مراسم سال نو در کشورهای مختلف متفاوت است و سال نو در ژاپن، زمانی برای گذراندن با خانواده (بر خلاف مهمانی‌های افسار گسیخته فرهنگ های غربی)  محسوب می‌شود. در این زمان بیشتر مناطق کشور تعطیل هستند و زمانی برای تفریح است، این تفریح‌ها شامل رفتن به  فروشگاه‌ها، رستوران‌ها و حتی مطب پزشک است.

به گزارش ژاپن نیوز، در ژاپن حتی دستگاه‌های خودپرداز بانکی طی سال نو فعال نیستند. طی تعطیلات سال نو نیز ژاپن  سرشار از تزیینات سنتی باشکوه، غذاهای باورنکردنی و مراسم‌های فرهنگی منحصر به فرد است.

در ذیل به مراسم سال نو میلادی در ژاپن اشاره شده است:

خواندن kohaku 

Kohaku  (بخشی از الفبای ژاپنی است و مربوط به روش نوشتار کانجی است و از حروف قرمز و سفید تشکیل شده) عنوان یک برنامه سنتی تلویزیونی در شب سال نو است که در آن هنرمندان مشهور موسیقی به دو گروه تقسیم می‌شوند که مردان تیم سفید و زنان تیم قرمز را تشکیل می‌دهند.این دو گروه در یک مسابقه خوانندگی در مقابل هم به رقابت می‌پردازند.

امسال هفتادمین سالگرد این نمایش تلویزیونی بود و اولین قسمت آن در دوره جدید امپراطوری ژاپن با حضور هنرمندان برتر موسیقی برگزار شد. در پایان نمایش، داوران و تماشاچیان برای تصمیم‌گیری در مورد تیم برنده رأی می‌دهند. این سرگرمی، تفریحی خوب و روشی برای استراحت دادن به ذهن مشغول افراد طی تعطیلات است.

مسابقه دو اکیدن (Ekiden)

اکیدن (Ekiden) مسابقه دو سالانه است. مسیر این مسابقه‌ دانشگاهی از توکیو به هاکون است و مردم از سراسر ژاپن طی سال جدید در آن شرکت می‌کنند. مسابقه دو روزه، رفت و برگشتی  ۲۱۸ کیلومتری یکی دیگر از اصلی‌ترین برنامه‌های تلویزیونی سال نو است و معمولا موضوع گفت وگوهای افراد در تعطیلات محسوب می‌شود. این مسابقه به ۱۰ مرحله مختلف تقسیم می‌شود که هر یک از این مراحل تقریبا نیمی از یک ماراتن است. این مسابقه در دوم و سوم ژانویه و توسط اتحادیه ورزشی بین دانشگاهی کانتو برگزار می‌شود.

غذاهای سال نو

اوسه چیOsechi Ryori در واقع شامل غذاهای زیادی است و برای آن واژه عمومی “غذاهای سنتی سال نو ژاپنی” بکار می‌رود، این غذاها در جعبه‌های مربعی  براق قرار داده می‌شوند. برخی از خانواده‌ها اوسه چی را خود تهیه می‌کنند، در حالی که برخی دیگر مبالغ گزافی برای آن پرداخت می‌کنند. در هر صورت، هدف این است که نیازی به طبخ غذا در سال نو نباشد. غذاهای برجسته اوسه چی شامل یک سوپ برنج به نام زونی، سبزیجات قرمز و سفید به نام  kohaku-namasاست (دوباره موضوعی به رنگ قرمزو سفید وجود دارد!) و غذاهای روزمره مانند konbu (جلبک دریایی) و kuro-mame (سویا سیاه).

اوشیروکو Oshiruko نوعی سوپ لوبیای قرمز شیرین است که با موشی (نوعی کیک برنجی ژاپنی) نیز سرو می‌شود. موشی یکی از اجزای اصلی اوسه چی و بسیاری از خوردنی‌های لذت بخش دیگر در تعطیلات است و در برخی از دستگاه‌های فروش خودکار در ژاپن عرضه می‌شود.

یکی دیگر از خوردنی‌های لذیذ مرسوم قبل ازشروع سال نو، نوعی گندم سیاه (توشیکوشی) است. علت خوردن این نوع غذا (رشته فرنگی دراز) داشتن زندگی طولانی است.

دعا در معبد

ژاپنی‌ها برای اولین دعای سال نو در تاریخ اول ژانویه در معبد می جی جینگو حضور می‌یابند. یکی از شیوه‌های معمول و شناخته شده برای جشن سال نو، بازدید از یک معبد ژاپنی و دعا برای موفقیت در سنتی بنام hatsumode است. بزرگ‌ترین معبدهایی که بیشترین بازدید کنندگان را به خود جلب می‌کنند، می جی جینگو توکیو و معبد فوشیمی ایناری در کیوتو هستند. در معابد محلی خارج از شهرهای بزرگ دیگر نیازی به منتظر ماندن در صف‌های طولانی به مدت چندین ساعت نیست.

طالع‌بینی

افراد بعد از دعا درمعبد، نوعی شیرینی را که  با آرد برنج تهیه شده به نام آمی کوجی omikuji  میل می‌کنند.این شیرینی در زبان ژاپنی به معنای اقبال و شانس است و نوعی کراکر نمکی است و در اماکن عمومی و معابد عرضه می‌شود. در داخل این شیرینی‌ها کاغذی قرار دارد، که طالع فرد را در سال جدید می‌گوید. طالع فرد در دسته بندی‌های مختلفی مانند “نعمت فراوان” و “نفرین خطیر” تقسیم‌بندی می‌شود. همچنین دسته بندی‌های مختلفی در مورد اومی کوجی وجود دارد که همه چیز را از عشق تا کار در آن سال پیش بینی می‌کند. معابد همچنین به راحتی طلسم موفقیت را به نام اوماموری omamori  برای کمک به غلبه بر هرگونه بدشانسی که در طالع فرد پیش بینی شده ارائه می‌کنند. اگر فرد کاغذ بدشانسی داشته باشد، می تواند آن را به یکی از ستون‌های معبد وصل کند تا بدشانسی از او دور شود.

تعبیر رویاها

هنوز راهی دیگر برای پیش‌بینی شانس فرد در سال نو وجود دارد و آن تعبیر رویاهای وی است. رویای شب اول ژانویه ، هاتسویاما یا “اولین رویا” نامیده می‌شود و برای تفسیر درست آن، از نمادهای اصلی هاتسویاما کمک گرفته می‌شود. نمادهای کوهستان فوجی، شاهین و بادمجان همه از نمادهای خوش شانسی هستند.

تزئینات سال نو

در حالی که فصل تعطیلات مملو از تزئینات کریسمس به سبک غربی است، اما در ژاپن تزئینات منحصر به فرد و سنتی سال نو ژاپنی عرضه می‌شود. در اوایل ماه دسامبر، سوپرمارکت‌ها جلوی راهروهای خرید خود کاگامی عرضه می‌کنند. همچنین بسیاری از تزئینات  بامبو و کاج نیز در فروشگاه‌ها موجود است.

کیسه خوش شانسی

بسیاری از فروشگاه‌ها برای مقابله با شرکای خود پس از فصل شلوغ تعطیلات، تبلیغات زیادی دارند. تقریبا در هر فروشگاه یا رستوران یک کیف خوش شانسی (یا فوکوبوورو) وجود دارد، کیفی که داخل آن پر از تنقلات مرموز است. گاهی اوقات به آن‌ها “کیسه‌های شادی” هم می‌گویند و به خط کانجی در جایی در جلوی آنها کیسه شادی نوشته شده است.

پیشگیری از بیماری

آنچه در بالا در مورد تعطیل شدن کشور ژاپن برای استراحت ذکر شده واقعیت است. بیشتر بیمارستان‌ها و درمانگاه‌ها کاملا تعطیل هستند و با توجه به اوج شیوع آنفلوانزا و سرماخوردگی در این زمان بهتر است از ابتلا به آنها پیشگیری شود.

منبع:ایسنا

محمدابراهیم لاریجانی، مدیرکل بازاریابی و تبلیغات گردشگری وزارت میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری در گفت‌وگو با ایسنا درباره این مسئله اظهار کرد: اساساً ما در تولید محصولات گردشگری یا ضعیفیم و یا غافل. فکر می‌کنیم محصولات گردشگری فقط همان آثار تاریخی است که به چشم می‌بینیم و تعدادی جذابیت‌های طبیعت‌گردی و البته مکان‌های زیارتی.

وی ادامه داد: علت این امر را شاید بتوان در این مورد جست که از وقتی برنامه‌ریزی برای رونق بخشی به گردشگری شروع شد همین تفکر حاکم بود اما در حال حاضر صحبت از گردشگری خلاق و تولید محصولات جدید گردشگری مطرح است و می‌توان آن را به موضوعاتی مثل گردشگری غذا، کودک، ادیان، رویداد، سلامت، آموزش، موسیقی، ادبیات بسط داد.

لاریجانی با اشاره به اینکه همه عناصر فرهنگی، سیاسی، اجتماعی و اقتصادی می‌توانند نوعی جاذبه گردشگری باشند، خاطرنشان کرد: متأسفانه هنوز نتوانسته‌ایم در این مفهوم از همه ظرفیت‌هایی که داریم استفاده کنیم و کماکان تورها، بخش خصوصی و تورگردان‌های ما روی همان مقاصد سنتی آثار تاریخی تمرکز کرده‌اند. البته در این هشت سال اخیر اکوتوریسم و گردشگری سلامت کمی مورد توجه قرارگرفته است اما کافی نیست.

مدیرکل بازاریابی و تبلیغات گردشگری وزارت میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری، یکی از محصولات گردشگری که مورد غفلت واقع‌شده را گردشگری ادیان دانست و گفت: حضور ارامنه در اصفهان و کلیساهای ثبت جهانی شده در آذربایجان، همچنین کنیسه‌ها و معابد و آتشکده‌ها در شهرهای مختلف، همه و همه ظرفیت‌هایی است  که ما از آثار و مظاهر تمدنی ادیان در ایران داریم و می‌توانیم با برنامه‌ریزی برای آن وجه صلح‌طلبی ایرانیان و همزیستی مسالمت‌آمیزشان را با ادیان به جهانیان نشان بدهیم.

وی با تأکید بر اینکه ما نتوانسته‌ایم این جاذبه‌ها را به یک محصول گردشگری تبدیل کنیم افزود: اصفهان برای اروپا یک محصول تاریخی فرهنگی محسوب می‌شود و فصل پیک ورود توریست‌ها به این شهر ماه‌های اردیبهشت، خرداد، مهر، آبان و آذر است؛  به این معنی که در دی‌ماه هم هتل‌های این شهر خالی است و هم سر فعالان گردشگری خلوت است، درحالی‌که می‌توانند به‌راحتی و با توجه ویژه به برگزاری مراسم سال نوی میلادی در جلفا، گردشگری را در این ماه نیز رونق ببخشند.

لاریجانی به تلاش ترکیه برای تعریف پکیج‌های ویژه عید نوروز اشاره کرد و گفت: آژانس دارهای ما باید در دنیا برای این برنامه‌ها تبلیغ و پکیج تورهایی را تعریف کنند. چنان‌که امسال ما برای سال نوی چینی برنامه تعریف کرده و از ماه‌ها قبل در چین تبلیغ کرده‌ایم تا از چهارم تا ۲۰ بهمن‌ماه به ایران بیایند و سال نوی چینی را در ایران جشن بگیرند.

مدیرکل بازاریابی و تبلیغات گردشگری وزارت میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری تصریح کرد: بخشی از غفلت در بحث گردشگری ادیان به دستگاه‌های دولتی برمی‌گردد و بخش عظیمی به بخش خصوصی که باید بدانند ایران در هر ۱۲ ماه سال می‌تواند برای گردشگران جذاب باشد و باید تورهایی را تعریف کرد و به این گردشگر انگیزه سفر را داد.

وی، با اشاره به اینکه ما تجربه تبدیل رویدادهای مذهبی به محصول گردشگری را داشته‌ایم اظهار کرد: امسال در یزد برنامه‌ای برای آشنایی اروپاییان با محرم اجرا شد و استقبال ویژه آن‌ها از این برنامه و ارتباطی که روحانیون مسلط به زبان‌های خارجی با این گردشگران گرفتند، موجب شد محرمی که در دنیا به شکل دیگری ترویج می‌شد به‌عنوان یک آیین سراسر عشق و آزادی‌خواهی معرفی شود اما برای سال نوی میلادی و کریسمس برنامه‌ریزی نکردیم که باید در دستور کار قرار بگیرد و از چند ماه قبل برای آن تور و برنامه‌های فرهنگی تعریف کنیم.

لاریجانی، کارکرد سیاسی اجتماعی تقویت گردشگری ادیان را نیز یادآور شد: اینکه گردشگران ببینند پیروان ادیان مختلف آزادانه در ایران زندگی می‌کنند و مناسکشان را به‌جا می‌آورند دین مترقی ما را بهتر معرفی می‌کند؛ چنان‌که مقام معظم رهبری نیز هر سال به مناسبت کریسمس پیام تبریک قرائت می‌کنند و به خانه تعدادی از ارامنه می‌روند اما  متأسفانه برنامه‌ریزی‌های ما به‌اندازه دینمان مترقی نیست و نتوانسته‌ایم این جاذبه را به محصول گردشگری بدل سازیم.

مدیرکل بازاریابی و تبلیغات گردشگری وزارت میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری تفکر قدیمی آژانس دارهایی که فقط تخت جمشید، سی‌وسه‌پل و موزه‌ها و بناهای تاریخی را در برنامه تور خود می‌گنجانند نقد کرد و گفت: در دنیا برای تماشای بازی‌های محلی، شیوه دوخت لباس سنتی، پخت نان و…  تور تعریف می‌شود که لازم است ما نیز به آن توجه کنیم.

وی تأکید کرد: در حوزه گردشگری ما ابتدای راهیم و ضعف‌های موجود نیز ربطی به دولت‌ها و دوره‌ها ندارد اما لازم است که به فضای بزرگ‌تری وارد شویم و با پرداختن به گردشگری خلاق و ایجاد تنوع محصول، از این وضعیت تک‌محصولی تاریخی فرهنگی بیرون بیاییم اگرچه عبور از این مرحله در حال انجام است و برای نمونه امروز علاوه بر شیعیان کشورهای دیگر، بکتاشیان و علویان نیز برای امور زیارتی به ایران سفر می‌کنند.

منبع:ایسنا