روستای درک،لطافت شن، آرامش دریا

روستای درک در استان سیستان و بلوچستان به مانند دنیایی رؤیایی است که همیشه از قابِ جعبه‌های جادویی دیده‌ایم، تلاقی صحرا و دریا در این محل به قدری شگفت‌انگیز است که باعث اعجاب هرگردشگری می‌شود.

به گزارش خبرنگار ایمنا، رسیدن کویر به دریا شاید دنیای فانتزی‌ باشد که در فیلم‌های سورئال به دنبال آن بوده‌ایم، جایی که صحرا و دریا با هم برخورد کنند مانند رؤیایی است که در خواب مشاهده می‌کنیم. شن‌های روان کویر در کنار صدای موج‌های آب دریا اکسیری می‌سازد که می‌تواند آدمی را به آرامش برساند.

منطقه شگفت‌ انگیز “روستای درک” در جوار دریای عمان محلی است که صحرا با دریا تلقی پیدا می‌کند، روستا درک در ۱۷۰ کیلومتری چابهار در مسیر ترانزیتی بندر جاسک و بندر کنارک قرار دارد. درک یکی از مناطق ناشناخته ایران است که ویژگی منحصر به فردی در دنیا دارد، ساحل درک به دور از کوه یا جنگل با شن پر شده است.

کارت پستال شاید نزدیک‌ترین توصیف از روستای درک و تصاویر خیالی و دور از ذهن آن باشد. در این مکان آسمان به زمین متصل شده و ساحل دَرَک با بستری وسیع از ماسه‌های بدون سنگ و هیچ مزاحم طبیعی و مصنوعی مانند جوی آبی کشیده شده است که انتهای آن به دریا می‌رسد.

روستای-درک

نخل‌ها به طور پراکنده در میان ساحل دیده می‌شود، نخل‌های سر به فلک کشیده که با قامت راست و با غرور به دریا خیره شده‌اند. نسیمی خنک که زردی شن‌ها را دیده از میان نخل‌های سبز می‌گذرد و به آبی دریا می‌رسد، اینجا تمام زیبایی جمع شده‌اند تا تجربه‌ای بی همتا از گردهمایی زیبایی‌های طبیعت را به ما هدیه کنند.

تکاپو مردم این روستا با لباس‌های سفید بلوچی و شلوارهای لیفه‌دار و دامن‌های سوزن دوزی شده در این ساحل‌ها رنگ و بوی زندگی را به ساحل می‌آورد. مردم روستای درک که بیشتر آن‌ها مشغول ماهیگیری هستند مانند دیگر مردمان این مرز و بوم خونگرم هستند و به خوبی آداب میزبانی از گردشگران را بجا می‌آوردند.

ماسه‌های تمیز و ساحل پاک روستا نشان از اهمیت بالا محیط زیست برای مردمان منطقه و یا شاید نشان از ناشناخته بودن این محل برای به ظاهر گردشگران دارد، این پاکیزگی باعث شده لطافت شن‌های این ساحل حفظ شود. غروب آفتاب آسمان سرخ رنگ می‌کند و کودکان را برای استقبال از پدر و برادران ماهیگیر به ساحل می‌کشاند.

روستای-درک

جاده درک از جاذبه‌های این منطقه است، اگر از سمت چابهار به درک بروید جاده‌ از میان کوه‌های فرسایشی با منظره‌ای بی نطیر عبور خواهد کرد. رمل‌های شنی و جاده‌های منتهی به درک محلی عالی برای آفرود بازان است، در این ساحل می‌توان به طول زیادی رانندگی کرد و از رانندگی خارج جاده بیشترین لذت را برد.

دریای درک آرام است و ساحل آن بکر از همین حهت اینجا محل مناسبی برای عکاسی است، شن‌های یکدست در کنار پراکندگی نخل‌ها در ساحل هر عکاسی را سر ذوق خواهد آورد. در کنار این‌ها دریای عمان برای موج سواران و قایق رانان تازه کار به دلیل آرامی مواج می‌تواند تمرین خوبی باشد.

امکانات روستا کم است، در درک اقامتگاهی وجود نداشت اما بنا بر اعلام مسئولان درک اکنون توان پذیرایی از ۶۰ گردشگر را دارد. اگر به درک سفر کردید می‌توانید در آلاچیق‌های چوبی ساحل چادر بزنید و اگر در اقامت به مشکل خوردید روی کمک مردمان خونگرم درک حساب باز کنید.

روستا درک در منطقه زرآباد از امن‌ترین مناطق سیستان و بلوچستان است و هیچ نگرانی از بابت شب‌مانی و کمپینگ در این منطقه وجود ندارد. اما به یاد داشته باشید این روستا از مراکز خرید و پمپ بنزین‌ها بسیار دور است و مغازه‌ای که در داخل روستا قرار دارد تنها اقلام خوراکی بسیار کمی را می‌توانید از آن بخرید.

درک تا سال پیش منطقه‌ای کاملاً ناشناخته بودو فقط برخی از اهالی سیستان و آفرودبازان از این بهشت ساحلی خبر داشتند. اما در روزهای پایانی سال ۹۶ یک توییت که حاوی چند عکس از این روستا بود منتشر و به سرعت بازنشر شد و نام درک را بر سر زبان‌ها انداخت. پس از آن بهشت گمشده ایران در بسیاری از گردشگران و تورگردانان جا باز کرد.

روستای-درک

برای رسیدن به درک از دو راه بندرعباس و عبور از بندرمیناب و بندرجاسک و یا مسیر چابهار و کنارک می‌توان خود را به روستا برسانید. در هر دو صورت از آنجایی که درک منطقه‌ای کمتر شناخته شده است و تابلوهای مناسبی نیز در راه وجود ندارد که مسیر را به شما نشان دهد تا جای ممکن از مردم محلی کمک بگیرید، جاده هر دو مسیر نیز قدری دست انداز و چاله دارد؛ پس مجهز سفر کنید.

هوای درک به دلیل وزش بادهای موسمی از سمت هند معمولاً خنک است. بهترین زمان برای سفر به چابهار و این منطقه از ایران اوایل بهار و اواسط فصل زمستان است ضمن اینکه فصل پاییز در درک به دلیل وزش بادهای خنک موسمی هوای مطلوبی را رقم زده است اما در تابستان هوا در این منطقه بسیار گرم است.

درک جاذبه‌ای منحصر به فرد و خاص در ایران است، این مدل از سواحل در کمتر جایی در دنیا وجود دارد. شاید نزدیک‌ترین محل به درک، تلاقی اقیانوس اطلس با صحرا نامبیا باشد. درک و به طور کلی منطقه سیستان و بلوچستان برای گردشگری سرشار از جاذبه‌های و مناطق بکر و دست نخورده هستند که می‌توانند در کمال امنیت و آرامش پذیرای گردشگران باشند.

منبع:ایمنا

مطلب مرتبط:سواحل مکران چابهار؛ در امتداد شگفتی

فرودگاه مناره،زیباترین فرودگاه جهان

فرودگاه، محلی مرکب از ساختمان‌های بی‌روح، هواپیماهای به صف شده و جاده‌ای طولانی و تزئین شده با چراغ‌هایی یکنواخت که در مسیر حرکت هواپیماها به خط شده‌اند، امروزه شکل دیگری به خود گرفته و تبدیل به مکانی پر از الهام و انگیزه شده است.

به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، امروزه فرودگاه‌ها در کنار توجه به عملکرد قوی و خدمات‌رسانی با کیفیت، به شکل ظاهری و امکانات خود نیز بسیار اهمیت می‌دهند و در حال فاصله گرفتن از حالت بی‌روح و خسته‌کننده خود در گذشته هستند. فرودگاه‌های بسیاری در سراسر جهان روند زیباسازی را در پیش گرفته‌اند و تعداد آنها همواره در حال افزایش است؛ یکی از آن‌ها، فرودگاه بین‌المللی مناره در شهر مراکش است. بنای ساختمان معاصر این فرودگاه ترکیبی از مضامین فرهنگی سنتی و مدرن است و با طراحی معماران سوئیسی بنا شده و به منظور بهره از معماری اسلامی، در این فرودگاه از فیلترهای نور در فضایی اسلیمی استفاده شده است. این اقدام نمایی پر زرق و برق به ساختمان فرودگاه مناره بخشیده و آن را در زمره زیباترین فرودگاه‌های جهان جای داده است.

فرودگاه-مناره-مراکش

شهر سنتی مراکش و فرودگاه تلفیقی معاصر

شهر مراکش، در غربی‌ترین کشور عربی یعنی پادشاهی مراکش واقع شده است و یکی از مهم‌ترین شهرهای گردشگری این کشور به حساب می‌آید. در این شهر سنت‌های کلاسیک هنری، صنایع دستی، موسیقی و غذا همچون قرن‌های گذشته در جریان هستند و با توجه به طراحی بی‌نظیر فرودگاه مناره، می‌توان گفت این فرودگاه همچون یک ماشین زمان قرن ۲۱ عمل می‌کند که خروج از آن دنیایی از سنت را در برابر دیدگان قرار می‌دهد. فرودگاه مناره که در شش کیلومتری جنوب غربی مرکز شهر واقع شده، دارای فضایی کارآمد، دوستانه و خیره‌کننده است و پروازهای مستقیم به شهرهای سراسر اروپا و سپس از آنجا به کل دنیا دارد. همچنین به عنوان مهم‌ترین مرکز حمل و نقل مسافری بین شمال غرب آفریقا، اروپا و خاورمیانه از اهمیت بسزایی برخوردار است و دروازه بین‌المللی اصلی شهر زیبای مراکش است که توسط شرکت‌های اروپایی کم هزینه خدمات‌رسانی می‌شود.

فرودگاه-مناره-مراکش

شکل ظاهری فرودگاه مناره

نمای کلی این مجموعه با حفظ سنت‌های مراکشی و اهمیت به دنیای معاصر، از ۲۴ لوزی و سه مثلث تشکیل شده است. این مثلثها در بالای درب‌های ورودی واقع شده و با ورق‌های آلومینیومی سفید پوشانده شده‌اند که کاورهای شیشه‌ای لعابدار این ورق‌ها به نقش و نگارهای تزئینات اسلامی منقش هستند. طراحی فضای داخلی نیز از سنت‌های اصیل مراکش سرچشمه گرفته است و ستون‌های به کار رفته در داخل ساختمان در امتداد لوزی‌های نمای بیرونی ساخته شده‌اند.

این ستون‌ها با ورق‌های گچ تخته‌ای تزئین شده و در ارتفاع میانی برخی از آن‌ها برای تزیین، از چوب نیز  استفاده شده است. در طراحی نیمکت‌ها و صندلی‌های راحتی واقع در سالن نیز پارچه‌های متداول منطقه‌ای مراکش به کار رفته است؛ طبقات فرودگاه از جنس گرانیت هستند و سقف آن یک اسکلت فولادی عظیم است که بر روی ستونی ۲۴ متری استوار بوده و در آن پوشش‌های هرمی‌شکل فتوولتائیک به کار رفته است. به عبارتی در صفحات کوچک کار گذاشته شده در این سقف، که به صورت موزائیکی نصب شده و تقلیدی از معماری سنتی اسلامی با کمی دستکاری‌های مدرن هستند، فرمتی وجود دارد که طی آن نور از یک فیلتر میانی و اسلیمی‌شکل عبور می‌کند، پنجره‌ها را پوشش می‌دهد و تماس بصری بین داخل و خارج از فرودگاه را تقویت می‌کند. این الگوی موزائیکی که از تکنولوژی معاصر بهره برده است برخلاف الگوهای رایج نورپردازی که در آن‌ها در تمام طول روز مجموعه‌ای ثابت از چراغ‌ها و سایه‌ها وجود دارند، به پایانه‌های فرودگاه مناره روشنایی خاصی می‌بخشد که سبب تغییر نور آن‌ها در طول روز می‌گردد. از دیگر ویژگی‌های تزیینی محوطه فرودگاه نیز انعکاس تصاویر مسافران در لا به لای این موزائیک‌ها است.

فرودگاه-مناره-مراکش

پایانه‌های و امکانات فرودگاه مناره

فرودگاه مناره از سه پایانه مسافری تشکیل شده است؛ پایانه شماره یک که به تازگی بازسازی شده و امکاناتی مدرن دارد،  یکی از زیباترین پایانه‌های فرودگاهی در جهان و میزبان پروازهای بین‌المللی و منطقه‌ای است. پایانه شماره دو، در کنار پایانه اول واقع شده و وظیفه رسیدگی به پروازهای بین‌المللی و داخلی را بر عهده دارد و پایانه شماره سه به عنوان جدیدترین پایانه، در سالنی جدا از دو پایانه دیگر واقع شده است. این پایانه‌ها دارای دستگاه‌های خودپرداز (در ترمینال شماره دو)، باجه‌های تبدیل ارز رایگان با امکان تبدیل سریع هر نوع واحد پولی اعم از دلار، درهم، لیره و پوند، آژانس‌های کرایه اتومبیل، فروشگاه‌های معاف از مالیات، مغازه‌های نوشیدنی و خرده‌فروشی، انبار چمدان، صندوق امانات، کلینیک درمانی، مرکز اشیاء گمشده، Wi-Fi رایگان، کتابفروشی، شعب بانکی، سرویس‌های اجاره صندلی چرخدار برای افراد توان‌خواه، نمازخانه و اداره پست هستند.

نکته جالب دیگر در مورد این فرودگاه وجود اتاق‌های VIP برای متقاضیان سکوت است که با دریافت هزینه آن‌ها را از شلوغی فرودگاه جدا می‌کند و امکان استراحت روی مبل‌های فوم راحتی را تا قبل از فرا رسیدن زمان پرواز برایشان فراهم می‌کند؛ این افراد برای حمل چمدان‌های خود به بخش مربوطه نیز کمک دریافت می‌کنند. وجود سالن‌های۲۴ ساعته بعد از بخش کنترل پاسپورت در پروازهای خارجی، امکان استراحت و حمام کردن را در اختیار مسافران قرار می‌دهد. همچنین فرودگاه مناره برای رفاه حال توان‌خواهان اقدام به ایجاد رمپ‌ها و بالابرهایی کرده است که عبور و مرور را برای این افراد آسان می‌کند.

فرودگاه-مناره-مراکش

در حال حاضر فرودگاه مناره با توجه به معماری منحصربفرد خود در کنار ۱۳ رقیب دیگر خود در لیست زیباترین فرودگاه‌های جهان قرار دارد و در آن می‌توان تلفیقی هنرمندانه از دیروز و امروز را مشاهده کرد. این فرودگاه با وجود پروازهای مستقیم به مقاصد مختلف دنیا، در حال حاضر قطب اصلی پروازهای هواپیمایی مراکش به حساب می‌آید و خطوط هوایی مختلفی مثل «ایزی جت»، «ایر اروپا»،  «آسترین ایرلاینز»، «ایبریا ایرلاین»، «ایر فرانس» و «ایر عربیا مغرب» در آن فعالیت می‌کنند.

منبع:ایمنا

مطالب مرتبط:۶ فرودگاه برتر جهان

آشنایی با ۱۰ فرودگاه برتر جهان

فرودگاه‌هایی که مسافران را شگفت‌زده می‌کنند

فلاورجان اصفهان،یادگارهای اولجایتو برای ورگان

فلاورجان یکی از نزیک‌ترین شهرها به اصفهان است که تاریخ، معماری و زندگی را بر روی پل‌ تاریخی خود پیوند داده است.

به گزارش خبرنگار ایمنا، شهرستان فلاورجان در غرب اصفهان یکی از شهرستان‌های قدیمی استان اصفهان است. فلاورجان با زمین‌های کشاورزی و محصولات زراعتی با کیفیتش شناخته شده و گذر زاینده‌رود از میان فلاورجان باعث شده تا از دوران گذشته تا بحال مردم این منطقه به کشاورزی بپردازند. محصولاتی مانند برنج، گندم و صیفی‌جات از مشهورترین محصولات فلاورجان بود که البته امروز به دلیل بحران آب خبری از آن‌ها نیست.

درحوالی فلاورجان فعلی قریه‌ای به نام برزان بوده که با آب مادی کوپان در این محل به کشاورزی می‌پرداختند، بعدها به واسطه احداث پل ورگان بر روی رودخانه،این آبادی را ورگان خواندند و نهایتا به فلاورجان تغییر نام داد. در سال ۱۳۵۹ فلاورجان با سه بخش و هشت شهر تبدیل به شهرستان شد.

فلارجان بزرگترین خط ساحل زاینده‌رود را دارد و از همین رو در زمان زنده بودن زاینده‌رود هرهفته پذیرای گردشگران زیادی بود. بر روی بستر خشک شده زنده‌رود در فلاورجان چندین پل تاریخی وجود دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به پل تاریخی “بابامحمود” و “پل فلاورجان” اشاره کرد که امروزه در مجاورت اتوبان ذوب‌آهن قرار گرفته است.

پل تاریخی “بابامحمود” شاید مهم‌ترین جاذبه گردشگری فلاورجان باشد، در سال ۷۱۲ سطان محمد خدابنده (اولجایتو) هشتمین خان مغول ، به “محمود اشترکانی” منشی خود دستور ساخت راهی بر دو سوی زاینده‌ رود داد. اشترکانی دستور شاه را اجرا و پلی را بر روی بستر زندهرود ساخت تا کاروان‌ها و رهگذران با خیالی آسوده از رود گذر کنند.

blank

پایه‌های “پل بابامحمود” با سنگ و ملات ساروج بنا شده است، قسمت‌ بالایی پل نیز با هنر آجرچینی و طاق‌های قوسی شکل بر روی پایه‌ها قرار گرفته. در طول زمان مرمت‌های زیادی بر روی پل شده که شکل و شمایل اولیه آن را دچار تغییر و تحول کرده است، اکنون برای تقویت پایه‌های سنگی پل دورتا دور آن را با بتون پوشانده‌اند و بر روی آجرهای قدیمی آن نیز چندین سانت آجر چیده شده است.

“پل فلاورجان” که پیش از این “ورگان” نامیده می‌شد، دو فرسخ با “پل بابامحمود” فاصله دارد و تنها پل دو قوسی زاینده رود و استان اصفهان است. در تحقیقات اخیر مصالحی مربوط به دوران ساسانی در این پل یافت شده است؛ این پل همواره در طول حیات خود به دلیل طغیان رود بارها تخریب شده و در دوره صفویه بازسازی شده است.

این پل نیز همانند “پل بابامحمود” با سنگ و ساروج و آجر ساخته شده اما معماری این پل برای گردشگران حرف جدیدی دارد، هشت چشمه طاق کوچک در بالای دهانه‌های پل خودنمایی می کند که این چشمه طاق‌ها افزون بر کاهش فشار پل، آب‌های طغیانی را از خود عبور می‌داده است. بر اساس روایت‌ها زیر این پل راه آب را می‌بستند و “جشن آب‌پاشان” (جشنی باستانی که در سیزدهم تیرماه برپا می‌شده است) را در دوره صفوی برگزار می‌کردند.

“پل فلاورجان” همچنان محل تردد خودروها است که در سال ۱۳۴۲ با ریختن لایهای از بتون،عرض این پل دو متر اضافه شد و سنگ‌ فرش قدیمی آن دفن شد. آنگونه که در تصاویر قدیمی مشخص است دو برج در دو طرف پل قرار داشته،همچنین آسیابی نیز در کنار پل وجود داشته است که دیگر خبری از آن‌ها نیست.

پیربکران یکی از بخش‌های شهرستان فلاورجان است که دلیل نام گذاری آن حضور “محمد بن بکران” در منطقه بوده است.”محمد بن بکران” از عارفان و مدرسان مشهور قرن هشتم است که بعد از وفات او، “اولجایتو” شهر را “پیربکران” نامید و بقعه محمد را برای ادای احترام به وی بنا کرد.

blank

بقعه “محمدبن بکران” که پس از مرگ وی و بین سال‌های ۷۰۳ تا ۷۱۲ ساخته شد به شیوه معماری تک ایوانی است. سبک معماری این بنا یادآور معماری دوره ساسانی و تداعی‌گر طاق کسری است. مصالح این بنا شامل سنگ، کچ و کاشی‌های لعاب داری است که با طرح‌ها و رنگ‌های مختلف خاص برای این بنا ساخته شده. این اثر متشکل از بخش‌های دالان ورودی، ایوانی طاق دار و فضای آرامگاه است.

ایوان از چهار جهت محصور شده و در جهت جنوبی آن محراب قرار دارد. خطوط وکتیبه‌های بنا، با خط کوفی نوشته شده‌اند؛ همچنین گچ‌بری‌ها نیز بسیار چشم‌نواز هستند و کچ‌بری محراب بقعه شباهت به محراب اعجاب‌انگیز و منحصر به فرد “اولجایتو” در “مسجد جامع عتیق” شهر اصفهان دارد. بقعه پیربکران نمادی از معماری دوره “اولجایتو” و دوره مغولان در ایران محسوب می شود.

شهرستان فلاورجان در امتداد بلوار کشاورز و میدان قائمیه اصفهان و در ابتدای اتوبان ذوب‌آهن فاصله کمی با اصفهان دارد. در روزگارانی که زاینده‌رود جان داشت و هنوز به قتل نرسیده بود فلاورجان به دلیل طبیعت زیبای خود میزبان گردشگران فراوانی بود. امروز اگر زاینده رود آب ندارد تا در کنار آن اطراق کرد ، می‌توان به فلاورجان رفت و تاریخ آن را دید.

تاریخ فلارجان گره خورده با پل‌های تاریخی آن است که روزی طغیان آب ، بدن آن‌ها را زخمی‌ می‌کرد… اما بستر خشک رودخانه باعث شده قلب آنان ترک بردارد. فلاورجان را به دلیل تاریخ و بزرگانش ، همچنین به خاطر “پل‌ ورگان”، “پل بابامحمد”، “بقعه پیربکران”، “مسجدجامع اشترجان” و “خانه مویدی زفره” باید دید.

منبع:ایمنا

مطلب مرتبط:خانه مویدی تبلورمعماری اصیل ایرانی

گل و گلاب قمصر

اینجا همه چیز بوی شور گل و شمیم گلاب و شوق رویش و شعر رستن می دهد، به هر طرف که می‌نگریم زیباتر از سوی دیگر است گویی قلم صنع پرودگار بر چهره این شهر کشیده تا وجود حضرت زیبایی گل را در عالم نمایان کند.

به گزارش خبرنگار ایمنا، نغمه روح بخش عندلیب در فضای دلاویز گلزار به سرزمینی منحصرش کرده که همه از زیبایی بوستانش می گویند، گویی حریر صورتی و سبز رنگی بر دامان طبیعتش کشیده شده به حق که عنوان پایتختی گل و گلاب برازنده این سامان است.

درختان انبوه و خنکای نسیمش بهشتی را تجلی می کند که تنها در رویا متصور می شویم، هر گلی از این بوستان نشانی دارد از خدا و به اندازه ای زیبا است که آدمی را بی اختیار به ستایش معبود وا می دارد، چراکه روح لطیف آدمی با گل عجین شده است.

اگر خسته جان و خسته دل هستید از لاک شهری بیرون بیاید تا گردش کنید در زمین خداوند تا در بزرگی و عظمتش بیش از پیش حیران شوید، از هرکجا که عزم سفر کردید کاشان را در نقشه بیابید اما مقصد کاشان نیست، ۳۰ کیلومتر که به سمت جنوب کاشان حرکت کنید به شهر زیبا و دامان سبز “قمصر” می رسید، عطر گل هایش چنان وصف ناپذیر است که از بیرون شهر به استقبالتان می آید.

گل-گلاب-قمصر

میزبانی این شهر از گل های محمدی از قدیم الایام به پایتخت گل و گلاب در جهان معروفش کرده است، فضای روح انگیز قمصر چنان روح آدمی را صفا می بخشد که فراموش می کنید هرآنچه که در زندگی آلوده شهری تجربه کرده اید.

وجود گل محمدی و گلاب ناب این منطقه مردمان این سرزمین را به این فکر برد تا موزه ای از گلاب را در این شهر ایجاد کنند تا برای همیشه، تاریخ فراموش نکند روزگاری که دستان پر مهر قمصری ها گل های از جنس مخملی را از بوستانش می چیده است.

گل-گلاب-قمصر

پس از گشتی در شهر قمصر به موزه گلاب می رسید، تفاوت این موزه شاید با بسیاری از موزه های دیگر در مکان آن است. وقتی پا در خانه ذاکری بگذارید در ابتدا شاید مبهوت زیبایی و شکوه این خانه شوید چراکه قدمتش به زمان قاجاریه باز می گردد، اما همین که وارد آن شوید، وسایل سنتی که در حیاط آن قرار داده شده توجه شما را به خود جلب خواهد کرد.

گل-گلاب-قمصر

این موزه در فضاییی به مساحت ۵۰۰ متر و در سال ۱۳۹۰ افتتاح شده است در موزه گلاب قمصر با تاریخ هزار ساله گلاب‌گیری در شهر قمصر آشنا می‌شوید و انواع ابزار و ادوات گلاب‌گیری و سیر تاریخی استفاده از آن‌ها را مشاهده خواهید کرد. از آنجایی که قمصر کاشان خاستگاه گلاب‌گیری ایران به شمار می‌آید، این موزه با هدف معرفی پیشینه گلاب‌گیری و فرهنگ مربوط به آن در شهر قمصر ایجاد شد.

گل-گلاب-قمصر

با بازدید از موزه گلاب قمصر با روش‌های سنتی گلاب‌گیری که حاصل ذوق و هنر مردم قمصر است آشنا خواهید شد. بر اساس اسناد موجود در این موزه، قدمت برپایی جشن گلاب به دو هزار سال پیش و دوران ساسانیان می‌رسد که مردم با ریختن گلاب به همدیگر به استقبال این جشن می‌رفتند و گلاب ناب را در بطری‌های تزیین‌شده با جواهرات می‌ریختند و برای پادشاه می‌فرستادند.

گل-گلاب-قمصر

فضای دلنشین حیاط موزه گلاب قمصر بسیار ستودنی است، دیگ‌ها و ادوات گلاب‌گیری را در زیر سایه درختان مشاهده می‌کنید که با ترکیب با محیط سنتی خانه و حیاط شما را به زمان‌های قدیم می‌برد. تخت‌هایی نیز در اطراف حیاط قرار دارد که روی آن فرش‌های قدیمی پهن کرده‌اند و اندکی استراحت بر روی آن‌ها حس خوبی به شما منتقل می‌کند. دل کندن از این همه زیبایی غیر ممکن است اما می توانید با گشتی در این شهر از دیگر زیبایی های این شهر نیز لذت ببرید.

منبع:ایمنا

مطلب مرتبط:موزه گلاب شهر قمصر ایجاد می‌شود

گل-گلاب-قمصر

گل-گلاب-قمصر

سفرهای فصل زمستان

با شروع فصل زمستان در کشور ما گویی سفرها نیز به خواب زمستانی فرو می‌روند، دیگر خبری از گردشگران خارجی نیست و جاده‌ها نیز شلوغی فصل گرما را ندارند؛ اما زمستان پایان سفر نیست.

به گزارش خبرنگار ایمنا، زمستان را به عنوان سردترین فصل سال می‌دانیم، در زمستان حیوانات به خواب می‌روند شب‌ها زودتر فرا می‌رسد و شب نشینی‌ها کوتاه‌تر و سردتر می‌شود. زمستان شاید برای برخی فصل پایان کار باشد اما فصل پایان سفر نیست، سفر و گردشگری فعالیتی است که در تمام طول سال قابل انجام است.

سفرها در زمستان یا به سرمای سفیدی برف است یا به گرمای زردی خورشید؛ زمستان در کشور چهار فصل ایران برای عاشقان برف و سرما و برای دوستداران پرتو نرم خورشید فرصت سفر می‌دهد. ایران همیشه به عنوان مقصدی بهاره و یا تابستانه برای گردش در دنیا شناخته شده اما ظرفیت گردشگری زمستانه در ایران به اندازه بقیه فصول بالا است.

بهشت اسکی بازان

پیست‌های اسکی ایران از شهرت بین المللی برخوردار هستند، از جمله این پیست‌ها دیزین است که در زمان احداث خود بزرگترین پیست اسکی در دنیا و مهم‌ترین در آسیا بود. دیزین ۲۳ پیست دارد که شامل پیست اسنو پارک، پیست یو، پیست مبتدی، پیست چمن و غیره است که بلندترین مسیر اسکی آن ۷.۵ کیلومتر می‌باشد.

پیست دیزین چندین مجموعه رفاهی مانند هتل و کلبه‌های اقامتی نیز دارد که پذیرای گردشگران است. دیزین در ۱۲۳ کیلومتری تهران اولین و مهم‌ترین پیست خاورمیانه است با هزینه‌ای بسیار پایین می‌تواند پذیرای گردشگران خارجی باشد که برای اسکی و گذران تعطیلات به ایران سفر می‌کنند.

دومین پیست بزرگ ایران شمشک است که در ۵۷ کیلومتری شمال شرق تهران واقع شده است، پیست اسکی شمشک به دلیل دارا بودن نورافکن‌های بزرگ امکان اسکی تا نیمه‌های شب را به اسکی‌بازان می‌دهد. بلندترین نقطه این پیست نیز ۳ هزار و ۵۰ متر است.

سفرهای-فصل-زمستان

پیست اسکی توچال دیگر پیستی است که در فصل زمستان میزبان دوستداران اسکی است، توچال نزدیک‌ترین پیست به تهران و شلوغ‌ترین پیست ایران است. این پیست  سه خط تله ‌کابین و سه خط تله‌سیژ و یک خط  تله‌اسکی دارد که روی هم طول آن‌ها به هفت هزار و ۵۰۰ متر می‌رسد و با طولانی ترین تله کابین‌های دنیا رقابت می‌کند.

پیست توچال با دارا بودن سه پیست اسکی مجزا یکی از مجهزترین پیست‌های کشور به شمار می‌آید که حتی در آن باشگاه تنیس، باشگاه تیر و کمان، باشگاه بانجی جامپینگ و اسکیت، باشگاه پینت بال و امکان کوه نوردی و پیاده روی وجود دارد.

دیگر پیست مشهور ایران پیست اسکی فریدون‌شهر است که در مرکز ایران پیست استاندارد و مناسبی برای مردمان فلات مرکزی ایران است. پیست فریدون‌شهر در ۱۸۰ کیلومتری غرب اصفهان مرتفع‌ترین پیست ایران است و آخر هفتهها در آن ترافیک سنگینی برقرار است. این پیست با شیب ۳۵ درجه‌ای شرایط خاص و هیجان انگیزی را برای اسکی ایجاد کرده است.

آفتاب لطیف کویر

سفر در زمستان برای کسانی که برف و سرما را دوست ندارند نیز می‌تواند لذت بخش باشد، کویرهای ایران یکی از جاذبه‌هایی است که توجه گردشگران اروپایی و آسیای شرقی را به خود جذب می‌کند. در حالی که دامنه‌های زاگرس و البرز با برف پوشیده شده و ابرهای سیاه جلو خورشید را گرفته است، در مناطق مرکزی ایران آفتاب ملایم دستان لطیف خود را بر سر شن‌های کویر می‌کشد.

مصر شاید نام آشنا ترین کویر ایران برای گردش باشد، این روستای کوچک که در ۱۲۰ کیلومتری اصفهان واقع شده با تپه‌های ماسه‌ای و رمل‌های زردرنگ یکی از لذت بخش‌ترین تجربه‌های کویرگردی را در اختیار گردشگران قرار می‌دهد. شب‌های کویر مصر نیز داستان خود را دارد، دور آتش نشستن و تماشای ستارگانی که گویی از سقف زمین به فاصله چند متری آویزان شده‌اند تجربه‌ای است که در هوای مطلوب زمستانی کویر حاصل می‌شود.

سفرهای-فصل-زمستان

کویر اسرارآمیز ریگ جنی نیز به عنوان مقصدی برای گردش در زمستان شناخته می‌شود، این کویر با وسعت سه هزار و ۸۰۰ کیلومتر در غرب دشت کویر قرار دارد. به عقیده مردم محلی این مکان نفرین شده است و هرکه به آن برود دیگر باز نمی‌گردد البته این روایات به دلیل وجود باتلاق‌های نمکی فراوان در این منطقه دور از ذهن نیست. اگر به ریگ جنی سفر می‌کنید حتما با یک راه بلد همراه شوید و از این سرزمین اسرار آمیز لذت ببرید.

ورزنه دیگر منطقه کویری است که در فصل سرما میزبان گردشگران فراوانی است، این روستای نام آشنا که همه آن را با چادرهای سفید که بر سر زنانش است می‌شناسند؛ جدیدا به دلیل راه اندازی سایت گردشگری کویری از شهرت بیشتری برخوردار شده است. کویر ورزنه به دلیل نزدیکی به اصفهان در پایان هر هفته مملو از دوستداران آفتاب و شن می‌شود.

گرمای زمستان

دستان گرم زمستان را در چشمه‌های آب گرم می‌توان حس کرد، چشمه‌های طبیعی که در کنار آتشفشان‌ها از دل زمین بیرون می‌آیند در سرمای زمستان مقصدی جذاب هستند. به دلیل گرمای بالا این آب‌ها مواد و املاح آن نیز بالاتر می‌رود و آب این چشمه‌ها خاصیت درمانی پیدا می‌کند ضمن اینکه اغلب چشمه‌ها به دلیل قرار گرفتن در مناطق طبیعی زیبا مقصدی جذاب برای گردش در زمستان هستند.

مشهورترین آب گرم در ایران و خاورمیانه سرعین است، این شهر که در ۳۰ کیلومتری غرب اردبیل واقع شده است بزرگترین مرکز آب درمانی خاورمیانه را داراست. معنای سرعین را در لغت نامه “سرچشمه” نوشته‌اند، اما در حقیقت این کوه سبلان است که سرچشمه، چشمه‌های سرعین است. سرعین در فصل زمستان آب و هوایی بسیار سرد دارد اما لذت استفاده از چشمه آب گرم ارزش تحمل سرمای استخوان شکن آن را دارد.

سفرهای-فصل-زمستان

محلات در استان مرکزی نیز شش چشمه آب گرم دارد، محلات به عنوان مرکز گل ایران شناخته شده اما در کنار گلخانه‌ها چشمه‌های آب گرم آن نیز از شهرت بالایی برخوردار است. آب این چشمه‌ها در درمان بیماری‌های کبدی، صفراوی، کلیوی و دستگاه گوارش و بویژه بیماری‌های رماتیسمی استخوانی و پوستی بسیار مؤثر است.

ورتون دیگر چشمه آب گرم ایران است که برخلاف دو محل دیگر کمتر شناخته شده است. ورتون در ۷۵ کیلومتری شرق اصفهان مرکزی که چند سالی است با منطقه توریستی گل سرخ میزبان گردشگرانی است که برای استفاده از چشمه آب گرم آن به این منطقه سفر می‌کنند.

زمستان پایان سفر نیست، بلکه آغاز ماجراجویی است؛ زمستان برای عاشقان سفر پر است از روایت‌های هیجان انگیز. سفر در فصل سرما و گردشگری زمستانه به دلیل کمبود زیرساخت‌ها مورد توجه قرار نگرفته است. در فصلی که ورود گردشگران به کشور و سفرهای داخلی افت می‌کند، می‌توان با تکیه بر ظرفیت‌های چهار فصل بودن کشور توازن سفر را در سال برقرار کرد.

منبع:ایمنا

مطلب مرتبط:سفری گرم در دل زمستان

چین،چهارمین کشور پربازدید جهان در آسیا

جمهوری خلق چین کشوری پهناور با جمعیت میلیاردی، علاوه بر سازه‌های باستانی و تاریخی خود، به کمک تکنولوژی‌های مدرن نیز توانسته است خود را به یکی از مقاصد پر رونق گردشگری تبدیل کند.

به گزارش ایمنا، چین، کشوری واقع در منطقه شرق آسیا با مساحتی حدود ۹/۶ میلیون کیلومتر مربع ، چهارمین کشور وسیع دنیا و دومین کشور بزرگ قاره آسیا است که جمعیت یک میلیارد و ۴۱۷ میلیون نفری آن، چین را تبدیل به پرجمعیت‌ترین کشور جهان کرده است. همچنین چین با کسب عنوان دومین اقتصاد بزرگ دنیا، یکی از سریع‌ترین رشدهای اقتصادی دنیا را به خود اختصاص داده است که بیشتر بر تولید ناخالص داخلی وابسته است.

از سوی دیگر این کشور دارای آب و هوایی متنوع، چشم‌اندازهای طبیعی گوناگون و دارای یکی از کهن‌ترین تمدن‌های تاریخ است و شاهد سلسله‌های پادشاهی گوناگونی بوده که به آن آثار و بناهای تاریخی پنج هزار ساله باستانی بسیاری بخشیده‌اند. از مهم‌ترین این آثار، دیوار بزرگ چین با ۲۵ هزار برج مراقبت است که در طول نخستین مرحله از ساخت آن حدود ۳۰۰ هزار کشته بر جای مانده است.

چین

همچنین وجود کوه‌های مقدس فیور، معبد شائولین، آبشار Huangguoshu، غار باورنکردنی‌ رید فلوت، شهر ممنوعه با بیش از ۹ هزار اتاق و کامل‌ترین معماری چوبی جهان، کوه‌های زرد، پل مارکوپولو، ارتش سرخ پوستی و رودخانه لی، در کنار سازه‌های مدرن و امروزی ساخته شده در چین همچون بزرگترین آبشار مصنوعی جهان، طولانی‌ترین پل روی دریا و هتل زیرزمینی، همچنین پایین بودن قیمت‌ها و کیفیت عالی سیستم حمل و نقل عمومی، همگی با هم در طول سال سبب هجوم سیل عظیمی از جمعیت بازدیدکننده به سمت این کشور می‌شوند به گونه‌ای که در سال ۲۰۱۸، چین میزبان ۶۰/۷ میلیون گردشگر بین‌المللی بود و چهارمین رتبه در لیست پربازدیدترین کشورهای جهان را به خود اختصاص داد که البته احتمال دارد تا سال ۲۰۲۰ این رتبه به مقام اول ارتقای درجه داشته باشد؛ هرچند ممکن است این امر با توجه به نوع حکومت و فرهنگ آن کمی بعید به نظر برسد ولی خوشبختانه این کشور عملکرد و برنامه‌ریزی منحصر به فردی دارد.

چین

با وجود اینکه چین، شهرهای زیبا و دیدنی بسیاری برای بازدید و تفریح دارد، ولی دو شهر پکن و شانگهای از محبوب‌ترین شهرهای گردشگری چین هستند. شانگهای که با پاییزهای معتدل بهترین زمان بازدید از خود را در این فصل در اختیار گردشگران می‌گذارد، مکتب مدرن تجارت جهان شناخته می‌شود و رشد بی‌وقفه خود را با افزایش آسمان‌خراش‌ها ادامه می‌دهد و پکن، دومین شهر پرجمعیت چین پس از شانگهای و پایتخت این کشور است که دارای جاذبه‌های گردشگری بسیار بوده و از جمله دلایلی است که نباید سفر به چین را از دست داد.

اما جالب اینجاست که جغرافیای طبیعی، سازه‌های انسانی و مناطق دیدنی، تنها جاذبه‌های این کشور نیستند و چین توانسته است با کمک طب سنتی خود، مقدمات توسعه گردشگری سلامت را نیز در درون مرزهای خود فراهم آورد. گردشگری سلامت عبارتست از استفاده از خدماتی در خارج از محل سکونت فرد که به بهبود یا افزایش سلامتی و افزایش روحیه فرد منجر می‌شود و امکانات و خدماتی در حد جهان اول را با هزینه‌هایی در حد کشورهای در حال توسعه و جهان سوم ارائه می‌دهد. گردشگری سلامت مقوله‌ای  است که چین به خوبی توانسته است از پس آن برآید.

منبع:ایمنا

چین

گردشگری شجره‌شناسی

چندین سال است که نوع جدیدی از گردشگری با عنوان گردشگری شجره‌شناسی بسیار رونق گرفته است؛ این نوع گردشگری با توجه با تأثیر DNA در شناخت اجداد آغاز می‌شود.

به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، با توجه به علاقه بشر به آشنایی با اجداد و اصل و نسب خود، شرکت‌ها و آژانس‌های مسافربری بسیاری در سراسر جهان به منظور کمک به این متقاضیان در مسیر کشف شجره خانوادگی خود سفرهای ویژه‌ای تدارک دیده‌اند. اینگونه سفرها به کشف، بازبینی و تأیید هویت افراد کمک کرده و راهی عملی در مسیر دستیابی به تعلق، خانه، میراث و هویت است. از آنجایی که مردم می‌خواهند بدانند که از کجا آمده و چرا اجدادشان از خانه مهاجرت کرده‌اند، این سفرها هر روز بیش از پیش محبوب می‌شوند به طوری که شرکت “ایندیان تراول” اعلام کرد در حدود ۲۰ درصد از سفرهای انجام شده در آن حول محور شجره‌شناسی انجام گرفته و این رقم همواره در حال افزایش است.

گردشگری-شجره‌شناسی

البته گاهی اوقات این سفرها فقط به سرزمین اجدادی ختم نمی‌شوند و متقاضیان به دنبال راهی برای پرکردن خلأهای موجود در گذشته و پیوندهای گم شده خانوادگی هستند. بسیاری از این افراد، ساعت‌ها، روزها و شاید سال‌ها وقت صرف شناسایی اجداد خود از طریق اسناد فیزیکی و دیجیتالی شبیه‌سازی‌شده کرده‌اند و اکنون باید از مرحله تجربه لمسی و تحقیقاتی کتابخانه به مرحله عملی برسند و پس از بررسی‌های بیشتر بر روی نمونه DNA خود که مشخص می‌کند چند درصد از اصلیت آن‌ها به چه نژادی باز می‌گردد، اکنون به منظور دریافت احساس خاص و ارتباط با گذشته، به دنبال روزهایی برای بازگشت در زمان و آشنایی با اجداد خود هستند و بدین منظور تمایل دارند به دیگر سرزمین‌ها سفر کنند.

گردشگری-شجره‌شناسی

سفرهای شجره‌شناسی به صورت دریایی و زمینی و به منظور کمک به پیشینه‌شناسی موروثی برای تمامی علاقه‌مندان به یافتن ردی از اصل و نسب خود انجام می‌گیرد و نقش به سزایی در پاسخ به اشتیاق آن‌ها برای کشف و بررسی زمین‌هایی دارد که اجدادشان بر آن قدم گذاشته‌اند. از آنجایی که آغاز این سفرها ممکن است با مشکلاتی همچون موانع زبانی و فرهنگی همراه باشد که در صورت عدم آشنایی با آداب و رسوم دیگر جوامع پیش می‌آید، استفاده از خدمات تخصصی ارائه شده در بعضی آژانس‌ها کمک قابل توجهی به حساب می‌آید. همچنین با توجه به اینکه مردم دوست دارند به ریشه‌های خود بازگردند و به دنبال یافتن شیوه‌های ساده برای برقراری ارتباط با اجداد خود هستند، این آژانس‌ها برای پیشرفت در کار خود به برگزاری تورهای خصوصی و اختصاصی شجره‌شناسی اقدام می‌کنند و در این مسیر برای تمامی اقدامات لازم متخصص و کارشناس حرفه‌ای دارند.

گردشگری-شجره‌شناسی

همچنین از تمامی کشیش‌های محلی، مسئولین ثبت پرونده‌های محلی، مورخان و کارشناسان محلی کمک می‌گیرند و به منظور جلوگیری از وقوع پیشامدهای ناگوار با تمامی جنبه‌های فرهنگی، آداب و رسوم، آیین‌ها و سنت‌های محلی‌ها آشنا می‌شوند و فرصت بالابردن اطلاعات فرد متقاضی را در زمینه ریشه‌های خانوادگی، برقراری ارتباط با خانواده و چگونگی زندگی اجداد خود قبل از مهاجرت در اختیار وی قرار می‌دهد. از طرفی با توجه به افزایش محبوبیت اینگونه سفرها بعضی از هتل‌های دنیا اقدام به استخدام مشاور شجره‌شناسی برای مهمانان خود کرده‌اند و در بدو ورود مسافرانی که تمایل به کاوش‌های نسب‌شناسی دارند، یک فرم ارزیابی در اختیار آن‌ها قرار داده می‌شود و پس از آن یک گزارش ارزشیابی شخصی از اطلاعات مربوط به اجداد مسافران برای آن‌ها تهیه می‌شود.

گردشگری-شجره‌شناسی

در حال حاضر پایگاه  Ancestry، به صورت حرفه‌ای اقدام به برگزاری برنامه “تورهای اصل و نسب” در سال جدید کرده است که در طول آن متقاضیان می‌توانند نیاکان خود را از میان سواحل آمستردام تا آمریکا دنبال کنند و به شهرهایی همچون ایتالیا و آلمان بروند و در راه از مشاوره کارشناسان حرفه‌ای بهره‌مند شوند. قبل از آغاز سفر و انجام آزمایشات DNA، پنج ساعت مشاوره ژنتیک حرفه‌ای انجام می‌دهند و با تمام داستان‌های خانوادگی خود آشنا می‌شوند. همچنین کارشناسان کمک می‌کنند که مکان‌های موردنظر به طور صحیح انتخاب شوند. هدف از این تورها ، بازدید از زمین‌هایی است که قطعا در گذشته متعلق به اجداد متقاضیان بوده است و آن‌ها می‌تواند در همان مسیری قدم بگذارند که اجداد آن‌ها در آن قدم گذاشته‌اند. همچنین متقاضیانی که تمایل دارند با خویشاوندان قطعی خود ملاقات داشته باشند از این موقعیت بهره‌مند خواهند شد. از طرفی افرادی که تمایل دارند به صورت انفرادی به این سفرها برون. از یک راهنمای شخصی بهره‌مند شده و می‌توانند از سرزمین دقیق اجدادی خود بازدید کنند.

منبع:ایمنا

معبد باستانی کارناک مصر

معبد باستانی کارناک مصر یک سایت باستانی وسیع در نزدیکی شهر قاهره است .معبد کارناک بزرگترین بنای مذهبی است که در حدود ۲۰۰ هکتار زمین راپوشش می دهد و نزدیک به ۲۰۰۰ سال زیارتگاه مصریان بوده است ودومین مکان پربازدید بعد از اهرام جیزه می‌باشد.

این مکان ویران شده دارای معماری بسیار پیچیده‌ای است که به قول دانشمندان هنوز هم می تواند بسیاری از شگفتی های دنیای مدرن را تحت الشعاع قرار دهد و درآن روزگارباید الهام بخش باشد. ساخت آن حتی با تکنولوژی امروزی نیز بسیار سخت و دور از ذهن می‌باشد.

مساحت محوطه مقدس آمون به تنهایی شصت و یک هکتار است و می تواند ده کلیسای جامع اروپایی را در خود نگه دارد. معبد بزرگ در قلب کارناک به اندازه ای بزرگ است که کلیساهای سنت پیتر ، میلان ، و کلیساهای نوتردام در دیوارهای آن جای می گیرند.

این مجموعه، یک موزه وسیع در هوای آزاد است  که از چهار بخش اصلی تشکیل می‌شود که در حال حاضر تنها بزرگ‌ترین آن برای عموم و مردم باز است.

یکی از عجایب این معبد تالار بزرگ هیپوستل با پنج هزار متر مربع مساحت و ۱۳۴ ستون عظیم در شانزده ردیف منظم از دیگر شگفتی‌های عجیب این سایت باستانی می‌باشد هنوز هم بزرگترین اتاق از هر بنای مذهبی در جهان است .چندین معبد کوچکتر و یک دریاچه بزرگ مقدس نیز وجود دارد.

نکته قابل توجه این معبد و تفاوت آن با بسیاری از معابد و مکان‌های دیگر مصر این است که در طول زمان توسعه یافته و مورد استفاده قرار گرفته‌است. ساخت معابد در دوران پادشاهی میانه مصر آغاز شد و در دوران بطلمیوسی ادامه یافت. تقریباً سی نفر از فراعنه به ساختمان هایشان کمک کردند و توانستند این معبد را به ساختار پیچیده ای برسانند که در هیچ مکان دیگری یافت نمی‌شود. بعضی از ویژگی‌های منحصر به فرد کرناک واقعاً بی‌نظیر اند.

دژ ایزدخواست،دژی که هرگز فتح نشد

دژ ایزدخواست در نزدیکی آباده و در مسیر اصفهان به شیراز قرار گرفته است که در دوره ساسانیان اولین خشت آن بنا شد و تا روزگاران معاصر هیچگاه توسط هیچ فاتحی به آن دست درازی نشد، اما دژ ایزدخواست،این دژ مغرور در برابر گزند تاریخ در امان نمانده و امروز حال و روز خوشی ندارد.

به گزارش خبرنگار ایمنا، اصفهان و شیراز هر دو شهری هستند که بزرگترین سهم را در تاریخ و فرهنگ این مرز و بوم داشته‌اند و هر کدام در بازه زمانی جداگانه عنوان «پایتخت فرهنگی ایران» را به خود اختصاص داده اند. اصفهان و شیراز پر هستند از دلدادگانی که حتی هزاران کیلومتر راه را طی کرده تا به این میعادگاهان عشق برسند. درست در میانه راه اصفهان و شیراز شهر باستانی و سرسبز “آباده” قرار دارد که گذر هر گردشگری که در این مسیر است به آن خواهد خورد.

منطقه تاریخی ایزدخواست یا یزدخواست در نزدیکی آباده و یکی از بخش‌های این شهرستان است که دژ تاریخی شناخته شده ای دارد. این دژ در زمان ساسانی احداث شد و به عنوان یک بنای خشتی شکوهی بی همتا در جهان داشت. بسیاری از سیاحان و جهانگردان که در طول تاریخ از مسیر آباده گذر کرده در مورد این قلعه نیز نوشته‌اند.

دژ-ایزدخواست

دژ ایزخواست به عنوان اولین بنای طبقاتی، دنیا معماری منحصر به فردی دارد، خانه ها در کوچه‌های تنگ و باریک ساخته شده‌اند و هیچ یک از آنها حیاط ندارد بلکه حیاط هر خانه پشت بام خانه دیگری است؛ این معماری یادآور روستای ماسوله در گیلان یا پاوهِ کردستان است. این قلعه پس از قلعه بم به عنوان دومین بنای خشتی بزرگ جهان نیز شناخته می‌شود و هیچ فاتحی در تاریخ نتوانسته آن را فتح کند.

سازندگان این دژ با هوشمندی تمام این دژ را در جایی ساختند که از سه طرف به پرتگاه‌هایی با ارتفاع حداقل ۱۵ متری منتهی شده و تنها راه دسترسی آن از یک ضلع امکان پذیر بوده که آن راه هم با حفر خندقی ۳۰ متری عملاً از دسترس خارج شده؛ به همین دلیل دست غارت گران در طول تاریخ از این دژ کوتاه بوده است.

ورودی این دژ سردری و در مقابل آن پل متحرکی نیز بوده است که امروزه خبری از سردر و پل نیست اما با استفاده از مصالح به جا مانده سردری ساخته شده و پلی ساده نیز در ورودی قرار گرفته است. فضای قلعه باریک و تنگ است و حتی در بعضی از کوچه‌های آن دو نفر بیشتر در کنار هم نمی‌توانند راه بروند، در این کوچه‌ها، بالکن‌های اتاق‌های طبقات بالایی خانه‌ها خودنمایی می‌کند.

دژ-ایزدخواست

یکی از باشکوه‌ترین بناهای ساخته شده در دژ آتشکده آن است، این آتشکده یا چهارطاق ساسانی ایزدخواست در مرکز دژ واقع شده که ضلع جنوبی آن ۱۰ متر، ضلع شمالی آن ۷۰ متر و در کل ۳۳۰ متر وسعت دارد. در قرن نهم هجری و هم زمان با مسلمان شدن مردم منطقه این آتشکده به عنوان نخستین آتشکده‌ای لقب گرفت که تبدیل به مسجد شد.

سازندگان دژ در زمان ساسانی با استفاده از خشت و گل، ساختمان‌هایی با ارتفاع پنج طبقه احداث کرده‌اند، با توجه به اینکه این دژ بالا تپه قرار گرفته و ساختمان‌های درون آن نیز بلند است اشراف بسیار خوبی را از طریق خانه‌ها به زمین‌های اطراف از جمله زمین‌های کشاورزی مردمان قلعه ایجاد کرده است.

امروزه تنها چیزی که از آن همه شکوه و جلال این قلعه تاریخی که هیچ فاتحی در تاریخ موفق به فتح آن نشد باقی مانده چیزی جز ویرانه‌هایی بر فراز یک تپه نیست؛ دژ مستحکم از گزند دشمنان در امان ماند، اما گزند تاریخ گریبانش را گرفت و امروز در گوشه‌ای تنها افتاده و هر خشت آن برای اینکه بر روی دیگری باقی بماند نیازمند کمک است.

دژ-ایزدخواست

کاروانسرای مشهور ایزدخواست نیز که یکی از ۹۹۹ کاروانسراهایی است که شاه عباس در زمان خود احداث کرد در نزدیکی دژ قرار دارد. طول هر ضلع این کاروانسرا ۳۵ متر است و کل بنا در زمینی به وسعت ۴ هزار متر ساخته شده، پیش از انقلاب از این کاروانسرا به عنوان ژاندارمری استفاده می‌شد.

وضعیت کاروانسرای ایزدخواست نیز مطلوب نیست، اگرچه این کاروانسرا در زمان صفوی و حدود ۱۳ قرن بعد از دژ ساخته شد اما از نظر فیزیکی اوضاع خوبی ندارد و خطر تخریب بیخ گوش این اثر ملی است. به نظر می‌آید دژ و کاروانسرای ایزدخواست از محرومیت‌های مشابهی رنج می‌برند.

دژ و کاروانسرای ایزدخواست  درست در میانه راه اصفهان و شیراز و به فاصله حدود ۲ الی ۳ ساعت با هرکدام از این دو پایتخت فرهنگی و تاریخی ایران یکی از مقاصدی است که می‌توان برای بازدید در این راه در نظر گرفت. مسافت آباده و ایزدخواست ارزش این را دارد که سفر را خود را یک شب طولانی‌تر کرده و در این شهر اقامت کرد.

گردشگری آن هم از نوع خوشمزه!

بدون شک، غذا جزئی جدانشدنی از فرهنگ هر دیاری است و می‌توان گفت حفظ غذاهای بومی و سنتی، به نحوی سبب حفظ هویت فرهنگی هر ملتی می‌شود. به علاوه هنر خوشمزه و دوست‌داشتنی آشپزی، امروزه تنها در اختیار برطرف کردن نیازهای شکم نیست.

به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، غذا مهم‌ترین عنصر فرهنگی هر کشور و عنصری ماندگار در ذهن‌ها است که به عنوان پدیده‌ای مهم به سرعت در میان سرزمین‌های مختلف جا به جا می‌شود؛ به صورتی که همچون یک الگو در معرفی و توصیف یک دیار بیان می‌شود و مثل یک ابزار قدرتمند در برقراری رابطه میان گروه‌های مختلف فرهنگی و قومیتی به کار می‌رود.

غذا برای هر فرد در بردارنده مفهوم خاصی است که یادآور بخشی از خود اوست چرا که می‌تواند عاملی برای پیوند زدن احساسات فعلی او با گذشته‌ و نیز با گروه فرهنگی و قومی وی باشد. این امر در میان مهاجران بسیار به چشم می‌آید که همواره سعی دارند به کمک تهیه غذای سنتی خود با استفاده از مواد اولیه بومی، آخرین حلقه‌های اتصال به وطن و نیز هویت فرهنگی خود را حفظ کنند و با بهره‌گیری از این نماد غرور فرهنگی که در هر جامعه و حتی خانواده تحت تأثیر الگوی خاصی قرار دارد، به مقابله با اندوه غربت بروند؛ بدین ترتیب آشپزی تبدیل به هنری می‌شود که هم جسم را تغذیه می‌کند و هم روح را سیراب.

گردشگری

از سوی دیگر، غذا در مقیاس بزرگ‌تر بخش مهمی از فرهنگ و بیانگر هویت ملی است که از نسلی به نسل بعد منتقل می شود و دربردارنده رسم و رسوم و مناسبت‌های مردم در سراسر دنیا است، به صورتی که در هر فصل، به مناسبت هر رویداد و با فرارسیدن هر تعطیلی، شکل خاصی به خود گرفته و به این ترتیب فرهنگ عام جامعه را تعریف می‌کند و در نتیجه هر ملت یا کشوری را به غذایی خاص یا عادات غذا خوردن ویژه‌ای مرتبط می‌کند. برای مثال ایتالیا با پیتزا و ماکارونی شناخته می‌شود در حالی که در این کشور انواع متفاوتی از غذاهای پاستا وجود دارد که هر یک در مناطق مختلف ایتالیا روش‌های متفاوتی برای آماده‌سازی دارند و این مسأله نمونه‌ای از کلیشه‌سازی فرهنگ غذایی نسبت به ایتالیا است.

در رابطه با فرهنگ‌های غذا خوردن نیز می‌توان به خوردن غذا با دست، قاشق چنگال و چاپستیک اشاره کرد. همچنین دعا خواندن بر سر میز غذا، اجبار خوردن غذا با دست راست، مؤدبانه یا غیرمؤدبانه بودن لیس زدن انگشتان، نقش مکالمه در حین صرف غذا و مواردی از این قبیل،از دیگر عادات و فرهنگ‌های مختلف غذایی در سراسر دنیا به حساب می‌آیند و تفاوت‌ها حتی در میان افرادی با زمینه‌های فرهنگی و برخی عادات غذایی مشابه نیز وجود دارد. حساسیت به قوانین و آداب غذا، در ایجاد و تقویت روابط متقابل فرهنگی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است که این اهمیت سبب پدید آمدن نوعی متفاوت از گردشگری، با عنوان “گردشگری غذا” شده است.

گردشگری

گردشگری غذا چیست؟

این نوع گردشگری با صرف یک وعده غذای مناسب و آشامیدن یک لیوان نوشیدنی در طول سفر بسیار متفاوت است چرا که در نوع خود، راهی مناسب برای غرق شدن در فرهنگ و میراث یک منطقه و کسب تجربه‌ای منحصر به فرد و به یاد ماندنی در آشنایی با طعم غذاهای مختلف و چشیدن خوراکی‌های رنگارنگ است. این تجربه شامل هرگونه تلاش گردشگر در یادگرفتن، استفاده کردن و جرأت خوردن و آشامیدن غذاها و نوشیدنی‌های محلی و خاص هر منطقه به منظور لذت بردن از طعم آن و آشنایی با فرهنگ‌های غذایی گوناگون در سراسر دنیا می‌شود.

گردشگری غذا همچنین دربرگیرنده هر مفهومی است که بیانگر آداب خاص آشپزی یک منطقه می‌شود؛ از جمله این موارد می‌توان به بازدید از مزارع، گذراندن دوره‌های آشپزی محلی، بازدید از بازارهای محلی فروش مواد غذایی، آشنایی با مواد تشکیل دهنده هر غذا و نوع طبخ آن، تنوع غذایی موجود و نوع سرو هر غذا، مواد غذایی بومی و فراوان هر منطقه، میوه‌ها و سبزیجات بومی و از همه مهم‌تر، میراث گذشتگان در استفاده از مواد موجود در طبیعت برای تهیه غذا اشاره کرد.

این نوع گردشگری که در حال حاضر به عنوان یک موضوع مهم برای تحقیقات اخیر در زمینه گردشگری تبدیل شده است، با سه عنوان گردشگری غذا، گردشگری آشپزخانه‌ای یا گردشگری خوراک‌شناسی شناخته می‌شود که هر سه به لحاظ عملکرد معادل یکدیگر هستند که بسته به زبان مادری و برداشت‌های زبانی کمی متفاوت به نظر می‌رسند.

گردشگری

گردشگری آشپزخانه‌ای و گردشگری خوراک‌شناسی 

گردشگری آشپزخانه‌ای، عبارتی است که در بدو پیدایش این صنعت به کار رفت ولی در میان انگلیسی زبانان با مفهوم نادرستی مواجه شد چرا که سبب شد افراد گمان کنند این نوع گردشگری به معنای بررسی تخصصی غذاهای هر منطقه توسط افراد خبره در آشپزی است، در حالی که این بررسی‌ها تنها بخش بسیار کوچکی از این نوع گردشگری را در بر می‌گیرد. گردشگری خوراک‌شناسی بیشتر برای جذب متقاضیان اروپایی رواج یافت چرا که این افراد اصطلاح گردشگری غذایی را، تعبیر مورد استفاده برای توضیح فرهنگ آشپزی منطقه می‌دانستند و نیاز به عبارتی با درصد جذابیت بالاتری داشتند.

گردشگری غذا

اصطلاح رایج و شناخته شده برای اینگونه گردشگری در حال حاضر همین عبارت گردشگری غذایی است که شامل سفر از محلی به محل دیگر به منظور تجربه طعم و مزه‌های جدید شده و دربردارنده طیف گسترده‌ای از تجارب، از چرخ‌دستی‌های مواد غذایی و فروشندگان خیابانی گرفته تا رستوران‌های لوکس و بزرگ است. همچنین عبارت مورد استفاده به صورت خودکار شامل نوشیدنی نیز می‌شود چرا که این تعبیر با فرض بر این که تمامی افراد در کنار غذای خود یک نوشیدنی نیز سرو می‌کنند، تعیین شده است.

گردشگری

هدف از گردشگری غذا

در این سفر عواملی چون عطر و طعم، کیفیت، تازگی، طبیعی بودن، منحصر بودن به منطقه‌ای خاص، فصل تهیه، نحوه تهیه و ماندگاری از اهمیت و جذابیت به سزایی برخوردار بوده چرا که فرهنگ آشپزی هر منطقه را تشکیل می‌دهند. هدف از گردشگری غذایی نیز آشنایی با جزئیات این فرهنگ‌ها، بدون در نظر داشتن رده‌بندی و دیدگاه‌های تخصصی است و در واقع غذاهای ساده‌تر از محبوبیت بیشتری برخوردار هستند و مسافران بیشتری را به سمت منطقه جذب می‌کنند که باعث می‌شود این نوع گردشگری به بخشی از هویت آن منطقه تبدیل شود. این گردشگران علاوه بر لذت بردن از طعم غذا و نوشیدنی اطلاعات بسیاری در زمینه نحوه تولید، تاریخچه پیدایش، عوامل مؤثر در شکل‌گیری یک دستورغذایی خاص و مواردی از این قبیل به دست آورده و گاهی در مراحل آماده‌سازی مواد اولیه و حتی در برداشت و یا خرید محصولات نیز شرکت می‌کنند و به هدف اصلی ایجاد گردشگری غذایی، یعنی دستیابی به اصالت فرهنگ‌ها می‌رسند.

این صنعت، فرصتی درخشان برای تمام شرکت‌های مرتبط با غذا یا سازمان‌های فرهنگی و گردشگری در جذب علاقه‌مندان به کشف تجربیات جدید است که می‌تواند به ترویج فرهنگ‌های گوناگون کمک کند.غذاهای منحصر به فرد هر جامعه نیز منعکس کننده تاریخ، شیوه زندگی، ارزش‌ها و باورهای منحصر به فرد آن جامعه است چرا که غذا دریچه ورودی هر فرهنگ و نمایانگر نحوه صحیح رفتار در آن فرهنگ است.

منبع:ایمنا

گردشگری