتی‌های منطقه بایرن را عرضه می‌کنند. چشم‌انداز کوه‌های آلپ یکی از جذابیت‌های این بازار است.

در گذشت و گذار؛ بازار دوره‌گرد Holy Shit!

بازار کریسمس Holy shit! بازاری سنتی نیست که در یک جا برپا شود. این بازار در واقع محفلی است که از جمله هنرمندان و طراحان جوان می‌توانند کارهای خود را ارائه کنند. این بازاری دوره‌گرد است و در شهرهای کلن، برلین، اشتوتگارت و هامبورگ برگزار می‌شود.

ویژه‌ی همجنس‌خواهان؛ کریسمس صورتی در مونیخ

بازار کریسمسی که هر ساله در میدان اشتفان در مونیخ برگزار می‌شود، فضایی “صورتی” دارد. این بازار “کریسمس صورتی” نام دارد و ویژه همجنس‌خواهان است. در این بازار به ویژه دگرجنس‌پوشان برنامه‌های گوناگونی اجرا می‌کنند. کسانی هم که دنبال تزئین‌آلات صورتی رنگ برای آرایش درخت کریسمس و منزل خود در این ایام هستند، مطمئنا کالاهای مورد نظر خود را در این بازار پیدا خواهند کرد.

بازار کریسمس در جزیره هلگولند

یک از جذابیت‌های جزیره‌ی معروف هلگولند (Helgoland) کلبه‌های رنگارنگ و قدیمی ماهیگیران است. در تابستان هنرمندان این فرصت را دارند که در این کلبه‌ها کار و آثار خود را عرضه کنند. این کلبه‌ها در زمستان با چراغانی‌های ویژه‌ای آرایش می‌شوند. از آغاز جشن ظهور تا جشن کریسمس که ۲۴ روز را در برمی‌گیرد، هر روز در کلبه‌ای تازه باز می‌شود و چراغ‌های آن روشن می‌گردد.

منبع:دویچه وله