از ماداگاسکار چه می‌دانید؟معرفی فرهنگ غذایی در ماداگاسکار

ماداگاسکار چهارمین جزیره‌ بزرگ جهان است و تاریخ نخستین نشستگاه انسانی در این جزیره احتمالاً به سده چهارم پیش از میلاد می‌رسد.
به گزارش خبرنگارحوزه میراث و گردشگری گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان، ماداگاسکار؛ جزیره‌ای است که شاید نام آن را در انیمیشن‌ها و یا فیلم‌ها شنیده باشید، جزیره‌ای زیبا با تاریخچه‌ای هیجان انگیز که حیوانات گوناگونی در آن زندگی می‌کنند. امروز باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا پیرامون این جزیره زیبا و معروف اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهد، پس پیشنهاد می‌کنیم خواندن این مطلب را از دست ندهید.

ماداگاسکار کجاست؟

ماداگاسکار جزیره‌ای در اقیانوس هند است که در نزدیکی سواحل جنوب شرقی آفریقا قرار گرفته و پایتخت آن شهر «آنتاناناریوو» است.

ماداگاسکار چهارمین جزیره‌ی بزرگ جهان است. جمعیت آن ۲۲ میلیون نفر و زبان‌های رسمی این کشور مالاگاسی و فرانسوی است.

واحد پول این کشور آریاری مالاگاسی نام دارد. حدود نیمی از مردم این کشور مسیحی و نیمی دیگر پیرو سنت‌های دینی بومی هستند.

سنت دینی بومی این کشور بر پیوند میان زندگان و نیاکان در گذشته‌ آن‌ها تمرکز دارد.

در دوران پیش از تاریخ با تکه‌تکه شدن ابرقاره گندوانا، ماداگاسکار حدود ۸۸ میلیون سال پیش از شبه‌جزیره هند جدا شد.

این امر باعث شده‌است که بیش از ۹۰ درصد از حیات وحش و زیست گیاهی این جزیره مختص خودش باشد.

تنوع زیستی این جزیره هم‌اینک به خاطر رشد زیاد جمعیت انسانی و دیگر تهدید‌ها با مخاطره روبه‌رو است.

تاریخچه ماداگاسکار

تاریخ نخستین نشستگاه انسانی در ماداگاسکار احتمالاً به سده چهارم پیش از میلاد می‌رسد.

ماداگاسکار از سال ۱۸۹۶ (میلادی) از جمله مستعمرات فرانسه بوده‌ است. این کشور در روز ۲۶ ژوئن ۱۹۶۰ به عنوان «جمهوری مالاگاسی» از فرانسه اعلام استقلال کرد. در ادامه و در سال ۱۹۷۵ نام این کشور به «جمهوری دموکراتیک ماداگاسکار» تغییر کرد.

هستهٔ جمعیت ماداگاسکار که مالاگاشی نامیده می‌شوند ترکیبی از تیره‌های بانتو زبان آفریقا، عرب‌ها و مالایایی‌ها دانسته می‌شوند که این دو دسته اخیر در پی سفر‌های بازرگانی دریایی به این جزیره رسیده و در آن نشیمن گزیدند.

مالایایی نام همگانی تیره‌های منطقهٔ هند شرقی (مالزی، فیلیپین و اندونزی) هستند که از آنجا در سراسر آسیای جنوب شرقی و جزیره‌های اقیانوس آرام پراکنده شدند.

فرهنگ غذایی در ماداگاسکار

غذای پایه مردم در این کشور برنج است. غذای ملی آن «رومازاوا» است، خورشتی خوشمزه که از گوشت گاو و برگ سبزیجات مختلف تهیه می‌شود و عطر و بویی خاص دارد. این خورشت معمولاً به همراه برنج برای ناهار و شام خورده می‌شود.

در فرهنگ غذایی ماداگاسکار فرهنگ غذایی فرانسه بسیار به چشم می‌آید؛ مثلاً یکی از غذا‌های محبوب و خوشمزه آن‌ها «لسوپی» است که برای تهیه آن سبزیجات مختلف را آنقدر می‌پزند تا غلیظ شود و در آن از گوشت گوساله استفاده می‌کنند. نمونه‌ای از این غذا در فرانسه هم وجود دارد.

معرفی جاذبه‌های ماداگاسکار
پارک ملی رانومافانا Ranomafana

پارک رانومافانا با مساحت ۱۶۱ مایل مربع در جنوب شرقی ماداگاسکار قرار دارد.

از ماداگاسکار چه می‌دانید؟ + معرفی فرهنگ غذایی در ماداگاسکار/ گذری بر تاریخچه و جاذبه‌های ماداگاسکار

این پارک در سال ۱۹۹۱ برای محافظت از گونه‌های جانوری و گیاهی منحصربفرد این منطقه تاسیس شد.

اگر می‌خواهید به خوش منظره‌ترین قسمت این پارک بروید در سمت شرقی آن رودخانه‌های بسیار زیبایی وجود دارد.

در این پارک حیوانات در خطر انقراض زیادی زندگی می‌کنند که یکی از آن‌ها لمور بامبوی طلایی است که غذای آن فقط جوانه‌های بامبوست.

پارک ملی ماسوالا (Masoala)

پارک ماسوالا در شمال شرقی ماداگاسکار است و جنگل‌های بارانی زیادی دارد.

ده گونه از لمور‌های مختلف را می‌توانید در این پارک ببینید.

همچنین گونه‌های منحصربفردی از پرندگان و خزندگان هم در این پارک وجود دارد که دیدن آن‌ها بسیار جالب است، در بخشی از این پارک می‌توانید تفریحات آبی مثل غواصی انجام دهید.

خیابان بائوباب‌ها

در غرب ماداگاسکار در دو طرف جاد‌های خاکی، تعدادی درختان بائوئباب را می‌بینید که چشم انداز بسیار زیبایی دارند و از دیدنی‌ترین نقاط این منطقه هستند.

این درختان که بیش از ۸۰۰ سال از عمرشان می‌گذرد، قبلا در میان جنگل‌های انبوه بودند؛ ولی این جنگل‌ها در طی سالیانی برای زمین‌های کشاورزی از بین رفتند.

منطقه تفریحی نوزی بی (Nosy Be)

نوزی بی، جزیره‌ی کوچک و از نقاط توریستی این منطقه است.

در این منطقه تفریحی، رستوران‌ها و کافه‌های زیادی وجود دارد و می‌توانید در ساحل آرامش بخش آن از دیدن مناظر آب‌های فیروزه‌ای لذت ببرید.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

“سفر به آلبانی”/ از کدام اماکن دیدن کنیم و چه غذایی بخوریم؟!

آلبانی کشوری است در جنوب شرقی قاره اروپا با جمعیتی حدود دو میلیون و ۸۰۰ هزار نفر و نظام سیاسی آن دموکراسی پارلمانی است.
گردشگری و بازدید از اماکن دیدنی در کشور‌های مختلف جزو یکی از سرگرمی‌ها و شگفتی‌هایی است که هر انسانی می‌تواند آن را به خود هدیه دهد و از آن لذت ببرد. یکی از کشور‌هایی که برای جهانگردی و بازدید می‌توان انتخاب نمود، آلبانی است که در قاره اروپا واقع شده است و امروز باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد اطلاعاتی را پیرامون سفر به این کشور و اماکن گردشگری آن در اختیار شما قرار دهد.

معرفی کشور آلبانی

آلبانی کشوری است که در جنوب شرقی قاره اروپا واقع شده است.

پایتخت این کشور تیرانا است که شهری زنده و پرجنب و جوش محسوب می‌شود. در این شهر ساختمان‌ها و پیاده رو‌های آن نیز بسیار جذاب و سرگرم کننده است. این شهر دیوانه کننده است و با داشتن موزه ها، رستوران‌های رنگارنگ، صدای خوشحالی مردم و … تحت هیچ شرایطی کسل کننده نیست.

جمعیت آلبانی دو میلیون و ۸۰۰ هزار نفر و جمعیت پایتخت آن ۴۲۱ هزار نفر است. نظام سیاسی آلبانی دموکراسی پارلمانی است.

واحد پول این کشور لک نام دارد و اقتصاد آن در حالت گذار به بازار آزاد است.

۹۵ درصد مردم این کشور از تبار آلبانیایی و بقیه بیشتر یونانی هستند.

۷۰ درصد مردم آلبانی مسلمان و ۳۰ درصد مسیحی هستند.

در حدود یک‌سوم این کشور جنگلی است و آلبانی از نظر گونه‌های گیاهی کشوری غنی است.

گردشگری آلبانی
قلعه اسرار آمیز رزافا Rozafa Castle

قلعه اسرار آمیز رزافا در نزدیک شهر Shkodrr واقع شده است.

این قلعه را افسانه و عرفان‌های بسیاری احاطه کرده اند. با توجه به افسانه‌ها سه برادر سعی بر ساخت این قلعه داشتند، اما متاسفانه موفق نشدند. هر چه که در روز تلاش می‌کردند در شب می‌دیدند که واژگون شده است. از این رو برای حفظ ساختار قلعه تصمیم می‌گیرند اولین همسری که در روز بعد برایشان غذا می‌آورد را قربانی کنند. متاسفانه همسر جوان‌ترین برادر اولین کسی بود که برای همسرش غذا آورد. از این رو مجبور به قتل او کردند و او فداکارانه پذیرفت و جسد آن را داخل قلعه دفن کردند. البته این افسانه بسیار ادامه دارد که ما تا همین جا ذکر کردیم. این افسانه تنها در اروپای شرقی نیست، چون نظیر آن در رومانی نیز اتفاق افتاده است. اما فراتر از افسانه‌ها قلعه رزافا نماد شهر شکودر Shkodrr شناخته می‌شود. حتما از آن و موزه بسیار جالبش که در حیاط وجود دارد، دیدن کنید.

کوهنوردی در ارتفاعات آلبانی

کوه کوراب Korab بلندترین کوه کشور است و قله‌های غول پیکر آن مرز آلبانی و مقدونیه را تشکیل می‌دهند. این کوه زیباترین طبیعت کشور شناخته شده و در دامنه آن دو رودخانه وجود دارد. صعود از سمت مقدونیه به مجوز نیاز دارد، اما از سمت آلبانی مورد ندارد. همین طور مسیر‌هایی برای پیاده روی وجود دارد که می‌تواند برای علاقه‌مندان به طبیعت جذاب باشد. کوراب آبشاری رویایی با ۱۳۰ متر ارتفاع دارد که در فصل بهار زیبایی دو چندانی به منطقه می‌بخشد.

اگر به ورزش‌های زمستانی نیز علاقه‌مند باشید قسمت‌هایی از این کوه همیشه سفید پوش هستند. در این منطقه غار‌های یخی نیز وجود دارد که می‌تواند برای ماجراجویان ایده آل و سرگرم کننده باشد.

موزه تاریخ ملی National Historical Museum

تاریخ افتتاح موزه تاریخ ملی به سال ۱۹۸۲ بر می‌گردد و بزرگترین و غنی‌ترین موزه در کشور نیز شناخته شده است.

برای دسترسی به این جاذبه مهم کافیست به شهر و پایتخت کشور یعنی تیرانا سفر کنید.

موزه تاریخ ملی در هشت بخش تشکیل شده است و تاریخ غنی مردم آلبانی را به نمایش میگذارد. در این میان مهم‌ترین بخش آن غرفه قدیم است که بیش از ۴۰۰ آیتم از اواخر دوران پائولیت تا اول قرون وسطی به نمایش گذاشته شده است. دیگر مجموعه‌های مهم موزه شامل سکه‌های نقره‌ای و برنزی از قرن ۵ میلاد و مجسمه‌ها هستند. غرفه ملی رنسانس و غرفه استقلال هم از جالب‌ترین بخش‌ها به حساب می‌آید.

دریاچه زیبای اسکادار Lake Skadar

اسکادار دریاچه‌ای زیبا و شبیه به دلفین که بزرگترین در تمام منطقه بالکان است و پارک ملی محافظت شده‌ای به اندازه ۴۰۰ کیلومتر مربع دارد. همین طور این منطقه به عنوان اصلی‌ترین زیستگاه پرندگان در قاره اروپا شناخته و مشهور شده است. اینجا فوق العاده زیباست و کوه‌های شیب‌دار سبز، صومعه ها، آب‌های شفاف و روشن و نیلوفر‌ها جذاب آنرا چندین برابر کرده اند. در اطراف دریاچه روستا‌هایی وجود دارند که نهایت آرامش را به شما القا می‌کنند. کافیست دوچرخه بگیرید و آن حوالی رکاب بزنید. دریاچه اسکادار فوق العاده محبوب است برای دوستداران طبیعت و علاقه‌مندان به فضای باز. جالب اینجاست که این دریاچه هم افسانه‌ای دارد و آن این است که توسط اشک‌های یک پری به وجود آمده است. ممکن است خیالی باشد، اما پس از دیدن آن و فضایی جادویی، به این باور‌ها اعتقاد پیدا خواهید کرد.

قلعه پورتو پالرمو Porto Palermo Castle

بازدید از قلعه پورتو پالرمو می‌تواند از بهترین تجربه‌های سفرتان به کشور آلبانی باشد. متاسفانه گردشگران بسیار کمی از آن بازدید می‌کنند، چون مسیر آن از جاده اصلی خارج است. درب این قلعه قفل است و با پرداخت ۱ دلار می‌توانید داخل شده تا آن را به معنای واقعی کشف کنید. اگر سفری به جنوب آلبانی داشتید، حتما از این قلعه بازدید کنید چرا که بسیار سرگرم کننده و جذاب است.

قلعه برات را Berat Castle

قلعه برات از برجسته‌ترین جاذبه‌های شهر برات است و درست بالای رودخانه Osum قرار دارد. این قلعه قدمتی ۲۵۰۰ ساله دارد و در میراث جهانی یونسکو نیز به ثبت رسیده است. اگر امکان سفر به این شهر را داشتید، حتماً از قلعه و زیبایی‌های آن بازدید کنید.

شکم گردی در کشور آلبانی

با توجه به نفوذ ۴۰۰ دولت عثمانی در این کشور اکثر غذا‌هایی که می‌توانید در آلبانی پیدا کنید رنگ و بوی غذا‌های ترکیه را می‌دهد، اما علاوه بر ترکیه نشانی از فرهنگ غذایی یونان و ایتالیا هم در غذای آلبانی قابل مشاهده است.

در ادامه تعدادی از غذا‌های محبوب آلبانی را معرفی می‌کنیم.

گوشت گوساله یا مرغ با گردو

این غذای کمی به ماکارانی خودمان در ایران شباهت دارد. ترکیبات این غذای جالب تخم مرغ همزده، سیر، کره، گوشت گوساله یا گوشت مرغ و گردوی خرد شده می‌باشد. غذای فوق العاده لذیذی است در اکثر رستوران‌های تیرانا می‌توانید این غذا را پیدا کنید.

کوفته قلقلی با تخم‌مرغ و سس لیمو

به نظر می‌رسد کوفته در همه جای دنیا طرفدار دارد و هر کشوری آن را به سبک خود پخته و سرو می‌کند. مردم آلبانی کوفته‌های خود را با استفاده از گوشت قلقلی، برنج، ادویه و پیاز طبخ کرده و آن را با سس لیمو یا آبلیمو سرو می‌کنند.

سوپ لوبیا

سوپ غذایی است که در تمامی کشور‌های جهان می‌توانید انواع مختلف و خوشمزه‌ آن را پیدا کنید در کشور آلبانی سوپ لوبیا یکی از معروف‌ترین سوپ‌ها بین مردم می‌باشد. ترکیبات این سوپ حبوبات، پیاز، روغن زیتون، گوجه یا سس گوجه، نعناع و دیگر سبزیجات تازه همراه با ادویه‌های تند هستند.

گوشت بره پخته شده و ماست

یکی از پرطرفدارترین کشور‌های آلبانیایی که طرفداران زیادی در این کشور دارد گوشت بره پخته شده و ماست است؛ که ترکیبی از گوشت بره، کره، برنج، نمک، فلفل، تخم مرغ و ماست می‌باشد.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

کریسمس در انگلستان

کریسمس در انگلستان دریک دوره‌ی دوازده روزه از ۲۶ دسامبر تا ۶ ژانویه ادامه دارد.

یکی از مراسم‌های ویژه‌ی کریسمس در انگلستان، سخنرانی ملکه است که هر سال روز کریسمس از رسانه‌ها پخش می‌شود

بسیاری از این افراد از این فرصت برای شرکت در جمع‌های خانوادگی و گذراندن تعطیلات با خانواده استفاده می‌کنند. بیشتر خانواده ها یک یا دو درخت کریسمس در خانه خود دارند. تزئین درخت معمولاً یک مناسبت خانوادگی است و هر کس کمک می کند. این درخت‌ها به زیبایی با چراغ‌های رنگی و ریسه‌ها تزیین می‌شوند. از دیگر تزیینات درخت کریسمس که هرکسی به سلیقه‌ی خود از آن‌ها استفاده می‌کند، می‌توان زرورق‌ها، حباب‌ها، مجسمه‌های شکلاتی، سکه و مجسمه‌ی فرشته بر بالای درخت را نام برد. درخت های کریسمس برای اولین بار در انگلیس توسط شاهزاده آلبرت آلمانی ، همسر ملکه ویکتوریا ،محبوب شد.

در انگلستان مردم همیشه می خواهند بدانند که آیا این یک “کریسمس سفید” خواهد بود؟! در کریسمس سفید شهرها پوشیده از برف می شود که در انگلیس، تقریباً هر ۴ یا ۵ سال اتفاق می افتد.

یكی از راههای مطمئن برای دیدن برف کریسمس در انگلستان ، تماشای کارتون محبوب “آدم برفی” است که در مورد ماجراجویی یک پسر در هنگام زندگی آدم برفی است. این انیمیشن برای اولین بار در ۱۹۸۲ در تلویزیون بریتانیا به نمایش گذاشته شد.

کریسمس در لندن

در سرتاسر انگلیس آتش بازی برای جشن سال نو وجود دارد. دو مورد از مشهورترین نمایشگرهای آتش بازی در لندن ، در امتداد رودخانه تیمز ، و در ادینبورگ در جشن هاگمانی است. بازارهای مخصوص کریسمس، پیست‌های باشکوه پاتیناژ، جشن‌های رویایی، نورپردازی‌های فوق‌العاده،‌ همه و همه کریسمس در لندن را به یاد ماندنی می‌کند

کاونت گاردن منطقه‌ای در لندن است که در زمان جشن‌های کریسمس به پناهگاه زمستانی تبدیل می‌شود؛ درخت کریسمس غول‌آسا در پیازای معروف با چراغ‌های کریسمس که در این مکان می‌درخشند فضای جشن کریسمس را به نمایش می گذارند

کاونت گاردن لندن

بیشتر روستاها و شهرها پیش از کریسمس با چراغ های کریسمس تزئین شده اند. غالباً یک شخص مشهور آنها را روشن می کند. معروف ترین چراغ های کریسمس در انگلستان در خیابان آکسفورد لندن است. هر ساله آنها بزرگتر و بهتر می شوند. هزاران نفر در ابتدای ماه نوامبر به تماشای “سوئیچ بزرگ” می روند

در زمان کریسمس کلیساها توسط شمع روشن می مانند. این یک مراسم بسیار ویژه است که باعث می شود حس وحال کریسمسی ایجاد شود. مراسم مذهبی کلیساها ،خواندن سرودهای کریسمس و شرکت در جشن‌های عمومی از بخش‌های جدانشدنی کریسمس در انگلستان هستند.سابقه‌ی سرودهای کریسمس به قرون وسطا بر می‌گردد، وقتی که نوازندگان سیار از قصری به قصر دیگر می رفتند. امروزه، نوازندگان و خوانندگان سرودهای کریسمس معمولا برای کمک به خیریه‌ها این سرودها را اجرا می‌کنند.

لندن

شب کریسمس

شب کریسمس، شبی پرهیجان برای کودکان ، زمانی است که بابانوئل به خانه‌ی آن‌ها سر می‌زند .کودکان معتقدند که پدر کریسمس یا بابا نوئل در جوراب هایی که از تخت یا جایی از اتاق شان آویزان می کنند ، هدایایی را به جای می گذارد. کودکان درخواست هایشان رادر نامه هایی می نویسند به پدر کریسمس یا سانتا می نویسند، اما گاهی اوقات به جای قرار دادن آنها در پست ، در شومینه ریخته می شوند. و بعد از دود شدن از دود کش پدر کریسمس دود را می خواند

روز باکسینگ

روز باکسینگ، روزی است که در بریتانیا تعطیل عمومی است و افراد به دوستان، کارمندان و خدمتگزاران خود هدیه می‌دهند. این سنت از قرون وسطی نشات گرفته است. از زمانی که کشیش‌ها وظیفه داشتند صندوق صدقات کلیسا را خالی کنند و بین نیازمندان تقسیم کنند.

غذای اصلی کریسمس

در انگلیس ، غذای اصلی کریسمس معمولاً در وقت ناهار یا اوایل ظهر روز کریسمس میل می شود. این به طور معمول بوقلمون کباب شده ، سبزیجات کباب شده وسبزیجاتی مانند هویج و نخود فرنگی ، چاشنی و گاهی بیکن و سوسیس است. اغلب با سس زغال اخته و سس نان سرو می شود. به طور سنتی بوقلمون ، گوشت گوساله یا غاز کباب اصلی غذای کریسمس بوده است.یکی دیگر از سبزیجاتی که اغلب در کریسمس درانگلستان استفاده می شود ، جوانه های بروسلی است.میز شام مخصوص کریسمس برای هر نفر با گل و شمع نیز تزئین می شود.

بریتانیا همچنین به کیک کریسمس مشهور است برای دسر اغلب پودینگ کریسمس ،پای مرغ و بسیاری ازانواع شکلات ها صرف می شود. ترافل ،کیک اسفنجی و یک لایه میوه تمشک از دیگر دسرهای محبوب در کریسمس است .

کریسمس در اسکاتلند

در اسکاتلند ، شروع سال جدید(که به آن هاگمانای گفته می شود) از کریسمس بسیار مهمتر است و هنوز یک جشن بسیار مهم است!

همچنین بنا بر عقیده ی اسکاتلندی ها اولین کسی که در سال نو پا به خانه می گذارد میتواند تأثیر بزرگی بر ثروت افرادی که در آنجا زندگی می کنند داشته باشد! به طور کلی تصور می شود افراد غریبه خوش شانسی می آورند.مردان موهای تیره به طور سنتی خوش شانس ترین هستند . تمیز کردن خانه برای استقبال از سال جدید یک سنت قدیمی است.

در بخش هایی از ولز جنوبی ، سنت اسب سواری وجود دارد .اسب سواران و همراهان آنها از خانه ای به خانه دیگری می روند ، موسیقی و آهنگ می خوانند.

علاوه بر سنت‌های کریسمس، جشن‌های عمومی و نورپردازی به سبک جدید هم در کوچه‌ها و خیابان‌های شهرهای مختلف برگزار می‌شود. فروشگاه‌ها و مغازه‌ها دکوراسیون خود را به مناسبت کریسمس تغییر می‌دهند و تخفیف‌های ویژه‌ای برای خریداران در نظر می‌گیرند. بازارچه‌های کریسمس هم یکی از بخش‌های جذاب جشن کریسمس در شهرهای مختلف هستند

بادیدن این جشن های شگفت انگیزی که هرسال در انگلستان برپا می شوند کاملا متقاعد خواهید شد که این سرزمین عجایب زمستانی بهترین مکان انتخابی شما برای سپری کردن تعطیلات کریسمس خواهد بود.

جاذبه های لیتوانی

لیتوانی اولین کشوری بود که در سال ۱۹۹۰ از اتحاد جماهیر شوروی خارج شد و از آن زمان تا به امروز سعی داشته تا خودش را به عنوان یک کشور مستقل به دنیا بشناساند. از ویلنیوس پایتخت زیبای آن گرفته تا مناظر طبیعی بی نظیر، لیتوانی یکی از دیدنی ترین کشور های اروپایی و البته از ارزان ترین آن ها است. این کشور همچنین جاذبه های بسیاری دارد که در لیست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده اند. با تاریخ ما همراه باشید.

تراکی

اگر دنبال مقصدی خارج از شلوغی شهر های بزرگ هستید، شهر تراکی با دریاچه ای پر آب در لیتوانی، بهترین مقصد برای شما است. این شهر تاریخی در نزدیکی ویلنیوس، پایتخت لیتوانی قرار گرفته است و دسترسی به آن از طریق این شهر بسیار راحت است. تاریخ ساخت این شهر به قرن ۱۳ ام بر می گردد. می توانید در این شهر، به پارک ملی تراکی سر بزنید و از طبیعت و حیات وحش بی نظیر آن لذت ببرید. یکی از مهم ترین جاذبه های تراکی، قلعه زیبای تراکی است که درست در وسط دریاچه پر آب آن قرار گرفته است.

کلیسای سنت آن

کلیسای سنت آن در شهر ویلنیوس یکی از زیباترین معماری های کشور لیتوانی را دارد. این کلسیا با آجرهای نارنجی رنگ و پنجره های رنگی و قوسی، یکی از معروف ترین جاذبه های شهر ویلنیوس و لیتوانی به شمار می آید. ساخت این بنا به سال ۱۵۰۱ بر می گردد و در آن شاهد معماری گوتیک، سقف های بلند و کنده کاری های قدیمی هستید.

دروازه دان

دروازه دان بخشی از دیوار دفاعی ویلنیوس است که قدمت آن به قرون وسطی برمی گردد. این دیوار ها ۹ دروازه داشتند که بر روی هر کدام از آن ها، تصویری از مریم مقدس حک شده بود. مردم معتقد بودند که این تصویر برایشان خوش شانسی می آورد. در سال ۱۷۹۹ این دیوار ها مورد حمله ی روس ها واقع شده و بخش اعظمی از آن ها تخریب شد. امروزه فقط دروازه ی دان سالم باقی مانده است که می توانید آن را در این شهر ببینید.

پارک ملی آکتایتیا

این پارک ملی ۴۰۰ کیلومتری، با درختان زیبای کاج و صنوبر مزین شده است. اگر دوست دارید با زندگی اصیل لیتوانی بیشتر آشنا بشوید، اینجا بهترین مقصد برای شما است. در این پارک علاوه بر گراز، می توانید گوزن کوهی و گوزن شمالی را هم ببینید. ۳۰ درصد از مساحت این پارک ملی را آب تشکیل داده و شامل ۳۰ رودخانه و ۱۲۶ دریاچه است. معروف ترین دریاچه این پارک دریاچه بالوساس است. علاوه بر جاذبه های طبیعی می توانید بناهای آسیاب آبی و موزه زنبور داری را ببینید.

کلیسای هولی اسپریت

یکی از زیباترین کلیسا های ویلنیوس، کلیسای هولی اسپریت است که قدمت آن به قرن ۱۵ میلادی برمی گردد. این کلیسا در طول فعالیتش دچار تغییرات زیادی شد و از کلیسای کاتولیک به کلیسای ارتودوکس تغییر کرد. در فضای داخلی این کلیسای زیبا می توانید کنده کاری های زیبا، رنگ های روشن، وسایل قدیمی و تزیینات گل را ببینید که به زیبایی تمام چیده شده اند.

منبع:تاریخ ما

 

باغ شاهزاده ماهان؛ بهشتی در دل کویر

باغ شاهزاده ماهان یا باغ شازده ماهان یکی از باغ‌های تاریخی ایران در حدود ۲ کیلومتری شهر ماهان و در نزدیکی شهر کرمان و در دامنه کوه‌های تیگران جای گرفته و مربوط به پایان دوره قاجاریه و یکی از ۷ اثر ثبت جهانی استان کرمان است.

به گزارش ایسنا، به دستور محمدحسن خان سردار ایروانی حاکم وقت کرمان در ۲ کیلومتری ماهان و در دامنه کوه‌های تیگران و در مسیر جاده ابریشم در اواخر دوره قاجار، باغی بنا شد و بنای درون آن بعدها توسط عبدالحمید میرزا ناصرالدوله حاکم کرمان طی یازده سال حکمرانی وی (۱۲۹۸ ه‍.ق تا ۱۳۰۹ ه‍. ق) ساخته شد.

این باغ طی مدت ۱۱ سال (۱۲۹۸ هجری قمری تا ۱۳۰۹ هجری قمری) ساخته شد و پس از مرگ محمدحسن خان سردار ایروانی حاکم وقت کرمان احداث بنای آن نیمه ساخته رها شد و گفته می‌شود وقتی خبر مرگ ناگهانی حاکم را به ماهان می‌برند، بنّایی که مشغول تکمیل سردر ساختمان بود تغار گچی را که در دست داشته محکم به دیوار کوبیده و کار را رها کرده و فرار کرده است. به همین علت جاهای خالی کاشی‌ها را بر سردر ورودی می‌توان دید.

باغ شاهزاده ماهان(شازده ماهان) یکی از بزرگترین و زیباترین باغ‌های ایرانی است و این باغ به دلچسبی نوشیدن یک لیوان آب خنک در ظهر تابستان در دل کویر است.

حصار بلندی در اطراف باغ کشیده شده است و سردر زیبایی دارد که در همان بدو ورود شما را شیفته‌ زیبایی خودش خواهد کرد. وارد باغ که می‌شوید، صدای آب، درختان سر به فلک کشیده، صدای زندگی …

blank

آب رودخانه تیگران و قنات در این باغ فضای دل‌انگیزی بوجود آورده که بارها در آن فضا قرار گیری هرگز برایت تکراری نخواهد بود؛ شیب تند زمین باعث شده که آب به شکل جویبار که در دو طرف آن دو حوض بزرگ قرار دارد، از بالا تا پایین در باغ شاهزاده جریان دارد.

در باغ فواره‌ها یا آبفشان‌هایی نیز وجود دارد که در درازای باغ قرار دارند و از زیباترین فواره‌های باغ‌های ایرانی هستند. فواره‌های باغ شاهزاده بر پایه نیروی اختلاف ارتفاع کارکرد دارند. گفتنی است که فواره‌هایی که در این حوض‌ها قرار دارند، باعث ایجاد طراوت بیشتر در محیط شده‌اند و این فواره‌ها در جای جای باغ شاهزاده به چشم می‌خورند و کمتر باغی در ایران وجود دارد که به این میزان از فواره‌ها استفاده کرده باشد و البته آن‌ها را با هدف و مقصود خاصی در بنا جا داده باشد.

از دیگر زیبایی‌های این باغ می‌توان به عمارت شاه‌نشین، کوشک اصلی (سکونتگاه دائمی یا فصلی) استخر و جوی‌ها، بالاخانه، باغ خلوت و آبشارهای زیبای آن اشاره کرد.

آنچه در این بنا، توجه بازدیدکنندگان را به خود جلب می کند، جای خالی ۳ قطعه کاشی بر روی طاق کاشی‌کاری شده است. ممکن است این جاهای خالی کمی ذهن شما را به هم بریزد، اما داستان بسیاری جالبی پشت آنها وجود دارد.

گفته می‌شود که صاحب بناهای باغ ظلم و ستم زیادی را بر مردم روا می داشت. هنگامی که معمارِ سردر، مشغول تکمیل آن بود خبر مرگ شاهزاده عبدالحمید میرزا ناصرالدوله (نوه دختری ناصرالدین شاه) را به وی می رسانند.

وی از شدت خوشحالی تغار گچِ در دستش را محکم به دیوار می کوبد و پس از رها کردن کار از آنجا می گریزد. حالا این جاهای خالی یادمانی از یک خاطره تاریخی هستند که بر سردر باغ شاهزاده جا خوش کرده اند.

باغ شاهزاده در سال ۱۳۹۰ شمسی در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفت و اطلاعات این باغ از طرف یونسکو نیز به ۳۵ زبان زنده دنیا ترجمه و در نقشه گردشگری یونسکو نیز قرار گرفت.

اگر قصد سفر به استان کرمان را دارید حتما از این بنای زیبا در دل کویر بازدیدی کنید

منبع:ایسنا

blank

 

قدیمی ترین مسجد شیراز

بناهای قدیمی همواره جذابیت های خاص خود را داشته اند. معماری ناشناخته ، اسرار آمیز بودن و جلوه‌‌ی منحصر به فرد آن‌ها همواره نظر تاریخ دوستان و گردشگران را به سمت و سوی خود جذب کرده است. این بار شما را با قدیمی ترین مسجد شیراز آشنا خواهیم کرد. این مسجد عظیم هر ساله میزبان گردشگران و مسافران بسیاری از داخل و خارج کشور است. اگر به شیراز سفر کردید حتما سری به این مسجد نیز بزنید و دیدن این مکان را از دست ندهید.

مسجد جامع عتیق کهن‌ترین مسجد شیراز می‌باشد که مسجد جمعه یا آدینه نیز نامیده می‌شود. بنای اولیه این مسجد در سال ۲۸۱ هجری قمری در زمان عمرو لیث صفاری ساخته شده‌است. بعدها شاه اسحق اینجو در سال ۷۵۲ هجری قمری ساختمانی در میان مسجد بنا کرد که آن را خدایخانه یا دارالمصحف می‌نامند و مکان نگهداری قرآن مجید و مکان تلاوت آن بوده‌است. کتیبه سنگی آن از نمونه‌های ارزنده هنر خطاطی به‌شمار می‌رود. این کتیبه به خط یحیی الجمالی الصوفی خطاط نامدار زمان شاه اسحق نوشته شده و حاوی جملاتی در شان قرآن مجید است.مسجد جامع عتیق کهنترین مسجد شیراز می‌باشد که مسجد جمعه یا آدینه نیز نامیده می‌شود.

معماری مسجد عتیق

 

خدایخانه اتاق مکعب گونه ای است که دور تا دور آن را ایوانی به پهنای دو متر فرا گرفته است. در چهار گوشه بیرونی آن چهار ستون گرد و مناره مانند قرار گرفته است. سقف ایوانهای شرقی و غربی آن هر یک به وسیله چهار ستون و سقف ایوان های شمالی و جنوبی آن به وسیله دو ستون سنگی پابرجا شده اند. ابعاد این ساختمان همراه با ایوان هایش از بیرون ۱۰×۱۲ متر و ابعاد اتاق میانی ۶×۸ متراست.در میانه این ضلع تاق نمای بلندی قرار دارد که آن را تاق مروارید گویند. این تاق دارای دو گلدسته بلند و زیباست و سقف آن به وسیله آجر، مقرنس کاری شده است. طرف مغرب این تاق نما دالان در شمالی (در دوازده امام) و پنج تاق نمای دیگر است. در شرق تاق مروارید شبستانی بزرگ قرار دارد که دارای پنج در آهنی شبکه ای است و محراب آن از سنگ میباشد و بخش شمالی آن دو طبقه است. ده تاق نما در درازای این ضلع ساخته شده که یکی از آنها دالان در ورودی قدیمی است. در وروردی این ضلع به بازار جدید شاهچراغ ختم می شود که پشت آنها شبستانی باریک است.

کتیبه سنگی آن از نمونه‌های ارزنده هنر خطاطی به‌شمار می‌رود. این کتیبه به خط یحیی الجمالی الصوفی خطاط نامدار زمان شاه اسحق نوشته شده و حاوی جملاتی در شان قرآن مجید است.

پشت آن نیز شبستانی باریک و قدیمی است که هر دو سوی آن دو طبقه است و سقف آن آجری می باشد و در آخر آن محرابی قرار دارد که منبر چوبی ۱۳ پله ای نیز در کنار آن قرار دارد. در دو سوی محراب دو ستون سنگی مارپیچ وجود دارد و سقف محراب با کاشی آبی مقرنس کاری شده است. در مغرب سردر جنوبی، شبستان بزرگ و جدیدی ساخته شده است. این شبستان دارای یک منبر دوازده پله ای از جنس آهن و سنگ مرمر است. محراب زیبای آن نیز در سمت راست منبر قرار دارد. روی دیوارها و محراب آن ۱۳ آیه و احادیث نبوی بر روی کاشی با خط ثلث و نسخ نوشته شده است.در میان این ضلع تاق نمای پهن و بلندی است که در پیشانی آن کاشی کاری های زیبایی انجام گرفته است. در درون آن هفت تاق نمای کوچک و یک راه پله است و در سمت چپ آن چهار تاق نمای کوچک و ایوانی در پشت آنها قرار دارد. در سمت راست آن نیز چهار تاق نمای کوچک است که یکی از آنها در خروجی مسجد است.

این مسجد اولین هسته مذهبی در شهر شیراز است که جدا از عملکرد مذهبی نقش اجتماعی-سیاسی نیز داشته‌است و به همین دلیل دارای ۶ ورودی در اضلاع مختلف می‌باشد که مهم‌ترین آن ورودی ضلع شمالی است که در دوره صفویه بازسازی گردیده‌است

این مسجد اولین هسته مذهبی در شهر شیراز است که جدا از عملکرد مذهبی نقش اجتماعی-سیاسی نیز داشته‌است و به همین دلیل دارای ۶ ورودی در اضلاع مختلف می‌باشد که مهم‌ترین آن ورودی ضلع شمالی است که در دوره صفویه بازسازی گردیده‌است.

ساخت بنای این مسجد متعلق به دوران حکومت عمرولیث صفاری، دومین فرمانروای سلسله‌ی صفاریان یعنی بین سال‌های ۲۶۵ هجری قمری تا ۲۸۷ هجری قمری است. بنای این مسجد در طول حیات خود بارها مرمت شده است که بسیاری از این مرمت‌ها قدمت قابل توجهی دارند.

در سمت جنوب این مسجد دیواری قرار گرفته که به دیوار ندبه مشهور است؛ برای تمایز این دیوار با سایر دیوارها علامت تک پیک یا سرو به صورت کاشی کاری آبی رنگی مشخص شده‌است.

از دیگر مشاهداتی که قدمت این مسجد را تایید می‌کند، توصیف این بنا در سفرنامه‌های کهن است. مقدسی، جهانگرد اوایل قرن چهارم هجری قمری، مسجد عتیق را در هفت اقلیم بی‌نظیر می‌داند و ابن‌بطوطه، سیاح معروف قرن هشتم هجری قمری، در سفرنامه‌ی خود، مسجد عتیق را یکی از وسیع‌ترین و زیباترین مساجد جهان معرفی می‌کند.

این مسجد در ۱۵ دی ماه ۱۳۱۰ و به شماره‌ی ۷۲ در میان آثار ملی ایران ثبت شده است.

در بررسی‌های باستان شناسی صورت‌گرفته از این مسجد، نسخه‌های خطی قدیمی یافت شده که مهم‌ترین آن‌ها یک کتاب قرآن قدیمی است. کتابی که روی تمام صفحات آن نام مسجد جامع عتیق شیراز حک شده و نشان دهنده‌ی قدمت و اهمیت آن است. مردم شیراز قدیم بر این باورند که در زیر این خانه عصای موسی قرار گرفته است.

کاوش‌های باستان‌شناسی نشان می‌دهد که بنای این مسجد بر روی عبادتگاه قدیمی قرار گرفته‌است؛ اما به علت محدودیت در کاوش‌ها، مشخص نیست که این عبادتگاه دقیقاً متعلق به کدام دوره است؛ اما این واضح است که طرح مسجد جامع عتیق از الگویی ماقبل خود بهره برده است.

یکی از نکات قابل توجه در مورد مسجد عتیق ارادت حافظ نسبت به آن بوده که بارها در اسناد تاریخی به آن اشاره شده است. امین احمد رازی -تذکره‌نویس و ادیب ایرانی قرن یازدهم هجری و نویسنده کتاب چهار جلدی هفت اقلیم- از جمله افرادی به شمار می رود که در این باره سخن گفته است. وی در سال ۱۰۱۰ هجری قمری در بخشی از کتاب هفت اقلیم خود مفصل درباره حافظ سخن می گوید و می گوید مسجد عتیق مسجدی بوده که حافظ شیرازی هر شب جمعه به آن می رفت و قرآن تلاوت می کرد.

برخی از محققان ادبی با استناد به اینکه حافظ از طریق مشاغل دیوانی (حکومتی) هزینه های خود را تامین می کرده است بر این باورند که این شاعر از طرف شاه اسحاق اینجو، مسوولیت خدایخانه را بر عهده داشته و به همین دلیل در این عمارت حضور می یافته است.

البته حضور بزرگان در این مسجد محدود به حافظ نبوده است و در قرن معاصر، شهید محراب آیت الله دستغیب به مدت چهل سال در این مسجد منبر و مجلس داشتند.

ادرس مسجد عتیق شیراز

آدرس: استان فارس، شیراز، ضلع جنوب شرقی شاهچراغ

اگر قصد استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی را دارید از اتوبوس هایی استفاده کنید که از خیابان لطفعلی خان زند می گذرند. بین بلوار زینبیه و چهارراه مشیر پیاده شوید. نزدیک ترین ایستگاه مترو به مسجد عتیق ایستگاه زندیه است و از آنجا باید با استفاده از تاکسی یا اتوبوس به این جاذبه برسید.

بنای اولیه این مسجد در سال ۲۸۱ هجری قمری در زمان عمرو لیث صفاری ساخته شده‌است.

منبع:تاریخ ما

جاذبه‌های گردشگری روستای کُهتویه

یکی از جاذبه های دیدنی در جنوب کشور عزیزمان روستای کهتویه است. این منطقه یکی از روستاهایی است که گردشگران و مسافران زیادی از آن دیدن می‌کنند. از مهم ترین جاذبه های آن می‌توان معماری قدیمی اما هوشمندانه، غذاهای لذیذ ، نخلستان ها و مردمان باصفا را نام برد. اگر تا به حال این روستا را از نزدیک ندیده‌اید و اطلاعی در مورد آن ندارید با مجله گردشگری تاریخ ما در این مقاله همراه باشید تا به اتفاق یکدیگر سفری به این روستا داشته باشیم.

کهتویه روستای آبادی از توابع بخش جناح شهرستان بستک هرمزگان است. در شش کیلومتری غرب شهر جناح واقع شده‌است. محدوده روستا از شمال چاله عالی احمدان، از جنوب کوه داربست، از مغرب روستای داربست، و از مشرق به شهر جناح منتهی می‌شود.

بافت قدیمی کهتویه

جمعیت این روستا بر اساس سرشماری سال ۱۳۸۵ جمعیت آن ۱٬۱۵۸ نفر (۲۶۵ خانوار) بوده‌است. از نظر ساخت جمعیتی مردم کهتویه هر گروهی از یک منطقه به این روستا آمده‌اند که دارای قومیت‌های مختلفی بوده‌اند؛ ولی امروزه علی‌رغم تفاوت‌های قومی و قبیله‌ای در کنار هم زندگی می‌کنند؛ و آشتی و دوستی وسخاوت از صفات آنان است. مردمانی کاسب کار و زحمت کش ومذهبی هستند. بیشتر آنان به آن سوی خلیج فارس برای کسب رزق سفر می‌کنند. مردم کهتویه از اهل سنت و شافعی مذهب یعنی از پیروان امام محمد ادریس شافعی هستند؛ و آنچه امروزه مشاهده می‌شود مردمانی هستند اصیل و با ایمان و دارای خلق وخوئی آرام و صلح طلب که ستیزه‌ای با همدیگر و با مردم منطقه ندارند. شاهد بر این ادعا لهجه آرام و ملایم فارسی است که مردم این روستا به آن تکلم می‌نمایند و شباهت زیادی به لهجه بستکی دارد و کهتویان اصیل کلمات را بیشتر به صورت کشیده تلفظ می‌کنند. در روستای کهتویه علماء افاضل و برجسته وجود داشته که به منطقه خدمات شایانی از لحاظ وعظ و ارشاد دینی به مردم منطقه کرده و می‌کنند. از جمله این علماء: حاج ملا علی کهنه بودند که بعد از مدت‌ها به کشور بحرین مهاجرت کردند.

معماری این منطقه دلیلی بر تمایز آن با دیگر روستاهای این استان است، حالت پلکانی که در آن وجود دارد و کوچه های تنگ و باریکش همگی بر جذابیت این منطقه می افزاید. در این فراز و نشیب ها، چشم اهالی محلی که به مهمانان تازه وارد می افتد با آن لهجه شیرین جنوبی با اصرار شما را به خانه هایشان دعوت می کنند تا لحظات شیرینی برایتان رقم بزنند، بنابراین اگر به این روستا سفر کردید زیاد نگران جای خواب و خورد و خوراک نباشید چرا که مردم روستای کهتویه در هرمزگان به اندازه خونگرم و مهمانوازند که حتما شما را به یک وعده غذا دعوت خواهند کرد. بیشتر خانه هایی که در این روستا ساخته شده اند از سه طرف با تپه محاصره هستند و اولین خانه زمانی که به این روستا وارد می شوید بر روی زمین و آخرین خانه در نزدیکی آسمان آبی نیز قرار دارد. مشارکت و همدلی در این روستان از خانه های آن کاملا پیداست چرا که حیاط هر خانه بام خانه ای دیگر است.

با توجه به این بر اساس اسناد و شواهد موجود درباره ی این بارها نام آن تغییر کرده است، می توان به این صورت بیان کرد که در ابتدا این روستا به دلیل قرار گرفتن در کنار چشمه ای به نام تزگ آباد به همین نام مشهور بود اما بعد از آن این چشمه خشک شد و خشکسالی در این منطقه پدید آن به دلیل وجود کوه و تپه هایی که در کنار این روستا وجود دارد به روستای کهتویه که به معنای روستایی میان کوه و تپه است نام گذاری شد.

زبانی که مردم کهتویه به آن سخن می گویند از شاخه های گویش بستکی است که خود از زبان لارستانی است که از نظر لهجه با همه لهجه های موجود در روستاهای اطراف متفاوت است، برخی این زبان را ادامه زبان پهلوی دوره ساسانی دانسته اند.

بسیاری از عروس ها، دوخت لباس عروس و حنابندان را به هنرمندان کهتویه می سپارند و خیالشان راحت است که در زمان مناسب بهترین لباس را تحویل می گیرند. هنر این روستا در سنگ نیز نمود پیدا کرده است و هنرمندان با خلاقیت خود به ساختن آثاری سنگی مشغول هستند و آثار ارزشمندی را می سازند.

قند مخصوص این روستا که به نبات معروف است، مسقطی خوشمزه ای به نام حلوا، ادویه معروف روستا ( بَلو ) و نان محلی فلزن از تجربیات خوشمزه ای هستند که می توانید از کهتویه برای عزیزانتان به یادگار بیاورید.

امکانات اقامتی و رفاهی در روستا وجود ندارد. بهتر است در هتل های شهرهای نزدیک همچون بستک اقامت کنید و در برنامه ی سفر خود به این روستا بروید. شاید هم خوش شانس باشید و بتوانید یک شب مهمان مردم مهمان نواز کهتویه باشید.

جاذبه های روستای کهتویه

یکی از جالب ترین تجربه هایی که در روستای کهتویه در هرمزگان می توانید داشته باشید آشنایی با روسومات اهالی آن منطقه است؛ این موضوع برای کسانی که بار اولشان است به جنوب ایران سفر می کنند بسیار جالب و هیجان انگیز است.

تپه های اطراف این روستا، حال و هوای خاصی را به نوستالژیک بازان می دهد که نباید فراموش کرد! در این روستا، مسجدی زیبا قرار دارد که بازدید از آن معمولا توسط گردشگران انجام می شود. معماری زیبای این مسجد، یادآور برخی از مساجد کوچک در شهر های تونس، عربستان سعودی و امارات است.

در این روستای زیبا، آن چه بیش از همه در معرض دید عاشقان روستا گردی قرار می گیرد، هزاران درخت نخل تنومندی است که به صورت دیم عمل آمده و مناظر بکری را در این روستای پلکانی جذاب به تصویر کشیده اند.

برای عاشقان نخلستان گردی در جنوب، گردش در میان نخلستان های کُهتویه و تجربه خرماهای ایرانی در این منطقه، تجربه شیرین و شاید تکرار نشدنی باشد.

نخلستان های روستا

به واسطه رونق دامپروری منطقه، گوشت در این روستا مرغوب است و اگر کباب خوب می خواهید،‌ ماسوله هرمزگان این فرصت را برایتان فراهم می کند تا از گوشت محلی و رستوران آن جا استفاده کنید و نهار و شام خاطره انگیز را در این روستای پلکانی تجربه کنید.

گفته شده که اهالی روستا به خصوص زنان کدبانوی آن، مهارت زیادی در آشپزی داشته و غذاهای سنتی و اصیل ایرانی را به خوبی تهیه می کنند و به همین خاطر، کُهتویه، از کیترینگ های (آشپزخانه) منطقه برای مراسمات مذهبی و ملی و عمومی شده است. چلویی به نام بریانی با کباب خاص این منطقه، از جمله غذاهای معروف این خطه است که خوردن آن را در صورتی که به این مکان زیبا سفر کردید، توصیه می کنیم.

چه فصلی را برای سفر به روستای کهتویه انتخاب کنیم

با توجه به موقعیت جغرافیایی روستای کهتویه در هرمزگان که در جنوب ایران قرار گرفته آب و هوای این منطقه بسیار گرم و مرطوب بوده و شرایط برای سفرهای تابستانی و تقریبا بهاری مسعد نیست. اما در پاییز و به خصوص زمستان شرایط معتدل و نسبتا ایده آلی فراهم می شود و این روستا می تواند پذیرای مسافران بسیاری باشد. در رابطه با اقامت هم همانطور که در بالا هم به آن اشاره کردیم نگران نباشد چرا که اگر چه شرایط اقامتی نظیر هتل و هاستل در این روستا وجود ندارد اما اهالی آن به اندازه ای خونگرم و مهمان نواز هستند که حتما پذیرای شما خواهند بود. اما اگر خواستید که مستقل باشید می توانید به شهرهای اطراف بروید نظیر شهر بستک و در اقامتگاه های آن منطقه اقامتی کوتاه داشته باشید

ادرس کهتویه

روستای کهتویه از شمال به چاله عالی احمدان، از جنوب به کوه داربست، از غرب به روستای داربست و از شرق به شهر جناح محدود می شود. برای رسیدن به این روستا راهی هرمزگان شوید و سراغ شهرستان بستک و شهر جناح را بگیرید. با دور شدن از این شهر ها و با کمک تابلوهای راهنما از طریق جاده جناح – فرامرزان به کهتویه می رسید که در ۳۵ کیلومتری شهرستان بستک و ۷ کیلومتری شهر جناح قرار دارد و فاصله آن تا بندرعباس در حدود ۳۰۰ کیلومتر می باشد.

منابع:تاریخ ما

سوغاتی های شیراز

شیراز یکی از پر رونق ترین و زیباترین شهرهای ایران می باشد و همچنین از مقاصد گردشگری توریست های خارجی در سفر به ایران است زیرا جاذبه های گردشگری آن تاریخی و دیدنی هستد. با قدم گذاشتن در باغ دلگشا و عبور از خیابانی که به آرامگاه سعدی ختم می شود مست بوی بهار نارنج خواهید شد. شیراز شهر گل و بلبل، شهری در جنوب غربی ایران می باشد که برخی از نمادهای فرهنگ و هنر ایرانیان در آن قرار دارد. در این مقاله قصد داریم برخی از سوغاتی های شیراز را به شما معرفی کنیم با ما همراه باشید.

سوغاتی های شیراز

مانند شهرهای دیگر ایران، شیراز نیز دارای دو نوع سوغاتی است؛ خوراکی ها و صنایع دستی. برای تهیه سوغات می توانید به یکی از بازارهای سنتی شیراز بروید. بازار وکیل یکی از بازارهای سنتی در مرکز شهر شیراز است. بازاری مملو از سوغاتی های رنگارنگ و خوشمزه که می توانید راهنمایی های لازم را توسط کاسبان آن برای خرید سوغاتی دریافت کنید.

سوغاتی های خوراکی شیراز

فالوده شیرازی

اگر شیراز را با شاعران بنامش چون حافظ و سعدی نشناسند حتما با فالوده شیرازی می شناسند. این فالوده معروف که در همه ی ایران توصیه می کنند حتما باید نوع شیرازی اش را بخرید، عطر و طعمی ماندار دارد که در سفر به شیراز حتما باید آنرا تست کنید. البته نمیدانم می توانید آنرا به عنوان سوغات به شهرتان ببرید یا نه!!

 حلوا کاسه‌ای

این حلوای خوشمزه از آرد برنج، شکر، آب، گلاب، روغن و زعفران تهیه می‌شود. یکی از حلواهای سنتی شهر شیراز است که مادربزرگ‌های ما در زمان قدیم، در منزل می‌پختند و از آن در جشن استفاده می‌کردند. شاید دیگر کسی این حلواها را در خانه درست نکند، چون به‌صورت کیلویی در بعضی قنادی‌ها به فروش می‌رود.  دلیل نام‌گذاری این حلوا این است که برای سرو کردن آن از کاسه استفاده می‌کردند و به هر کسی برای پذیرایی، کاسه‌ای کوچک از حلوای آماده شده را می‌دادند.

رنگینگ

از خوش طعم ترین خوراکی های شیراز رنگینگ ها هستند که بخصوص در ماه رمضان پای ثابت سفره افطار هستند. برای تهیه‌ی آن، آرد را در روغن تفت می‌دهند  و روی آن خرما و گردو می ریزند. مجددا باقی خمیر را روی مواد می ریزند و در نهایت آن را با پودر نارگیل و مغز پسته تزیین می‌کنند و برش می‌زنند حالا شیرینی ما آماده خوردن است.

بادام سوخته

بادام سوخته یکی از شیرینی‌های سنتی ایران است که با بادام کامل تهیه می‌شود. برای تهیه‌ی بادام سوخته، بادام و شکر و آب را با هم مخلوط می‌کنند و حرارت می‌دهند تا جایی که شکر آب شود با این کار پوششی شیرین روی بادام را می‌گیرد.

مسقطی شیراز

یکی از مشهورترین سوغاتی‌های خوراکی شیراز، مسقطی است. مسقطی شیراز بسیار معروف و خوشمزه است. مسقطی در واقع نوعی حلوا است که با نشاسته و مغز پسته تهیه می‌شود. بهترین مسقطی شیراز می توان مسقطی لارستان انتخاب کرد. مسقطی انواع و طعم‌های مختلفی دارد مثلا زعفرانی، پسته‌ای، گل محمدی، زرشکی و…

یوخه

یوخه، نوعی شیرینی سنتی است که آن را با خمیری نازک تهیه می‌کنند که روی این خمیر، پودر شکر و دارچین می‌ریزند و خمیر را رول می‌کنند و باریک برش می‌زنند.(این شیرینی در کرمانشاه کاک نامیده می شود)

کلوچه شیرازی

این شیرینی که به همراه مسقطی فروخته می شود شبیه به شیرینی برنجی است که به آن کلوچه هم می گویند. بسته بندی‌های کلوچه مسقطی با هم به فروش می‌رسد و معمولا این دو سوغاتی لذیذ را در کنار هم سرو می‌کنند. این شیرینی بسیار لطیف و خوشمزه است و غالبا با تخم خرفه تزیین می‌شود.

لیمو و آبلیمو شیراز

جهرم یکی از شهرتان های شیراز می باشد.این شهر بسیار کشت لیمو دارند که صادرات هم می شود.به همین دلیل وجود لیمو خوب در جهرم باعث شده است که استفاده های زیادی از این محصول لکنن .مانند تولید ابلیمو , لیمو خشک، اسانس و …

منبع:تاریخ ما

دیدنی های جیپور

جیپور یکی از شهر های ایالت راجستان هندوستان است که به دلیل پیشینه تاریخی که دارد، دیدنی های بسیاری را به بازدید کنندگان عرضه میکند.

قصر شهر

اولین جاذبه ای که از جیپور به شما معرفی میکنیم قصر شهر است. این بنا که در قرن ۱۹ در قلب این شهر ساخته شده است متعلق به مهاراجه ساوای جای سینگ میباشد. امروزه بیشتر کاخ ها و قصر های هندوستان تبدیل به موزه های مختلفی شده اند. در این قصر نیز عتیقه‌جات از جمله زره، لباس، کالسکه و یادبودهایی متعلق به مهاراجه‌های سابق و همسرا‌ن شان به نمایش در آمده است. البته مکانی به نام چاندر در این قصر وجود دارد که هنوز هم توسط خانواده سلطنتی هندوستان مورد استفاده قرار میگیرد.

قلعه آمیری

قلعه آمیر در شهری به همین نام در نزدیکی جایپور قرار گرفته است. این قلعه را راجمان سینگ اول در قرن ۱۶ ساخت. این بنا بسیار هنرمندانه ساخته شده و از عناصر معماری گوناگون مختص به هند در آن استفاده شده است.

رصد خانه جانتار مانتار که دراین شهر قرار دارد یکی از بنا های علمی هندوستان به شمار میرود. این رصد خانه نیز در سال ۱۷۳۸ و به دستور ساوای جای سینگ در این شهر بنا شد. این رصدخانه امروزه مجموعه ای بی نظیر زا ادوات و لوازم ستاره شناسی است. البته این بنا امروزه در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت در آمده است.

سه اله معروف هند باستان

 

هاوا محل یا قصر بادها برای بانوان سلطنتی بنا شد تا آنها بتوانند به راحتی و بدون دیده شدن توسط مردان به جشن ها و اعیاد خود برسند. فرهنگ هند در گذشته به بانوان سخت گیری های بسیاری میکرد برای مثال آنها حق حظور در جامعه و میان مردان را نداشتند بنابراین روزگار بر آنان بسیار سخت میگذشت. این قصر بنا شد تا زندگی را برای آنان آسان تر کند.

جیپور شهری پر از تاریخ است. به قولی میتوان گفت بهشت تاریخ دانان به شمار می آید. البته با این همه بسیار هم به آن توجه شده است.

رصدخانه جانتار مانتار

مکانی که صدها تاریخدان، منجم و مسافر کنجکاو در آن برای کشف مهارت های نجومی می آمدند، بله در زمانی مفاهیم علمی هند بسیار نوپا بود رصدخانه ای به نام جانتار مانتار در شهر جیپور تاسیس شد که به ثبت جهانی یونسکو هم رسید. این بنا در سال ۱۷۳۸ به دستور مهاراجه ساوای جای سینگ ساخته شد، وی بسیار به علم نجوم علاقه داشت و در این رصدخانه می توانید مجموعه ای از بهترین و بی نظیرترین لوازم ستاره شناسی و نجوم را مشاهده کنید. سامرات یانترا (Samrat Yantra) در این رصدخانه یکی از بزرگ ‌ترین شاخص ‌های آفتاب جهان بوده و توجه ویژه ‌ای را می‌طلبد.

اِلِفَنتَستیک

سعی کنید زمانی که به هند سفر کردید، فیل سواری را هرگز فراموش نکنید. این مکان در شهرک آمبر واقع است که در آن مزرعه فیل بسیار جلب توجه می نمایند. در این مزرعه می توانید خانواده کوچکی را که از قرن ۱۶ به شغل فیل سواری مشغول هستند را مشاهده کنید.حتی اگر نخواستید هم فیل سواری کنید می توانید با این موجودات دوست داشتی باز کنید و به آن ها غذا بدهید. در انتهای این بازی و تفریحات، خود را به یک غذای خانگی عالی راجستانی در مزرعه مهمان کنید. فیل سواری از مهمترین و جذاب ترین جاذبه های گردشگری جیچور به شمار می رود.

منبع:تاریخ ما

دیدنی های تورنتو

کانادا است و یک تورنتو، شهر تورنتو بزرگترین و دیدنی ترین شهر کانادا است. بسیاری از ایرانی ها این شهر را به عنوان مقصد خوبی برای مهاجرت انتخاب میکنند اما امروز و در این مقاله قصد نداریم شما را با دلایل مهاجرت به این شهر آشنا کنیم!!! تورنتو علاوه بر اینکه شهری با ملیت های مختلف است، دارای دیدنی های بسیار جالبی هم هست که امروز به آنها خواهیم پرداخت.

دیدنی های تورنتو

برج CN

برج CN اولین جاذبه ای است که میخواهیم به شما معرفی کنیم. این برج ارتفاعی حدود ۵۵۳ متر دارد و یکی از بزرگترین نماد های است که از تورنتو میتوان یافت. این برج در جنوب شهر قرار دارد و زمانی که به طبقه آخر آن برسید میتوانید تمام تورنتو را زیر پاهای خود احساس کنید.

موزه رویال

موزه رویال اینتریو هم یکی از جاهایی است که هرگز نباید دیدن آن را از دست بدهید. این موزه با معماری منحصر به فرد خود توانسته توریست های بسیاری را به خود جذب کند.

گالری هنری اینتاریو

گالری هنری اینتاریو یکی از مکان هایی است که هنرمندان آن را از دست نخواهند داد. این گالری منحصر به فرد که در غرب تورنتو قرار دارد، کلکسیونی از هنر مکان های مختلف دنیا است. مهم ترین نمایشگاه هایی که در این گالری دیده شده است کار های کانادایی ، آفریقایی ، اقیانوسیه و اروپایی را به نمایش گذاشته است.

کازالوما

کازالوما قلعه ای است که شما را به یاد قرون وسطا می اندازد. این قلعه را هنری پلات یک میلیاردر کانادایی ساخته است. این قلعه نزدیک به ۱۰۰ اتاق دارد و یکی از زیبا ترین موزه های جهان میباشد.

تونتو شهری است که نه تنها برای مهاجرت بلکه برای مسافرت نیز جای خوبی است. شما میتوانید با داشتن ویزا های مجاز کشور کانادا از این شهر دیدنی دیدن کنید. مردم این شهر از جاهای مختلف دنیا هستند بنابراین همزیستی فرهنگ ها به خوبی دراین شهر قابل دیدن است.دیدنی های تورنتو

باغ وحش تورنتو ‏‏ ‏‎

تورنتو باغ وحشی وسیع دارد که شامل مجموعه ای از صدها حیوان مختلف می شود که در” ‏Red River‏ ” و ۴۰ کیلومتر شمال ‏شرق مرکز شهر قرار دارد. یکی از جاذبه های اصلی این باغ وحش پانداها هستند ، پانداها از سال ۲۰۱۳ وارد این باغ وحش شدند ‏و امروزه یکی از پرطرفدارترین حیوانات این باغ هستند. این باغ وحش بخش های متفاوتی دارد و حیوانات مربوط به هر منطقه ‏را در آن نگهداری می کنند. برای مقال بخش مربوط به آمریکای شمالی آن مجموعه ای از خرس های گریزلی را در خود ‏نگهداری می کند.

منطقه ‏Distillery

‏‎ منطقه ‏Distillery‏ یک منطقه تاریخی بازسازی شده است که تبدیل به یک منطقه تفریحی و خرید شده است. در این منطقه گالری ‏ها ، رستوران ، بوتیک و استودیوهای هنری زیادی قرار دارد. همچنین بسیاری از رویدادهای تفریحی و هنری در این منطقه ‏برگزار می شود. این منطقه یکی از مناطق زیبا برای قدم زدن در طول روز یا هنگام غروب است. ‏ ‏

منبع:تاریخ ما