نوشته‌ها

همکاری ایران و اتریش برای رده‌بندی هتل‌ها

ایران و اتریش چهارمین کارگروه گردشگری را برگزار کردند. همکاری درباره نظام رده‌بندی هتل‌ها محور این دور از گفت‌وگوهای دو کشور بود.

به گزارش ایسنا، در این کارگروه که به صورت مجازی بین بخش خصوصی و دولتی دو کشور برگزار شد و ریاست هیأت ایران را لیلا اژدری، مدیرکل دفتر بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی به عهده داشت، اقدامات دولت‌های ایران و اتریش برای بازیابی گردشگری در زمان کرونا و پساکرونا تشریح شد. همچنین شاخص‌ها و دستورالعمل‌های ارزیابی واحدهای اقامتی در ایران، طرح و بررسی شد.

طرف اتریشی نیز که ارزیابی ۲۲ هزار واحد اقامتی را در اتحادیه اروپا انجام داده است، درباره شاخص‌های این اتحادیه، مواردی را مطرح کرد. مقرر شد برای به‌روزرسانی اطلاعات و شاخص‌های ارزیابی بخش خصوصی دو کشور جلسات ادامه پیدا کند.

اژدری با اعلام این خبر یادآور شد: این کارگروه پیرو تعاملات بخش گردشگری ایران با کشور اتریش و در خلال برگزاری نهمین اجلاس کمیسیون مشترک همکاری‌های اقتصادی جمهوری اسلامی ایران و اتریش (متولی اصلی سازمان توسعه تجارت است) در راستای اجرایی کردن آن، تشکیل و نقشه راه همکاری‌های اقتصادی دو کشور برای سال‌های ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۰ تهیه شد.

به گفته او، یادداشت تفاهم همکاری‌های گردشگری میان ایران و اتریش در بهمن‌ماه ١٣٩٥ به امضاء طرفین رسید و در راستای اجرایی شدن آن تفاهمنامه، نخستین نشست کارگروه گردشگری در  چهارم بهمن ماه ۱۳۹۵ به میزبانی ایران با محور «توسعه گردشگری پایدار» و دومین نشست آن در ٢٤ و ٢٥ خردادماه ١٣٩٨ با محوریت «آموزش» به میزبانی طرف اتریشی و سومین نشست در ٥ مهرماه ١٣٩٨به میزبانی ایران با موضوع «گردشگری کوهستان» برگزار شد.

نشست بعدی ایران و اتریش قرار است با موضوع میراث فرهنگی برگزار شود.

منبع: ایسنا

مرتبط:

اتاق‌های جذاب و خیره کننده برخی هتل‌ها در جهان+ تصاویر

بوتیک‌هتل ها؛ فضایی برای لمس تاریخ

عجیب و غریب‌ترین هتل‌های جهان/ اقامت در قلعه شنی و هتل جرثقیلی

بوتیک‌هتل ها؛ فضایی برای لمس تاریخ

در دهه ۸۰ میلادی با توجه به رشد و گسترش گردشگری فرهنگی و قابلیت‌ها و جذابیت‌های موجود در هنر معماری، تقاضای جدیدی برای یافتن تفاوت‌های فرهنگی، اجتماعی و مردم‌شناسی در گردشگری به ویژه در ساختار مراکز اقامتی به وجود آمد که شیوه جدیدی از گردشگری را پدید ‌آورد و نام «بوتیک هتل» را در گردشگری فرهنگی و تاریخی برجسته کرد. برخلاف تصور عموم که فکر ‌می‌کنند به هر هتل لوکسی می‌توان لقب بوتیک‌هتل داد، باید گفت که بوتیک‌هتل در واقع نوعی مرکز اقامتی است که به عنوان جاذبه‌ای دیدنی و منحصربه‌فرد برای گردشگری شناخته می‌شود.

دکتر مهرداد فرشیدی، عضو هیأت علمی دانشگاه بینالود و مدرس و کارشناس هتلداری و گردشگری به معرفی بوتیک هتل‌ها پرداخت و اظهار کرد: هاستل و بوتیک‌هتل، خانه‌های بوم‌گردی و … هر کدام تعریف و معنای خاص خود را دارند. اما در ایران متولیان گردشگری و سرمایه‌گذاران در احداث و راه‌اندازی واحدهای اقامتی در مناطق مختلف به صورت سلیقه‌ای، اسامی مختلفی را بر روی انواع اقامتگاه‌های بازسازی شده قدیمی و یا اماکن جدید الاحداث به کار می‌برند که متاسفانه منطبق با ضوابط و استانداردهای بین المللی نیست.

وی ادامه داد: در نقاط مختلف کشور شاهد استفاده از واژه‌های به ظاهر زیبا در انواع و اقسام واحدهای اقامتی هستیم که هیچ تناسبی با بناهای مورد اشاره و نحوه خدمات در آن‌ها ندارد. به عنوان مثال در برخی از استان‌ها، بدون آنکه مدیران تعریف درستی از هاستل در ذهن داشته باشند به بناهای سنتی کوچک مجوز هاستل داده می‌شود و یا در برخی از شهرهای بزرگ که با معنا و مفهوم زیست‌بوم و بوم‌گردی منافات بسیار دارد مجوز خانه بوم‌گردی داده می‌شود.

بوتیک‌هتل‌ نوعی هتل سنتی و قدیمی است

این استاد دانشگاه خاطرنشان کرد: از آنجا که نام بوتیک‌هتل زیباست عده‌ای با استفاده ابزاری از این واژه جالب در نزد گردشگران سعی در جلب مسافران مشکل‌پسند و نوگرا دارند؛ در حالی‌که استفاده از نام بوتیک‌هتل بار مفهومی بسیار زیادی را برای اینگونه مراکز اقامتی به همراه خواهد داشت. در واقع بوتیک‌هتل نوعی از هتل‌های سنتی و قدیمی است که بنا و سازه مورد اشاره یک جاذبه تمام‌عیار و دیدنی است و مسافر نه فقط برای اقامت بلکه برای دیدن آن فضای خاص در بوتیک هتل اقامت دارد.

 

فرشیدی افزود: عمدتا این هتل‌ها ساختمان‌های قدیمی‌ هستند که دارای معماری ویژه و معرف یک دوره شناخته‌شده تاریخی هستند و برای مسافران نوستالژی خاصی به همراه دارند. نمونه بارز این هتل در ایران هتل عباسی اصفهان است که معرف معماری زیبای دوره صفویه بوده و به همین دلیل می‌توان آن را به عنوان بوتیک‌هتل معرفی کرد. در دهه ۵۰ خورشیدی و به همت مدیر وقت بیمه ایران در استان اصفهان این هتل بازسازی شد و کماکان بسیاری از مسافران و گردشگران ایرانی و غیر ایرانی که به  اصفهان سفر می‌کنند برای اقامت و یا حداقل بازدید از این بنای زیبا و باشکوه به هتل عباسی می‌روند که یادآور و معرف هنر معماری و ارزش‌های تاریخی این بنای زیباست.

خدمات در بوتیک‌هتل‌ها بر اساس دوران تاریخی که به آن تعلق دارند، ارائه شوند

وی تشریح کرد: متاسفانه در کشور شاهد هستیم که مالکان هتل‌های جدیدالاحداث صرفا به دلیل سبک معماری سنتی هتل خود از نام بوتیک‌هتل استفاده می‌کنند که اقدام صحیحی نیست؛ چراکه اجرای طرح معماری مربوط به دوره‌ای از تاریخ نمی‌تواند دلیل خوبی برای نام‌گذاری به عنوان بوتیک‌هتل باشد. بوتیک‌هتل‌ها جدا از داشتن ویژگی‌ها و جذابیت‌های خاص معماری  باید در بحث ارائه خدمات نیز از سبک و سیاق آن دوران تاریخی اقتباس‌ کنند.

این استاد دانشگاه عنوان کرد: گفتنی است که در برخی از کشورهای پیشرو در حوزه گردشگری شاهد فعالیت هتل‌بوتیک‌هایی هستیم که برای اقتباس از دوران گذشته برای روشنایی از برق استفاده نمی‌کنند و با ابزار قدیمی شرایطی را پدید می‌آورند که مهمانان هتل خود را در همان برهه از تاریخ حس کنند.

فرشیدی تصریح کرد: این روزها در ایران شاهد تعمیر و بازسازی خانه‌های قدیمی و تاریخی هستیم که از آن‌ها به عنوان مراکز اقامتی سنتی استفاده می‌شود و طرفداران خاص خود را دارند و کمکی مهم در جهت حفظ و نگهداری بهینه بناهای تاریخی هستند.

blank

 

وی بیان کرد: در ایران چند سال است که در شهرهای قدیمی همچون یزد، شیراز، اصفهان و همچنین شهرهای حاشیه کویر مانند نائین و میبد اقامتگاه‌های سنتی با بازسازی و مرمت خانه‌های قدیمی که دارای سبک معماری مربوط به دوران‌های خاص تاریخی هستند مورد استقبال قرار گرفته و تاثیر بسیاری در توسعه گردشگری این نواحی داشته‌اند.

این کارشناس هتلداری و گردشگری خاطرنشان کرد: تا پیش از همه‌گیری ویروس کرونا شاهد استقبال گسترده گردشگران خارجی و داخلی از این‌گونه مراکز اقامتی سنتی که یادآور و نشان‌دهنده سبک معماری دوره قاجار، زندیه و حتی پهلوی اول هستند، بودیم. در این میان تعدادی سرمایه‌گذار با تعمیر و بازسازی این خانه‌ها و تبدیل آن‌ها به اماکن اقامتی و یا مراکز پذیرایی اقدام به جذب گردشگر می‌کنند که خوشبختانه میراث فرهنگی نیز تا امروز از این امر حمایت خوبی به عمل آورده است.

فرشیدی در خصوص اینکه صرفا به دلیل قدیمی‌بودن ساختمان نمی‌توان اینگونه بناها را بوتیک‌هتل نامید، تشریح کرد: صرفا به دلیل قدیمی‌ بودن نمی‌توانیم این اماکن را بوتیک‌هتل معرفی کنیم و بهتر است که نام مراکز اقامتی سنتی بر آن‌ها نهاده شود. البته ادارات کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان‌ها هر کدام شیوه و درجه‌بندی خاص خود را برای این‌گونه بناها اعمال می‌کنند که باعث بروز مشکلاتی برای گردشگران شده است. برای مثال در برخی از استان‌ها مانند یزد اگر خانه سنتی مورد نظر حداقل دارای ۱۰ اتاق باشد موافقت اصولی آن بنا به نام هتل یا اگر بنای مورد نظر بین ۵ تا ۹ اتاق داشته باشد به آن بنا مجوز هاستل داده می‌شود و اگر تعداد اتاق‌ها کمتر از ۵ اتاق باشد مجوز بوم‌گردی دریافت می‌کنند که به عقیده من این نوع نام‌گذاری و دسته‌بندی برازنده شکل و ساختار معماری بناهای سنتی نیست.

بازدیدکنندگان از اقامتگاه‌های بوم‌گردی خواهان سبک و معماری خاص بناها هستند

وی تصریح کرد: در شهری مانند یزد با آن پیشینه تاریخی و استفاده از سبک معماری خاص، کوچه‌های تو در تو، استفاده از کاهگل و خشت در ساخت خانه‌های سنتی، استفاده از واژه هاستل و یا خانه‌های بوم‌گردی آن هم در محیط شهری نهایت بی‌سلیقگی است؛ چراکه بوم و بوم‌گردی معنا و مفهومی خارج از محیط‌های شهری دارد.

بوتیک‌هتل‌ها

 

این استاد دانشگاه گفت: ایجاد سرویس بهداشتی در داخل اتاق خانه‌های سنتی به دلیل آسیبی که به شاکله بنا وارد می‌کند ضروری نیست و نباید به معماری آن بنا به دلیل دستورالعمل‌های وزارتی صدمه زد. بازدیدکنندگان این خانه‌ها اصولا خواهان و مشتاق دیدار و اقامت در این سبک و سیاق معماری هستند.

در بازسازی یک بنا و تبدیل آن به بوتیک‌هتل باید اصول به خوبی رعایت شود

فرشیدی در پاسخ به این سوال که آیا ایجاد بوتیک‌هتل برای توسعه و رشد گردشگری کشور لازم است یا خیر، ابراز کرد: برای توسعه گردشگری وجود انواع مراکز اقامتی لازم و ضروری است، اما نمی‌توان و نباید یک ساختمان جدید و نوساز را به عنوان بوتیک‌هتل به گردشگران معرفی کرد؛ بنایی که قرار است به عنوان بوتیک‌هتل معرفی شود باید یک ساختمان قدیمی و یادآور فرهنگ و تاریخ آن منطقه جغرافیایی باشد.

وی اضافه کرد: به عنوان مثال کاروانسراهای قدیمی در نقاط مختلف ایران که تعدادی از آن‌ها نیز بازسازی شده‌اند، اگر بازسازی آن‌ها منطبق با آن ویژگی‌های اصلی یک بوتیک‌هتل باشد و منجر به تغییر هویتی در آن بنا نشده باشد، می‌توان از آن به عنوان یک بوتیک‌هتل یاد کرد. بوتیک‌هتل تنها به معنای الگوبرداری از معماری قدیمی نیست.

بوتیک‌هتل‌ها خود به تنهایی می‌توانند برای یک منطقه جاذبه‌ای گردشگری باشند

این کارشناس گردشگری و هتلداری بیان کرد: در برخی از نقاط ایران شاید جاذبه‌ای خاص برای جذب گردشگر وجود نداشته باشد، اما وجود این نوع هتل‌ها تاثیر عمده‌ای بر جذب گردشگران به آن منطقه خواهند داشت؛ چرا که خود هتل به عنوان یک جاذبه برای آن منطقه به حساب می‌آید.

فرشیدی ادامه داد: برای مثال در شهرهای یزد، شیراز، اصفهان و … جدا از زیبایی‌های شهری به عنوان جاذبه‌های فرهنگی و تاریخی، خانه‌های قدیمی و بازسازی‌شده عاملی مهم برای جذب گردشگران محسوب می‌شوند، به شرط آنکه تصور نکنیم گردشگران بدون مطالعه اقدام به سفر می‌کنند و می‌توانیم هر بنای نوساز و ظاهرفریب را به عنوان بوتیک‌هتل به آن‌ها معرفی کنیم.

منبع: ایسنا

معرفی انواع مختلف اقامتگاه، از هتل ۵ ستاره تا کلبه جنگلی

یکی از کارهای بسیار مهمی که افراد قبل از شروع سفر انجام می‌دهند انتخاب و رزرو محل اقامتی است که بتواند خواسته‌های آن‌ها را برآورده کند. با توجه به سلایق و علاقه های متفاوت افراد، معرفی انواع مختلف اقامتگاه، از هتل ۵ ستاره تا کلبه جنگلی در این مقاله برای تسهیل در انتخاب انجام می شود.

علایق و خواسته‌های افراد مختلف متفاوت است. برای یک نفر کلبه‌ای در دل جنگل با امکانات ساده و بومی جذابیت دارد و برای فرد دیگری مجهز بودن به استخر، رستوران و نزدیک بودن به ساحل و مراکز خرید و… به همین دلیل وب سایت‌های اقامتی نظیر هومسا اقامتگاه‌ها را به انواع مختلفی تقسیم کرده‌اند تا هنگام بررسی، دامنه جستجو محدودتر شود و زمان کمتری را صرف پیدا کردن محل مورد نظر کنید. این مورد تنها یکی از مزیت‌های هومسا است. تقسیم‌بندی محل‌های اقامت طبیعتا روی محدوده قیمتی هم تاثیرگذارخواهد بود. با انتخاب نوع اقامتگاه در یک محدوده مشخص قیمتی هرکسی با هر سلیقه و هر شرایط اقتصادی می تواند به سادگی بهترین اقامتگاه را انتخاب کند. در هومسا امکان اجاره اقامتگاه به صورت گروهی نیز فراهم شده است. به طوری که با اجاره روزانه ویلا می‌توانید تا حد زیادی هزینه‌های سفر خود را کاهش دهید.

کدام نوع اقامتگاه را انتخاب کنم؟

پاسخ به این سوال به عوامل مختلفی از جمله انتظارات و بودجه شما بستگی دارد. به طور کلی اقامتگاه‌ها در ایران به هتل، هتل آپارتمان، سوئیت، مهمانخانه یا هاستل، ویلای دربستی، کلبه، ویلا و اقامتگاه بوم گردی تقسیم می‌شوند.

رزرو-هتل

هتل؛ ‌ گرانقیمت و مجلل

هتل‌ها شناخته شده‌ترین نوع اقامتگاه‌ها در دنیا هستند و مطابق با استاندارهای جهانی خود به چند دسته تقسیم می‌شوند. هتل‌های پنج ستاره، چهارستاره، سه ستاره و… طبیعتا تعداد ستاره‌های بیشتر نشان‌دهنده امکانات و خدمات بیشتر هتل است. اما هر هتلی یک دسته‌بندی داخلی نیز دارد که بر حسب نوع اتاق تقسیم‌بندی می‌شود. اتاق های یک، دو و سه نفره، استودیو (Studio)، سوئیت (Suit)، آپارتمان (Apartment)، کانکتد روم (Connected room )، فیستا سوئیت (Fiesta Suit) و کانابا (Cabana). هر کدام از این اتاق‌ها ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارند و از نظر قیمتی نیز کاملا متفاوت هستند.

هتل‌ها

هتل آپارتمان؛ اختصاصی‌ترین نوع اقامتگاه

هتل آپارتمان همانطور که از نامش پیدا است ترکیبی است از هتل و آپارتمان. تفاوت این واحد اقامتی با هتل‌ در این است که خدمات نظافتی و پذیرایی که در هتل ارائه می‌شود در هتل آپارتمان معمولا وجود ندارد و هزینه آن از هتل به مراتب کمتر است. وجود امکاناتی نظیر آشپزخانه و تجهیزات نظافتی و پخت و پز وجه تمایز دیگر هتل آپارتمان با هتل است.

هتل‌ها

هاستل یا مهمانخانه؛ اقتصادی و به‌صرفه

هاستل که در بین قشر مسن جامعه به عنوان مهمانخانه شناخته می‌شود در واقع اتاق‌هایی هستند با چندین تخت و شما با رزرو هاستل در واقع یکی از این تخت‌ها را اجاره می‌کنید. سرویس حمام و دستشویی به صورت مشترک استفاده می‌شود. هاستل‌ها برای افرادی که سعی دارند با هزینه بسیار اندک سفر کنند بسیار مناسب است. در هاستل‌ها ممکن است با بک پکرهای زیادی از فرهنگ‌های مختلف آشنا شوید. در این واحدهای اقامتی امکاناتی نظیر ارائه صبحانه، شستشوی لباس، حمل چمدان و … ارائه نمی‌شوند.

blank

 

ویلای دربستی جایی برای خوشگذرانی‌های دوستانه

در گذشته افرادی که توانایی مالی نسبتا خوبی داشتند به خرید و یا ساخت ویلا بخصوص در شهرهای شمالی اقدام می‌کردند. این کار از نظر اقتصادی بسیار به صرفه‌تر از رزرو هتل برای تک تک افراد گروه است. حتی یرخی از زوج‌های جوان برای جلوگیری از هزینه‌های سنگین اجاره تالار به اجاره ویلا روی آورده‌اند. این واحدهای اقامتی بر حسب متراژ، تعداد اتاق‌ها، تعداد طبقات و امکانات رفاهی نظیر استخراختصاصی، زمین بازی، میز بیلیارد و … قیمت‌های متفاوتی دارند.

هتل رجنت برلین_هتل_ هتل‌ها

سوئیت؛ جمع‌وجور بی دردسر

سوئیت در واقع مجموعه‌ای از یک اتاق پذیرایی و چند اتاق مبله است. سوئیت می‌تواند یک طبقه یا دوبلکس باشد که در این صورت اتاق خواب‌ها معمولا در طبقه بالا قرار می‌گیرند. با ورود به یک سوئیت عموما اول با سالن پذیرایی و سپس اتاق‌ها در قسمت انتهایی آن مواجه می‌شوید. سوئیت معمولا جزئی از یک ساختمان بوده و فاقد حیات مستقل است.

اقامتگاه بومگردی-بومگردی‌ها

کلبه؛ محبوب طبیعت‌گردان

کلبه از نظر معنایی ممکن است با اقامتگاه بومگردی اشتباه گرفته شود. اما این نوع اقامتگاه معمولا دور از سکونتگاه‌های روستایی و در دل جنگل یا ارتفاعات و دشت‌ها ساخته می‌شود. اجاره روزانه کلبه‌ بهترین گزینه برای گذراندن اوقات فراغت در سکوت آرامش‌بخش طبیعت است. تا زمانی که در یک کلبه اقامت دارید تنها صدایی که به گوش می‌رسد صدای طبیعت است.

اقامتگاه بومگردی

اقامتگاه بومگردی؛ گنجینه‌های فرهنگی امروز

اقامتگاه‌های بومگردی در واقع به نوعی تلاش برای معرفی فرهنگ بومی هر منطقه هستند. این نوع اقامتگاه‌ها بیشترین سازگاری را با بافت بومی منطقه دارند. مصالح مورد استفاده در ساخت اقامتگاه‌های بومگردی چوب و گاهگل و سنگ و هر آن چیزی است که در طبیعت منطقه یافت می‌شود. اگر می‌خواهید از هم صحبتی با مردم مهمان‌نواز منطقه بهره‌مند شوید، پیشنهاد ما به شما اجاره اقامتگاه‌ بومگردی است، خصوصا اینکه از نظر هزینه نیز قابل مقایسه با هتل و هتل آپارتمان نیستند. با کمی هزینه بیشتر می‌توانید صبحانه با لبنیات تازه و سالم همراه با غذاهای محلی خوشمزه را نیز بچشید.

منبع: ایرنا

از مدیران متخلف شکایت می‌کنیم

خزانه‌دار جامعه هتلداران کشور و رئیس جامعه هتلداران یزد با انتقاد به کوتاهی دستگاه‌ها در مقابل اجرای مصوبات حمایتی ستاد کرونا، گفت: باتوجه به وضعیت نامطلوب حاکم بر هتل‌ها، اگر این روند ادامه پیدا کند از طریق محاکم قضایی از مدیران متخلف شکایت می‌کنیم.

«سیدامیرناصر طباطبایی» ضمن انتقاد به وضعیت حاکم در اجرای مصوبات ستاد کرونا اظهار کرد: با وجود مصوباتی که منجر به اعمال محدودیت‌های متعدد شد و با توجه به این که یزد جزو شهرهایی بود که از ابتدا به صورت خودجوش توسط اصناف گردشگری تعطیل شد و سپس بیشترین همراهی را این صنف و صنعت داشت، مصوبات حمایتی ستاد کرونا به خوبی در این باره برای این بخش اجرایی نشد.

وی با گلایه از کوتاهی در اجرای مصوبات حمایتی کرونا در استان تصریح کرد: ستاد ملی کرونا در بخش تسهیلات، وام‌ها و شرایطی را برای بخش گردشگری در نظر گرفت اما با بیشترین چالش‌ها در این حوزه روبرو شدیم.

این مسئول با بیان این که برخورد بانک‌ها بسیار بد بود، تصریح کرد: نه تنها بانک‌ها بلکه دستگاه‌های خدمات‌رسان هم به مصوبات کرونا بی‌توجهی کردند.

وی با بیان این که دستگاه‌ها و بانک‌ها نسبت به مصوبات حمایتی ستاد کروان اظهار بی اطلاعی می‌کنند، گفت: حتی زمانی که نیروهایمان نیز بیکار بودند، بیمه آن‌ها طبق موعد پرداخت شد و نسبت به پرداخت حقوق پرسنل و سایر شرایط به وجود آمده اقدام کردیم اما با وجود همه جلسات و هماهنگی‌ها، مصوبات را زیر پا گذاشتند و مدیر دستگاه‌های مربوطه هم اظهار بی‌اطلاعی کرد.

این مسئول با بیان این که اجرای مصوبات اختیاری نیست، نسبت به عملکرد دستگاه ها ابراز ناراحتی کرد و با بیان این که تاکنون ۳۵ درصد از شاغلان این صنف و صنعت از گردشگری خارج شده‌اند، تصریح کرد: با این عملکرد در قبال این صنعت، گردشگری را از بین خواهید برد.

خزانه‌دار جامعه هتلداران کشور و رئیس جامعه هتلداران استان یزد، خاطرنشان کرد: باتوجه به وضعیت نامطلوب حاکم بر هتل‌ها، اگر این روند ادامه پیدا کند، از طریق محاکم قضایی از مدیران متخلف شکایت می‌کنیم.

منبع: ایسنا

مرتبط:

تفاوت هتل با بوتیک هتل چیست؟

سرای عامری‌ها در میان برترین هتل‌های خاورمیانه

تفاوت هتل با بوتیک هتل چیست؟

علاقمندان رفتن به هتل و بوتیک هتل تفاوت‌های زیادی با یکدیگر دارند؛ معمولا افرادی به هتل می‌روند که علاقمند اقامتگاه‌های بزرگ و تجملی هستند؛ اما دوستداران هتل بوتیک به جز امکانات تجملی به هنر، میراث فرهنگی و تاریخ نیز علاقمند هستند.

شیوه و واژه‌های جدید گردشگری در ایران طرفداران زیادی پیدا کرده است؛ یکی از این موارد بوتیک هتل است که از اوایل دهه ۸۰ میلادی در آمریکا و انگلستان طرفدارانش را پیدا کرد. در ایران نیز تاسیس نخستین هتل بوتیک در سال ۸۵ صورت گرفت. البته با توجه به قدمت ۱۵ ساله در ایران هنوز بسیاری شناخت کاملی از بوتیک هتل ندارند. اما بوتیک هتل ها چه مشخصاتی دارند؟

بزرگ نیست

یکی از مشخصات بوتیک هتل مساحت این اقامتگاه است؛ برای این که یک هتل در رده بوتیک هتل‌ها قرار بگیرد نباید تعداد اتاق‌های آن از ۱۰۰ اتاق تجاوز کند و این شرط لازم برای ارائه سرویس خوب است. این به معنای این نیست که این هتل‌ها باید دارای وسعت بسیار کمی باشند، چنانچه تعداد اتاق‌های یک استراحتگاه کمتر از ۱۰ باشد در رده مهمانسراها یا صرفا محلی برای خواب به همراه صبحانه قرار می‌گیرد.

دارای اعتبار است

بوتیک هتل به واسطه محدود بودن تعداد اتاق‌ها و طراحی داخلی فوق العاده‌اش به راحتی می‌تواند تجهیزات و امکانات یک هتل پنج ستاره را به ساکنانش ارائه دهد و به عنوان یک هتل منحصر به فرد شناخته شود. این هتل ممکن است به طور مستقل مشغول به فعالیت باشد یا ممکن است زیر مجموعه‌ یک هتل لوکس یا زنجیره‌ای باشد اما باید تمام فعالیت‌های خود را به طور مستقل انجام دهد و از هیچ تلاشی در خصوص ارائه‌ خدمات با استاندارد بالا دریغ نکند.

ظاهر متفاوتی دارد

بوتیک هتل‌ها، مجموعه‌ای مدرن با تمامی امکانات و تجهیزات به‌روز و دارای فضایی با طراحی خارق‌العاده هستند؛ فضای یک بوتیک هتل دلگیر نیست، تهویه‌ی هوا و همچنین طراحی مدرن در آن بسیار حائز اهمیت است، باید طراحی این هتل‌ها بر اساس آخرین متدهای روز و با بکارگیری طیف رنگی بی‌نقص با آمیزه‌ای از رنگ‌های نمادین صورت گیرد. نکته‌ دیگری که در طراحی این هتل‌ها بسیار اهمیت دارد عدم استفاده از مبلمان پر زرق و برق در چیدمان فضای داخلی آن است.

بوتیک هتل

معرف محلی که در آن واقع شده‌اند

معمولا بوتیک هتل‌ها به واسطه وسعت کمی که دارند در مرکز و با بخش مدرن شهر واقع می‌شوند و طراحی داخلی منحصر به فرد آنها مناسب بافت پر از هیاهوی شهری است. همچنین بوتیک هتل‌ها به راحتی در اقامتگاه‌های مدرن شهری قابل مشاهده هستند اما فارغ از این که یک بوتیک هتل در داخل شهر واقع شده باشد یا در حاشیه‌ی آن، باید یادآور محلی باشد که در آن واقع شده است. این هتل‌ها غالبا معرف محلی هستند که در آن واقع شده‌اند و مفتخر به حفظ میراث فرهنگی محلی هستند که در آن احداث شده‌اند. پذیرایی از مهمانان نیز با انواع و اقسام غذاهای محلی صورت می‌گیرد.

اسماعیل برات معاون نظارت ارزیابی خدمات گردشگری وزارت میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی با اشاره به اهمیت هتل بوتیک برای گردشگری گفت: مرجع صدور پروانه بهره برداری تاسیسات گردشگری اعم از اقامتی و پذیرایی برای این وزارتخانه، آیین نامه ایجاد، اصلاح، تکمیل، درجه بندی و نرخ گذاری تأسیسات گردشگری تاسیسات گردشگری مصوب سال ۱۳۹۴ هیأت وزیران است که تمام مصادیق تاسیسات و مراکز گردشگری در ۱۶ بند و ۲۹ مصداق در نظر گرفته شده است، اما در این آئین نامه بوتیک هتل در زمره مصادیق ذکر نشده بود.
وی با  اشاره به اهمیت جایگاه بوتیک هتل در صنعت گردشگری جهان گفت: هتل بوتیک ها در عرصه جهانی از جایگاه خاص و ممتازی برخوردار هستند. در حقیقت بوتیک هتل تنها به عنوان مکانی صرفاً برای اقامت گردشگر در نظر گرفته نمی‌شود، بلکه با داشتن جذابیت و مولفه های خاص و منحصربفرد و بعضاً لوکس با سبک معماری و دکوراسیون ویژه و ارائه خدمات ممتاز بوتیک، فضایی را فراهم می کند که گردشگر به صورت همزمان از اقامت و بازدید فضای هتل بهره مند می شود.
به گفته برات هتل بوتیک ها که امروزه طرفداران زیادی در سطح دنیا دارد، الزاماً مدرن یا سنتی نبوده بلکه ممکن است حسب شرایط و طراحی انجام شده، دارای بعد سنتی یا مدرن هباشند، اما آنچه در این بین اهمیت دارد یا به عبارت بهتر وجه تمایز هتل بوتیک هاست، تمرکز اینگونه واحدها بر روی طراحی خاص و سرویس‌های متنوع و ویژه که تجربه‌ای متفاوت به گردشگر ارائه می‌دهند.
معاون اداره کل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری با اشاره به اهمیت بوتیک هتل برای صنعت گردشگری کشور گفت: به دستور وزیر میراث فرهنگی و گردشگری در فرآیند تدوین استانداردها و ضوابط ارزیابی و درجه بندی خدمات اقامتگاه های سنتی، فصلی را تحت عنوان «ضوابط هتل بوتیک ها» در نظر گرفتیم که پس از برگزاری جلسات متعدد کارشناسی با حضور اساتید دانشگاهی، فعالان گردشگری و نمایندگان انجمن های حرفه ای، ضوابط نهایی و در تیرماه سال گذشته(۱۳۹۹) از سوی وزیر ابلاغ شد.

وی  گفت: بر این اساس واحدهایی که بر مبنای ضوابط هتل ها اعم از شاخص های خدمات، تجهیزات، نیروی انسانی، وضعیت ساختمانی، ایمنی و بهداشت درجه خو را به عنوان هتل اخذ کرده، چنانچه علاوه بر آن ضوابط، امتیاز بخش بوتیک هتل های سنتی را کسب کنند، می توانند به عنوان هتل بوتیک سنتی گواهینامه کیفیت خدمات دریافت کنند.

با توجه به خلاً قانونی در این زمینه و از طرفی تقاضاهای متعدد و نیز نیاز کشور به بوتیک هتل ها، در فرآیند بازنگری و اصلاح  آیین نامه تاسیسات گردشگری، اضافه شدن هتل بوتیک ها به عنوان یکی از مصادیق تاسیسات گردشگری از سوی وزارتخانه پیشنهاد شده و امیدواریم با تصویب آئین نامه جدید در هیأت دولت، شاهد سرمایه گذاری بیشتر در این بخش باشیم.

خبرگزاری سی‌ان‌ان اخیرا مطلبی در مورد زیباترین بوتیک‌ هتل‌های ایران منتشر کرده است و از جذابیت‌های شگفت‌انگیز این هتل‌ها گفته است، در حالی که بسیاری از ما ایرانی‌ها هنوز از وجود چنین اقامتگاه‌های منحصربه‌فردی در شهر و استان خود بی‌اطلاع هستیم.

در میان فهرست پیشنهادی سی‌ان‌ان از زیباترین بوتیک‌هتل‌های ایران، اسامی هتل‌های کوچکی آورده شده است که توسط خانواده‌ها (و نه شرکت‌های بزرگ) اداره می‌شوند و چندان بزرگ نیستند، اما با تلفیق طراحی معاصر با میراث معماری مخصوصِ ایرانی، توانسته‌اند به زیبایی خیره‌کننده‌ای دست پیدا کنند. در میان این فهرست، اسامی هتل‌هایی از تهران گرفته تا شیراز به چشم می‌خورد. فهرست کاملی از این هتل‌های زیبا در کتابی با عنوان شب‌های ایرانی آمده است که به قلم تامس وگمن، گردشگر سوئیسی و به زبان انگلیسی نوشته شده است.

blank

بوتیک هتل جویبار، اصفهان

یک هتل هفت اتاقه جذاب و دیدنی که صاحبش یک معمار جوان به نام طاهره مختارپور است. این هتل که از بازسازی و مرمت یک ساختمان متعلق به اواخر دوران قاجار (قرن نوزدهمی) خلق شده است، ظاهری مدرن و شیک به خود گرفته است و جزئیات آن طوری طراحی شده است که روح معماری سنتی آن را می‌توان در قلب طراحی داخلی مدرنش مشاهده کرد. نکته جالب اینجاست که این اقامتگاه استفاده از پلاستیک را کنار گذاشته است، از مواد شوینده ارگانیک استفاده می‌کند، برای گیاهخواران هم منوی غذایی دارد و از صنایع‌دستی ایرانی بهره می‌گیرد.

بوتیک هتل حنا

بوتیک هتل حنا، تهران

معماری این هتل بی‌شباهت به معماری‌های سبک باوهاوس در آلمان نیست که در دهه ۱۹۳۰ میلادی رواج داشتند. مدیران این بوتیک هتل این ساختمان را طوری مرمت و بازسازی کرده‌اند که اقامتگاهی مدرن و راحت برای مسافران فراهم آمده است که توجه بسیاری از معماران و طراحان داخلی را نیز به خود جلب می‌کند.

blank

هتل درب شازده، شیراز

این هتل هفت اتاقه به وسیله فرانک عسکری اداره می‌شود و در اصل منزل یک بازرگان بوده است که در قرن نوزدهم زندگی می‌کرده است. این ساختمان زیبا با مرمت حرفه‌ای و تخصصی دوباره احیا شده است و دیوارهای خوشرنگ و پنجره‌های رنگارنگش حیاتی تازه به آن بخشیده‌اند.

blank

مهمانخانه حوضک، اصفهان

مهمانخانه حوضک اولین اقامتگاه بومگردی اصفهان به شمار می‌رود و در جوار مسجد جامع اصفهان، اثر ثبت‌شده جهانیِ این شهر، ساخته شده است. مدیریت این مهمانخانه بر عهده یک زوج جوان است و صمیمیتش به گونه‌ای است که انگار گردشگرها، میهمان خانه این زوج هستند. این زوج کارگاه چاپ باتیک برگزار می‌کنند و دوچرخه در اختیار میهمانان خود قرار می‌دهند تا بتوانند به راحتی در شهر بچرخند.

به توصیه سی‌ان‌ان، سفر به ایران با اقامت در هتل‌های کمتر شناخته شده می‌تواند جذابیت‌های خاص خود را داشته باشد و برای سفر به این کشور نباید صرفا به دنبال اقامت در هتل‌های مشهور و شناخته شده بود.

منبع: ایرنا

تعطیلی بزرگ هتل‌های ایران

رییس جامعه هتلداران کشور در دیدار با وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، وضعیت حال حاضر هتل‌ها را خراب توصیف کرد و گفت: میانگین ضریب اشغال هتل‌های ایران به زیر پنج درصد رسیده است.

جمشید حمزه‌زاده در این دیدار که جمعی از نمایندگان تشکل‌های هتلداری از سراسر کشور حضور داشتند، اظهار کرد: در تعطیلات نوروز ۱۴۰۰ بر اساس آماری که گرفتیم میانگین ضریب اشغال‌ هتل‌ها ۲۵ درصد بود. مسافرت‌هایی که در نوروز انجام شد، گردشگری نبود. گردشگر تعریف دارد، یعنی در جایی اقامت و هزینه کند. درحالی که مردم بیشتر به دیدار اقوام و بستگان رفتند و این به گردشگری ربطی نداشته است.

او سپس به معضلاتی که با وجود این تعطیلی گریبان هتل‌ها را گرفته است، اشاره کرد و افزود: یکی از مشکلات ما، افزایش ۳۹ درصد حقوق کارکنان است. با توجه به این‌که درآمد هتل‌ها و مراکز گردشگری به حداقل رسیده، تأمین آن سخت است. یکی از پیشنهادها این است تا پایان کرونا، سازمان تأمین اجتماعی سهم بیمه کارمند را برای حفظ اشتغال دریافت نکند، چون اگر وضعیت موجود ادامه پیدا کند مجبور می‌شویم تعدیل نیرو داشته باشیم.

حمزه‌زاده از وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی درخواست کرد کارکنان هتل‌ها با توجه به شرایط و مخاطرات شغلی که دارند، در گروه اولویت واکسن کرونا قرار گیرند.

رییس جامعه هتلداران همچنین از ناکارآمدی بسته‌های حمایتی دولت گفت و افزود: متأسفانه سازمان امور مالیاتی کشور موضوع امهال را نادیده گرفت و در ماه‌های اسفند ۹۹ و فروردین و اردیبهشت ۱۴۰۰ برای دریافت مفاصا حساب مجبور شدیم ۱۰ درصد جریمه پرداخت کنیم، در صورتی که مصوبه ستاد ملی مدیریت بیماری کرونا این‌گونه نبود. در مورد بیمه نیز همین‌طور و حدود دو درصد جریمه پرداخت کردیم.

علی‌اصغر مونسان ـ وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ـ در پاسخ به مشکلات و خساراتی که هتل‌های ایران درحال تحمل آن هستند، گفت: فشار زیادی به جامعه هتلداران کشور وارد شده است، ما هم با توجه به شرایط اقتصادی دولت و بودجه‌ای کشور تمام تلاش خود را کردیم تا در کمیسیون‌های مختلف و صحن دولت هر کاری که می‌شود انجام دهیم و انصافا نیز انجام دادیم.

مونسان با اشاره به محدودیت‌های تعیین‌شده در دوران کرونا، اظهار کرد: موضوع کرونا و حفظ جان مردم برای ما مهم است. تمام تلاش خود را کردیم تا از ظرفیتی که وجود دارد با رعایت پروتکل‌های بهداشتی استفاده کنیم. از هتل‌ها همچنان می‌خواهیم مشارکت عمده داشته باشند.

منبع: ایسنا

افتتاح بیش از ۲۸۰ هتل در دولت دوازدهم

وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با بیان اینکه تحریم‌ها نتوانست ما را متوقف کند، گفت: در دولت دوازدهم بیش از ۲۸۰ هتل افتتاح کردیم و اکنون ۲ هزار و ۴۰۰ طرح در این حوزه نیز با سرمایه گذاری بخش خصوصی در حال اجرا است.

 علی اصغر مونسان روز دوشنبه در دیدار جوزپه پرونه سفیر ایتالیا در تهران که در محل وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی برگزار شد، به روابط ایران و ایتالیا در حوزه میراث‌فرهنگی و کاوش‌های باستان‌شناسی اشاره کرد و گفت: آمادگی داریم تا در هر سه حوزه میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی روابط‌مان را با ایتالیا تقویت کنیم.

وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی افزود: دولت دوازدهم به دلیل اعمال تحریم‌ها دوران سختی را پشت سر گذاشت و مردم ما هم فشارهای زیادی را تحمل کردند، اما با این که سختی‌های زیادی کشیدیم روی پای خود ایستادن را یاد گرفتیم. امیدواریم در دنیا صلح واقعی فراگیر شود که در این میان به طور حتم گردشگری نقش بی‌بدیلی ایفا می‌کند چرا که گردشگری ملت‌ها را بهم نزدیک می‌کند.

به زودی فضا باز می شود

مونسان اضافه کرد: با توجه به روند مثبت مذاکراتی که اکنون در حال انجام است به زودی فضا باز خواهد شد و فرصت‌های خوبی فراهم می‌شود و موقعیت‌های مناسبی برای تقویت همکاری‌های ایران با کشورهای مختلف به وجود خواهد آمد.

وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تصریح کرد: البته در مدتی که تحریم بودیم فعالیت‌ها را متوقف نکردیم. در دولت دوازدهم بیش از ۲۸۰ هتل افتتاح کردیم و ۲ هزار و ۲۰۰ واحد بوم‌گردی احداث شد. این درحالی است که ۲ هزار و ۴۰۰ طرح را هم توسط بخش خصوصی و با سرمایه‌گذاری از سوی آنها در دست اقدام داریم.

آمادگی برای برگزاری نمایشگاه صنایع دستی در ایران و ایتالیا

مونسان همچنین به ظرفیت‌های ایران در حوزه صنایع‌دستی نیز اشاره کرد و افزود: نمایشگاه‌های مختلف صنایع‌دستی ایران در کشورهای گوناگون از جمله کشورهای اروپایی برگزار شده که تمام آن‌ها با موفقیت همراه بوده است.

وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گفت: آمادگی داریم در صورتی که محل برگزاری نمایشگاه به صورت رایگان در اختیار هنرمندان صنایع‌دستی ایرانی قرار گیرد، نمایشگاهی از آثار صنایع‌دستی ایرانی را در ایتالیا برگزار کنیم. همچنین این آمادگی را داریم که ما نیز فضای رایگانی را برای برگزاری نمایشگاه صنایع‌دستی هنرمندان ایتالیا در اختیار قرار دهیم.

مونسان و پرونه در این دیدار که ولی تیموری معاون گردشگری، محمدحسن طالبیان معاون میراث‌فرهنگی و علیرضا ایزدی مدیرکل حوزه وزارتی و بین‌الملل وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی نیز حضور داشتند، درباره تقویت همکاری‌های دو کشور در سه حوزه میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی با یکدیگر گفت‌وگو کردند.

جاذبه‌های گردشگری ایران بی‌نظیر است

جوزپه پرونه سفیر ایتالیا در تهران نیز در این دیدار طی سخنانی با اشاره به جاذبه‌های گردشگری ایران گفت: خوشبختانه ایران دارای جاذبه‌های گردشگری فراوانی است که می تواند فرصت خوبی برای رونق گردشگری و توسعه فرهنگی با کشورهای مختلف باشد.

سفیر ایتالیا در تهران افزود: ایران و ایتالیا در حوزه‌های مختلف از جمله کاوش‌های باستان‌شناسی سالهای طولانی است که همکاری‌های خوبی با هم دارند و این آمادگی را داریم تا این همکاری‌ها تقویت شود.

سفیر ایتالیا در ایران به وضعیت گردشگری کشورش در دوران کرونا نیز اشاره کرد و افزود: با توجه به شیوع کرونا، ایتالیا فعلا گردشگر خارجی نمی‌پذیرد، ضمن این که سفر بین استان‌ها نیز در ایتالیا ممنوع است.

وی خاطرنشان کرد: امید داریم با انجام واکسیناسیون فراگیر در تمام کشورهای دنیا از جمله ایران و ایتالیا، گردشگری دوباره به روزهای پر رونق خود باز گردد.

منبع: ایرنا

مرتبط:

چند هتل باکیفیت در ایران وجود دارد؟

چند هتل باکیفیت در ایران وجود دارد؟

وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی اعلام کرده از مجموع ۶۰۳۲ واحد اقامتی و گردشگری که اطلاعات آن‌ها تا سال ۹۸ ثبت شده، تنها ۴۲۱ واحدهای هتل و مراکز اقامتی استانداردسازی شده و گواهی کیفیت گرفته‌اند.

کیفیت و قیمت هتل‌ها در ایران همواره محل بحث بوده است؛ اعتقاد عمومی برخلاف نظر هتلداران ایران، بر این است که کیفیت هتل‌ها مطابق با استاندارد جهانی نیست و قیمت هتل‌ها، فراتر از کیفیت و خدمات آن‌ها بوده است. اینک آمار وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی چنین باوری را تایید می‌کند. در سالنامه آماری این وزارتخانه آمده که از مجموع ۶۰۳۲ واحد اقامتی و گردشگری که اطلاعات آن‌ها تا سال ۹۸ ثبت شده است، تنها ۴۲۱ واحد گواهی کیفیت گرفته‌اند که سهم هتل‌ها ۱۵۲ واحد، متل‌ها ۵ واحد، مهمانپذیرها ۱۵۲ واحد، مجتمع‌های پذیرایی بین‌راهی ۱۰۷ واحد و  سفره‌خانه‌های سنتی ۵ واحد بوده است.

وضعیت کیفیت یا استانداردسازی هتل‌ها به تفکیک در سال ۹۸ نیز این‌گونه گزارش شده است: از مجموع ۱۲۷۳ هتل در کشور ۱۵۲ هتل گواهی کیفیت گرفته‌اند که حدود ۱۲ درصد هتل‌ها را شامل می‌شود. سهم هتل‌های پنج‌ستاره از این مجموعه ۸ واحد، چهارستاره ۱۸ واحد، سه‌ستاره ۴۳ واحد، دوستاره ۵۰ واحد و یک ستاره ۳۳ واحد بوده است.

blank

 

هرچند هتلداران بر این عقیده‌اند که این گواهی لزوما کیفیت خدمات سایر مراکز اقامتی و گردشگری را زیر سوال نمی‌برد. اما نظر برخی گردشگران خارجی که از این هتل‌ها به ویژه هتل‌هایی با ستاره بالا در ایران استفاده کرده‌اند عموما غیر از این بوده است. البته در سال‌های اخیر ساخت هتل‌بوتیک‌ها و اضافه شدن اقامتگاه‌های سنتی با تغییر کاربری بناهای تاریخی، کمبود زیرساخت استاندارد را تا حدی جبران کرده، اما سطح کیفیت خدمات و آموزش و استانداردسازی نیروی انسانی در مراکز اقامتی همچنان محل انتقاد است.

این انتظار می‌رفت که هتل‌ها در سال خلوت کرونا به به‌سازی آموزش نیروی انسانی و کیفیت خدمات روی آورند که به نظر می‌رسد کاهش درآمد و کمبود مسافر، هتل‌ها را بیشتر به سمت تعطیلی کشانده تا ارتقای خدمات.

blank

 

براساس گزارش آماری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی تا سال ۹۸ بالغ بر ۶۰۳۲ واحد اقامتی و گردشگری در کشور تاسیس شده که سهم بومگردی‌ها با ۲۰۶۳ واحد بیشتر از سایر اقامتگاه‌ها در کشور بوده است. تا آن سال، ۱۲۷۲ هتل، ۶۸۸ هتل‌آپارتمان، ۱۳۰۱ مهمانپذیر، ۶۳ متل، ۱۴۳ پانسیون، ۱۱۳ اقامتگاه سنتی و ۳۸۹ مجتمع گردشگری مجوز گرفته‌اند.

بیشترین تمرکز اقامتگاه‌ها و مجتمع‌های گردشگری در استان خراسان رضوی با ۱۰۰۹ واحد و کمترین تعداد مراکز اقامتی در استان کهگیلویه و بویراحمد با ۳۱ واحد بوده است. استان‌های کرمان، اصفهان و آذربایجان شرقی به ترتیب بیشترین تعداد بومگردی را در کشور دارند. قم با یک واحد بومگردی کمترین تعداد بومگردی در کشور را تا سال ۹۸ داشته است.

همچنین ۲۱۱۴ مجتمع پذیرایی بین‌راهی موجود است که کهگیلویه و بویراحمد با هفت واحد و سیستان و بلوچستان با شش واحد بین‌راهی کم‌برخوردارترین هستند. استان مازندران با ۴۰۶ واحد بیشترین تعداد بین‌راهی‌ها را در کشور دارد.

تعداد سفره‌خانه‌های سنتی که تا سال ۹۷ از وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی مجوز گرفته‌اند تا سال ۹۷ به عدد ۶۱۹ واحد رسیده است که تهران با ۱۶۳ واحد بیشترین تعداد سفره‌خانه را در بین استان‌ها دارد.

منبع: ایسنا

مرتبط:

راه‌کار هتل‌های ترکیه برای جذب گردشگر در رمضان

پرطرفدارترین هتل ها برای نوروز

چرا مردم کمتر هتل می‌روند؟

نقش مراکز جاذب گردشگر کمتر از هتل نیست

وزیر گردشگری گفت: نقش مراکز جاذب گردشگر کمتر از هتل نیست؛ ابتدا باید پروژه‌های جاذب گردشگر انجام شود تا اقامت صورت بگیرد.

علی‌اصغر مونسان ظهر امروز در بازدید از مجموعه فرهنگی، هنری، تفریحی و تجاری بوشهر مال عنوان کرد: مجتمع‌های گردشگری یکی از موضوعات مهم حوزه گردشگری و علاوه بر اقامتگاه‌ها یکی از نقاط مهم و ظریف ما مراکز جاذب گردشگر است که نقش آنها کمتر از هتل نیست. در هر صورت مجموعه هایی که ترکیبی و کمپلکس هستند می‌توانند به میزان زیادی به توسعه کمک می کنند.

وی با اشاره به شعار سازمان جهانی گردشگری و بحث صنعت توریسم روستایی ادامه داد: در سالی که گذشت بابت شیوع ویروس کرونا کاهش ۵۰ درصدی گردشگری روستایی را داشتیم. اصلا خوشحال کننده است که قبل از اینکه سازمان جهانی سال ۲۰۲۰ را به عنوان گردشگری روستایی اعلام کند فعالیت‌های گردشگری، روستایی، و بوم‌گردی‌ها را شروع کردیم و اتفاقاً در سفر دبیر کل سازمان جهانی گردشگری در سال ۲۰۱۹ به ایران با دیدن کارهای گردشگری روستایی ما این موضوع تقویت شد که شعار سال بعد را گردشگری روستایی انتخاب کرده و میزبانی سازمان جهانی گردشگری را به ایران دادند که قرار بود در استان‌های کرمانشاه و کردستان برگزار شود اما متاسفانه کرونا آن را به تعویق انداخت.

وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی اظهار کرد: اقدامات ما در حوزه اکوتوریسم و گردشگری روستایی بسیار خوب بوده است و توانسته توجه مسئولان کشورهای دیگر را نیز به این حیطه جلب کند.

 

مونسان در پاسخ به این سوال که با توجه به در نظر گرفتن اعتباری برای حفظ و مرمّت میراث ناملموس گردشگری و فرهنگی در بودجه سال آینده و اینکه در استانی مانند بوشهر در سنوات گذشته به این موضوع توجه چندانی نشده چه برنامه ای برای این منطقه پیش بینی شده است، توضیح داد: در این حوزه حدودا هر هفته ۳ یا ۴ مورد ثبت میراث ناملموس در کشور انجام می‌شود و سهم استان بوشهر در سال جاری ۱۵ مورد ثبت میراث ناملموس بوده است.

وی خاطرنشان کرد: الحمدلله ثبت میراث ناملموس با سرعت خیلی خوبی پیش می‌رود و در میراث ملموس که به مراتب مراحل دشوارتری دارد نیز پیشرفت خوبی داریم. اخیرا ثبت میراث فرهنگی به شکل محوری انجام می‌شود. قبلا نقطه‌ای یک بنا ثبت میشد ولی الان محور ثبت می‌شود تا از سهمیه‌ی سالانه خود بهترین استفاده را داشته باشیم.

منبع:ایسنا

مرتبط:

پروژه شکست‌خورده «هتل ـ نقاهتگاه کرونا»

خانه شریف _هتل بوتیکی که کلنگ آن در زمان قاجار زده شد

خانه حنانی _اولین بوتیک‌هتل در بافت تاریخی رشت

چرا مردم کمتر هتل می‌روند؟

رییس جامعه هتلداران ایران معتقد است: گرانی علت مراجعه نکردن مردم به هتل نیست. بلکه وجود برخی محدودیت‌ها در هتل، مردم را به سمت خانه‌های اجاره‌ای می‌کشاند، وگرنه قیمت کرایه همین خانه‌ها چندبرابر هتل‌ها است.

 مرکز آمار ایران گزارش کرده است: در بهار ۹۸، بیش از ۱۰۲ میلیون سفر انجام شده که ۴۶ درصدِ آن، با اقامت شبانه و ۵۴ درصد بدون اقامت شبانه بوده است. ۶۰ درصد این سفرها که با اقامت شبانه بوده با هدف دیدار دوستان و بستگان انجام شده است. ۷۴ درصد اقامت‌ها در خانه بستگان و آشنایان بوده، ۹ درصد هم در ویلا و آپارتمان‌های اجاره‌ای ثبت شده است و هفت درصد مردم هم در جریان سفر در خانه و ویلای شخصی اقامت داشته‌اند. این بین، سهم چادر و کمپ شخصی و اقامتگاه‌های عمومی مثل هتل، مهمانپذیر و هتل آپارتمان هر یک فقط سه درصد بوده است.

در ایران بیش از ١١٠٠ هتل وجود دارد که طبق اظهارات رییس هیات‌مدیره جامعه هتلداران، در دوران کرونا میانگین حدود ۱۰ درصد ظرفیت‌شان تکمیل شده بود، ضمن این‌که در بیشتر شهرها از جمله مشهد، بیشتر از نصف هتل‌ها تعطیل شده‌اند. با این وجود، هتل‌ها که طولانی‌ترین رکود و بیکاری را تجربه می‌کنند، در مهرماه ۹۹ از ۳۰ درصد افزایش قیمت‌ها خبر دادند و حالا هم که نرخ ارز دچار نوسان شده و مذاکراتی برای بازگشایی مرزها به روی گردشگران خارجی و صدور ویزای توریستی صورت گرفته، از تغییر قیمت‌ها و تعیین نرخ ارزی برای مسافران خارجی که هنوز برای سفر به ایران محدودیت و تردید دارند، سخن می‌گویند.

جمشید حمزه‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا درباره مناسب‌سازی قیمت هتل‌ها و گرایش بیشتر مردم به اقامت در خانه خویشاوندان و دوستان، کمپینگ و خانه‌های اجاره‌ای در مقایسه با هتل، طبق داده‌های مرکز آمار، اظهار کرد: قیمت هتل‌ها متاثر از عرضه و تقاضا است، ضمن این‌که گاهی تخفیف‌هایی هم داده می‌شود. ولی نمی‌توانیم قیمت‌ها را پایین‌تر یا بیشتر از نرخ مصوب ارائه دهیم. اخیرا هم بررسی‌هایی را درباره تعیین «نرخ کف» برای هتل‌ها آغاز کرده‌ایم. در ضوابط قبل فقط نرخ سقف را تعیین می‌کردیم که باعث شده بود برخی ۷۰ درصد روی این قیمت تخفیف بدهند و قیمت‌شکنی (Dumping) و ارزان‌فروشی کنند. با این کار فقط به کیفیت خدمات لطمه می‌خورد.

او افزود: ما باید سرمایه‌گذاری را درنظر بگیریم، نباید شرایط طوری باشد که سرمایه‌گذاری در این بخش تضعیف شود. بنابراین درحال بررسی موضوعِ تعیین «قیمتِ کف» هستیم.

او در پاسخ به این باور عمومی که قیمت هتل را گران می‌داند، اظهار کرد: قیمت هتل برای مهمانان داخلی باید متناسب‌سازی شود، این قیمت‌ها حتی متناسبِ مهمانان خارجی نیست. درباره این موضوع هم فکر کرده و مطالبه خود را با وزیر میراث فرهنگی و گردشگری در قالب نامه‌ای مطرح کرده‌ایم. درخواست ما تعیین نرخ به صورت ارزی و ریالی است.

حمزه‌زاده با بیان این‌که برای هر قشر و با هر نوع سلیقه‌ای در کشور هتل وجود دارد و این‌طور نیست که تمام هتل‌ها گران باشند، در پاسخ به این سوال که آیا نرخ اقامت در هتل مناسب دهک‌های پایین‌تر و طبقه کارگر است؟ افزود: طبیعی است که حقوق کارگری متناسب با اقامت در هتل چهار یا پنج‌ستاره نیست، ولی ما به نسبت همه طبقه‌های اقتصادی و اجتماعی در کشور هتل داریم. حتی تمام سازمان‌ها و وزارتخانه‌ها مهمانسراهایی دارند که قیمت یارانه‌ای می‌دهند و کارمندان و کارگران می‌توانند از این مراکز استفاده کنند. از سویی، بومگردی‌ها هم قیمت‌های مناسبی دارند، هتل‌های دو و یک‌ستاره یا مهمانسراهای ایرانگردی و جهانگردی هم وجود دارند که از نظر بهداشتی به مراتب بهتر و البته ارزان‌تر از برخی اقامتگاه‌ها هستند.

او درباره علت گرایش بیشتر مردم به خانه‌های اجاره‌ای در مقایسه با هتل و تاثیر قیمت بر این انتخاب، اظهار کرد: اتفاقا قیمت این خانه‌های اجاره‌ای در برخی نقاط کشور، گران‌تر از هتل است. در زمان شلوغی سفر قیمت آن‌ها چندبرابر گران‌تر از اجاره یک اتاق هتل می‌شود. پس گرانی عامل اصلی مراجعه نکردن مردم به هتل نیست، بلکه نبود آزادی و یا به عبارتی وجود برخی محدودیت‌ها در هتل باعث می‌شود مردم به اجاره خانه بیشتر گرایش پیدا کنند؛ خانه‌های غیربهداشتی که نظارتی هم نمی‌شوند و در برخی مواقع دو برابر یک اتاق هتل قیمت می‌دهند.

حمزه‌زاده درباره ارزی شدن قیمت هتل‌ها نیز گفت: با توجه به نوسانات ارزی، قیمت هتل‌ها برای مهمان خارجی مثل بر باد دادن سرمایه ملی است، حتی خارجی‌ها از این قیمت‌ها متعجب می‌شوند و مسخره می‌کنند. باید نرخ‌ها برای مهمان خارجی مناسب‌سازی شود.

منبع:ایسنا

مرتبط:

نکاتی که قبل از رزرو هتل باید در نظر بگیرید

چرا هتل‌ها نقاهتگاه بیماران کرونایی نشدند؟

خانه شریف _هتل بوتیکی که کلنگ آن در زمان قاجار زده شد