شیوع انسانی ویروس کرونا ویروسی که باعث بیماری‌های تنفسی در افراد می‌گردد، در دسامبر ۲۰۱۹ در چین اعلام شد. این بیماری به سرعت در سراسر جهان گسترش یافته و ۲۰ کشور از ۴ قاره را تحت تاثیر قرار داد. در اینجا هر چیزی راجع به ویروس جدید کرونا باید بدانید را می‌گوییم.

 

کرونا چیست؟

هفت نوع ویروس کرونا انسانی در جهان وجود دارد از جمله معروف‌ترین آنها سارس (SARS) و مِرس (MERS)، که در سال ۲۰۰۳ و ۲۰۱۲ الی ۲۰۱۳ شیوع پیدا کردند. ویروس کرونا جدید از نظر علمی ۲۰۱۹-nCoV نامیده می‌شود. این اولین بار است که دانشمندان با این نوع ویروس کرونا مواجه می‌شوند که باعث بیماری‌های تنفسی ‌می‌گردد.

 

شیوع ویروس کرونا از کجا شروع شد؟

ویروس کرونا، اولین بار در شهر ووهان استان هوبی، چین در اواخر دسامبر کشف شد. اعتقاد بر این است که شروع ویروس منبع حیوانی داشته و از بازار حیوانات زنده ووهان شروع شده است و اخیرا از انسان به انسان دیگر منتقل می‌گردد. منبع دقیق ویروس ۲۰۱۹-nCoV ناشناخته است.

 

چطور ویروس کرونا جدید منتقل می‌شود؟

گفته می‌شود به مانند بسیاری از بیماری‌های تنفسی، ویروس کرونا جدید از طریق عطسه یا سرفه و از انسان به انسان منتقل می‌شود.

علائم ویروس کرونا جدید چیست؟

علائم شامل تب، سرفه و تنگی نفس است. ویروس کرونا جدید می‌تواند باعث ذات‌الریه و برونشیت شود.

 

ویروس کرونا جدید خطرناک است؟

ویروس کرونا جدید می‌تواند باعث ذات‌الریه و برونشیت شود. افرادی که مبتلا به بیماری‌های قلبی – ریوی بوده یا افرادی با سیستم ایمنی ضعیف، کودکان و افراد مسن بیشتر در معرض خطر هستند.

 

آیا ویروس کرونا جدید قابل درمان است؟

در حال حاضر هیچ درمان یا واکسنی برای ویروس ۲۰۱۹-nCoV وجود ندارد. تنها کاری که متخصصان پزشکی می‌توانند انجام دهند، کاهش علائم بیماران آلوده است.

سازمان بهداشت جهانی (WHO) و مرکز کنترل و پیشگری از بیماری (CDC) توصیه می‌کنند:

دست‌هایتان را مرتب با آب و صابون یا ضدعفونی‌کننده الکلی بشویید.
هنگام سرفه یا عطسه جلو دهان خود را بپوشانید و بعد از عطسه و سرفه دست‌های خود را بشویید.
دستمال کاغذی استفاده شده را دور بیندازید و دست‌هایتان را بعد از استفاده بشویید.
چشمها، دهان و بینی‌ خود را با دست‌های نشسته لمس نکنید.
از تماس با هر کسی که سرفه یا عطسه می‌کند و تب دارد، خودداری کنید.
برای پیشگیری از آلوده کردن دیگران:

اگر احساس بیماری دارید در خانه بمانید و از تماس با دیگران خودداری کنید.
اشیاء یا سطوحی را که احتمالا لمس کرده‌اید را کاملا بشویید و ضدعفونی کنید.
هر آنچه که لازم است مسافران در مورد شیوع ویروس کرونا بدانند.

در حال حاضر ویروس کرونا جدید در چه کشورهای شیوع پیدا کرده است؟

کشورهایی که این ویروس در آنها شناسایی شده عبارت است از:

چین (شامل هنگ‌کنگ، موکائو و تایوان)
استرالیا
فرانسه
ژاپن
مالزی
نپال
سنگاپور
تایلند
کامبوج
فیلیپین
کره جنوبی
سریلانکا
هند
ایالات متحده آمریکا
ویتنام
کانادا
آلمان
فنلاند
ایتالیا
امارات

چند نفر به ویروس کرونا مبتلا شده‌اند و یا به علت این ویروس کشته‌ شده‌اند؟

تا ۳۰ ژانویه سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است که ۹٫۸۲۶ نفر به این ویروس مبتلا شده‌اند، که ۹۷۲۰ نفر در چین، هنگ‌کنگ و ماکائو هستند. ۱۰۶ مورد خارج از چین شناسایی شده است. شمار تلفات در حال حاضر ۲۱۳ نفر که همه آنها در چین رخ داده است.

 

برای پیشگیری از شیوع ویروس کرونا جدید چه کار‌های انجام شده است؟

شرکت‌های هواپیمایی مانند لوفت‌هانزا، ایرفرانس، ایرسئول، مصرایرلاین، لیون ایر، خطوط هوایی بین‌المللی سوئیس، اتریش ایرلاین، بریتیش ایرلاین، دلتا ایرلاین، ایرلاین‌های آمریکا پروازهای خود به سرزمین اصلی چین را لغو کردند. باقی ایرلاین‌ها از جمله ایرکانادا، SAS، هندایرلاین، فین‌ایر، ترکیش‌ایرلاین، ویرجین‌آتلانتیک، یونایتد ایرلاین و ایرلاین پاسفیک بخشی از پروازهای خود را لغو کرده‌اند.
چین اعلام کرده که از دوشنبه ۲۷ ژانویه ۲۰۲۰، کلیه تورهای گروهی که از کشور خارج می‌شوند و فروش هتل و پرواز‌ها را متوقف می‌کند.
از ۲۳ ژانویه ۲۰۲۰ به هیچ شخصی اجازه خروج از شهر ووهان داده نشده است. ایستگاه‌های قطار و فرودگاه‌ها تعطیل شده است. اتوبوس‌های شهری، متروها، کشتی‌ها و اتوبوس‌های شاتل تا اطلاع ثانوی فعالیت نخواهند داشت. تقریبا کل استان هوبی قرنطینه است. افرادی که وارد این استان می‌شوند نیز بررسی می‌شوند.
مقامات چینی قانون ممنوعیت خرید و فروش حیوانات وحشی را صادر کرده است. گفته می‌شود منبع ویروس کرونا جدید ظاهرا با بازار خرید و فروش حیوانات زنده ووهان ارتباط دارد.

در چین تعطیلات سال نو چینی برای ماندن مردم در خانه تمدید شده است. مدارس تا اطلاع ثانوی تعطیل هستند.
شهر ممنوعه در پکن، بخشی از دیوار چین و دیزنی لند شانگهای به منظور پیگیری از شیوع بیماری تعطیل شدند.
سفر به پکن پایتخت چین و یا سفر به خارج از آن توسط اتوبوس محدود شده است.

مسافرانی که از ووهان به ایالات متحده آمریکا سفر می‌کنند در فرودگاه بین المللی شهر نیویورک (جان کندی)، فرودگاه بین‌المللی سان فرانسیسکو، فرودگاه بین المللی شیکاگو، فرودگاه بین المللی آتلانتا از نظر ابتلا به ویروس کرونا جدید بررسی می‌شوند. ایالات متحده تصمیم دارد این برنامه را در ۲۰ نقطه ورودی دیگر اجرا کند.

مغولستان مرز خود با چین را بسته است، مدارس، دانشگاه‌ها و زمین‌های بازی در کشور تا ۲ مارچ تعطیل شده‌‌اند.
تایوان و کره جنوبی از شهروندان خود خواسته‌اند که به مرکز چین سفر نکنند.
کره شمالی ورود تمامی گردشگران خارجی را به کشور ممنوع اعلام کرده است.
در هنگ‌کنگ سال نو چینی کنسل شد و مدارس تا اواسط فوریه تعطیل شده‌اند. تمامی قطارهای به چین و نیمی از پروازها به این کشور کنسل و ویزاها محدود شدند.
هنگ‌کنگ و مالزی ورود بازدیدکنندگان از استان هوبی را ممنوع کردند.

 

آنچه مسافران برای سفر به چین باید بدانند!

از ۳۰ ژانویه ۲۰۲۰ وزارت امور خارجه و کنسولگری ایالات متحده (CDC) سفر به کل چین را به «سطح ۴: سفر نکنید» تغییر داد. CDC به مسافران هشدار دارد که از سفرهای غیر ضروری به چین خودداری کنند. از مسافرانی که استان هوبی را بازدید کرده‌اند و علائم ویروس کرونا را دارند، درخواست کرده‌اند که از هرگونه تماس با دیگر افراد خودداری کنند و فورا خود را به اورژانس برسانند.

مرتبط:

ویروس کرونا و اقتصاد جهانی

چهارمحال و بختیاری بیش از ۹۰۰ روستا دارد که هر کدام از این روستاها به لحاظ طبیعت، زیبایی‌های بی‌شماری دارند. برخی از این روستاها علاوه بر طبیعت زیبا، بافت تاریخی نیز دارند. یکی از این روستاهای تاریخی روستای هوره است. روستای کوهستانی هوره علاوه بر زیبایی‌های طبیعی، پیشینه تاریخی غنی را نیز در خود پنهان کرده است. امروز در بخش ایرانگردی لست سکند به سراغ این روستای زیبا رفته‌ایم. با ما همراه باشید.

معرفی روستای هوره

روستای هوره یکی از روستاهای استان چهارمحال و بختیاری است که در شهرستان سامان قرار دارد. روستا در محدوده کوهستانی سامان واقع شده و برای همین بافت مسکونی متراکمی را در روستا شاهد هستیم. خانه‌های روستا اغلب یک طبقه هستند و دیوار خانه‌ها ضخیم و در و پنجره‌ی خانه‌ها کوچک است. سقف اکثر خانه‌های روستای هوره با تیرهای چوبی ساخته شده و با کاهگل اندود شده است. مصالح خانه‌های قدیمی روستا سنگ، چوب و خاک بوده ولی امروزه از سیمان، گچ و آهن نیز در ساختمان‌سازی روستا استفاده می‌شود. همچنین کوچه‌های روستا باریک و پیچ در پیچ است. این سبک معماری مختص مناطق کوهستانی (به منظور حفظ گرما در داخل خانه) ایران بوده است.

پیشینه‌ی تاریخی روستا به هفتصد سال پیش باز می‌گردد. براساس روایات محلی یکی از خان‌های ایل قشقایی به نام ولی‌خان این روستا را بنا کرده، برای همین زبان اغلب مردم این روستا ترکی قشقایی است.

جاذبه‌های تاریخی و گردشگری روستا

همانطور که گفته شد هوره یکی از روستاهای تاریخی استان چهارمحال و بختیاری است. این روستا علاوه بر جاذبه‌های طبیعی، جاذبه‌های تاریخی نیز برای بازدیدکنندگان دارد.

از جمله جاذبه‌های تاریخی روستای هوره عبارت است از:

پل هوره: پل هوره در مجاورت روستای هوره و بر روی رودخانه زاینده‌رود ساخته شده است. معماری پل الهام گرفته شده از پل‌های دوره صفوی است. این پل هفت دهنه دارد و با مصالح سنگ و سیمان در سال ۱۳۳۷ ساخته شده است. این پل دو روستای هوره و سوادجان را به هم متصل می‌کند.

قلعه هوره: قلعه که بازمانده دوره قاجار است بر ارتفاعات روستا واقع شده است. با توجه به اینکه در گذشته دزد و سارق زیادی وجود داشته این قلعه برای دفاع از روستا و در بیرون از روستا بنا شده است. قلعه دارای هفت برج و چندین نگهبان بوده که از آن هفت برج تنها دو برج باقی مانده است. امروزه از قلعه ویرانه‌‌ای بیش برجای نمانده است.

حمام هوره: حمام تاریخی هوره دیگر بنای تاریخی این روستا است. این حمام قدمتی ۷۰۰ ساله دارد و بر زیر تل خاک پنهان مانده‌ است. سقف بنا بر اثر بی‌احتیاطی و بی‌توجهی مسئولین تخریب شد و داخل حمام نیز به محل ریختن زبانه تبدیل شده است.

پوشاک محلی: مردم روستای هوره لباس محلی بر تن می‌کنند. مردان پیراهن ساده، شلوار بختیاری، چوقا، شال کمر و گیوه می‌پوشند. پوشیدن کلاه بختیاری نشان از موقعیت اجتماعی فرد در روستا دارد. رنگ کلاه سیاه و از جنس نمد است.

غذا‌های محلی: از مهم‌ترین غذاهای محلی روستا آش کشک و کاکلی است.

سخن نهایی

این روستا چند سالی‌ست که به عنوان روستای نمونه گردشگری استان چهارمحال و بختیاری انتخاب شده است. با توجه به اینکه روستا در نزدیکی اصفهان واقع شده و اصفهان مرکز مهم جذب گردشگر در ایران است، این روستا نیز می‌تواند گردشگران داخلی را به سمت خود جذب کند. با سفر به این روستا علاوه بر دیدن جاذبه‌های طبیعی و قدم زدن در کنار زاینده‌رود می‌توانید به بناهای تاریخی روستا نیز سر بزنید. قبل از سفر با فرهنگ محلی روستا آگاه شوید و در هنگام سفر به این فرهنگ احترام بگذارید. اگر تجربه‌ای از سفر به روستای هوره داشته‌اید با ما در میان بگذارید.

مرتبط:

پل قلعۀ دیروز، پل کله امروز

 

شهر دبی در سال های اخیر تغییرات گسترده ای داشته که از آن کویر و برهوتِ گذشته، یکی از مدرن ترین شهرهای دنیا را پدید آورده است. اکنون این شهر به یکی از مهم ترین مقاصد گردشگری جهان تبدیل شده که سالانه میزبان سیل عظیمی از توریست ها می باشد. در این شهر سازه ها و تفریحات گوناگونی برای جلب توجه گردشگران ساخته شده است که در میان آن ها بلندترین ساختمان دنیا مانند برج خلیفه همه را شگفت زده کرده است.

 

برج خلیفه دبی در مرکز این شهر “دانتاون” قرار دارد و آن را با نام برج دبی نیز می شناسند. عملیات احداث این برج که از سال ۲۰۰۴ آغاز شده بود با سرعت بالایی صورت گرفت و در طول ۵ سال تکمیل شد؛ در نهایت در سال ۲۰۱۰ میلادی افتتاح گشت. با وجود این که در تمامی مراحل ساختِ برج، آن را برج دبی می نامیدند اما هنگامی که نایب رئیس امارات متحده عربی (شیخ محمد بن راشد آل مکتوم) در مراسم افتتاح برج شرکت کرده بود، برای ادای احترام به خلیفه بن زاید آل نهیان (حاکم دبی) نام برج را به “برج خلیفه” تغییر داد.

 

این آسمان خراش مرتفع حاصل هنر و تلاش بهترین مهندسان و معماران جهان است که نماد شهردبی به حساب می آید. این برج شیشه ای جذابیت های فوق العاده ای دارد که از میان آن ها می توان به مرتفع ترین رستوران دنیا، طولانی ترین آسانسور جهان و بزرگترین آبنمای موزیکال دنیا اشاره کرد. همچنین القابی نظیر: بلندترین برج دنیا، مرتفع ترین سکوی بازدید دنیا، مرتفع ترین برج دنیا، مرتفع ترین نقطه ای که انسان آن را اشغال کرده و بلندترین ساختمان شهری ساخته شده به دست بشر نیز به برج دبی تعلق دارد. تعدادی از فیلم های معروف نیز در این مکان فیلم برداری شده اند که یکی از آن ها فیلم معروف ماموریت غیر ممکن است.

 

محوطه پیرامون برج خلیفه را پارکی خوش منظر به مساحت ۱۱ هکتار پوشانده که جلوه ای تماشایی به برج بخشیده است. در این محوطه گیاهان و گل های بسیار زیبایی وجود دارد که برای آبیاری آن ها از سیستم جمع آوری میعانات و آب درون سیستم برودتی استفاده می گردد.

معماری برج خلیفه

همان طور که در بالا اشاره کردیم، هدف از ساخت این برج غول پیکر، توسعه شهری و جذب گردشگر بوده است. این پروژه بزرگ و مهم به شرکت اسکیدرمور، اوینگز و مریل که از بزرگترین کمپانی های جهان در زمینه معماری می باشد، سپرده شد تا به بهترین نحو ممکن ساخته شود. مهندسان زبده ای که در این شرکت مشغول به کار هستند، افرادی تحصیل کرده و ماهر می باشند که در کنار هم توانسته اند سازه های شگفت انگیزی را طراحی نمایند. دفتر مرکزی این شرکت در نیویورک قرار دارد ولی در تمامی نقاط جهان، آمادگی همکاری دارند. اصلی ترین معمار این برج یک شخص آمریکایی به نام آدرین اسمیت بوده که در طرحی شبیه به گل لیلی عنکبوتی را برای این سازه انتخاب نمود.

در ساخت برج دبی از فولاد استفاده کرده اند که به منظور مقاومت بیشتر در برابر زلزله و طوفان های شدید، فولادها در قالب بتن جایگذاری شدند؛ اما دل نگرانی معماران برج هنوز ادامه داشت تا این که تصمیم گرفته شد در فاصله های مشخص تونل هایی طراحی نمایند. با ایجاد تعداد ۴۰ تونل، باد از یک سوی ساختمان وارد و از سوی دیگر خارج شده و لرزش احتمالی تا حد زیادی کاهش پیدا می کند. به طور کلی برای ساخت این سازه ۴ هزار تُن استیل به کار رفته است. در حدود ۱۲ هزار کارگر با ملیت های مختلف در ساخت این برج شگفت انگیز، همت گماشته اند.

برج دبی همچون مخروطی بزرگ و پلکانی می باشد که این پلکانی بودن دلیل بسیار مهمی در موفقیت پروژه بوده است. این آسمان خراش زیبا با ارتفاع ۸۳۰ متر، حدود ۱۶۰ طبقه را در خود جای داده که هر طبقه معماری و جذابیت های خاص خودش را دارا می باشد. نمای برج کاملا از شیشه ساخته شده و همین امر دلیلی برای درخشش این سازه از فاصله های دور است. در حدود ۱۷۴ هزار مترمربع شیشه برای این سازه استفاده شده که ۲۶ هزار مترمربع از آن ها رفلکس هستند. نمای شیشه ای این برج به دلیل مدیریتِ درست، همیشه تمیز و درخشان بوده به گونه ای که گردشگران تور دبی تا دقایقی محو تماشای آن می شوند. شیشه های رفلکس مزایای زیادی دارند که مهم ترینِ آن ها کاهش چشمگیر گرمای تابش خورشید و عدم دید ناظر بیرونی می باشد. این کاهش گرمای ورودی به داخل ساختمان باعث شده که دمای داخلی برج حدود ۶ درجه کمتر از محیط بیرونی (بدون در نظر گرفتن وسایل سرمایشی) باشد. برای جایگذاری شیشه های ساختمان ۳۰۰ متخصص چینی گرد هم آمدند و از ترکیب آلومینیوم با فولاد ضدزنگ آن ها را به بهترین نحو ممکن در کنار هم قرار دادند. برای آزمایش کردن مقاوت این شیشه ها، از چند موتور قوی هواپیما برای ایجاد بادهای شدید بهره بردند که نتایج مثبتی کسب کردند. مساحت کلی شیشه ها و نمای برج به طور تقریبی به اندازه ۱۷ زمین فوتبال می باشد.

 

مهندسانی که طراحی برج را بر عهده داشتند، تلاش های فراوانی در جهت چند بعدی نشان دادن این سازه انجام داده اند. نمای بیرونی برج دبی صفحه نمایشی بسیار بزرگ است که همچون تلویزیونی غول آسا تصاویر را به نمایش در می آورد، تنها کافیست طرح مورد نظر را روی بدنه آن پخش نمایند. این قابلیت برج خلیفه، موقعیتی را ایجاد کرده که موسسه ها و شرکت های زیادی با پرداخت مبلغ قابل توجهی، تبلیغاتشان را بر روی بدنه این برج مشهور به نمایش در آورند.

یک نکته بسیار جالب که در معماری برج خلیفه وجود دارد، انعطاف پذیری در برخی قسمت ها می باشد؛ هم اکنون مشاهده می کنیم که بخش بالایی برج می تواند بدون ایجاد کوچکترین مشکل از هر سو ۱٫۵ متر جابجا شود. این عمل را به منظور استقامت بیشتر سازه انجام داده اند. ۱۱ طبقه از برج خلیفه متعلق به یکی از معروف ترین و بهترین اقامتگاه های دبی “هتل آرمانی” می باشد که ۲۵۲ اتاق را در خود جای داده است. این هتل مدرن و باشکوه که دارای ورودی اختصاصی می باشد، توسط جورجو آرمانی (طراح معروف ایتالیایی) طراحی شده و ویژگی های منحصر به فردی دارد. سبک و سایق این هتل تماما ایتالیایی است.

در این هتل ۷ رستوران وجود دارد که انواع غذاهای بین المللی را با طعمی دلچسب و بی نظیر در اختیار میهمانان خود قرار می دهد. انواع اتاق هایی که در هتل آرمانی وجود دارد و گردشگران تور دبی می توانند در آن ها اقامتی لوکس و دلنشین را تجربه کنند عبارت اند از: اتاق دبل دولوکس، اتاق دبل کلاسیک، آپارتمان با یک اتاق خواب، آپارتمان با دو اتاق خواب، سوییت اکسکیوتیو آرمانی، سوئیت سیگنیچر آرمانی، سوییت امباسدر آرمانی، سوییت امباسدر آرمانی با تراس، سوئیت آرمانی دبی، سوییت فونتین و سوییت پریمایر. اقامت در هتل آرمانی بسیار گران می باشد.

 

در ساخت این آسمان خراشِ حیرت انگیز، شرکت های زیادی همکاری داشته اند که تعدادی از مهم ترینِ آن ها عبارت اند از:

– شرکت مشاور بین المللی چند شاخه ای GHD

– شرکت مهندسان مشاور هایدر Hyder Consulting

– شرکت مشاوران بین المللی NORR

– شرکت هلدینگ املاک و مستغلات امارات، اعمار Emaar Properties

– شرکت مهماری اسکیدمور، اوینگز و مریل SkidmireT owings & Merrill LLP

فضای داخلی برج دبی

ساختمانی با این اندازه زیبایی و شهرت قطعا دکوراسیون داخلی چشم نوازی هم دارد. در کف تمامی طبقات برج، سنگ های گران قیمت و صیقلی به کار رفته و برخی از قسمت ها هم مزین به فرش های دستبافت باارزش می باشد. هنگامی که در طبقات گوناگون برج در حال گشت و گذار هستید، آثار هنری بسیار زیبایی را مشاهده می کنید که جلوه خاصی به فضا بخشیده اند؛ برخی از این آثار به صورت سفارشی برای این برج خلق شده اند که نظیر آن ها را در هیچ کجای دنیا نمی بینید. مسئولین برج دبی اعتقاد دارند که وجود این اثار هنری که از مناطق مختلف خاورمیانه در این مکان گردآوری شده، سبب ایجاد پیوند فرهنگ های گوناگون می شود و حسِ یک همکاری بین المللی را القا می کند.

 

طبقات مختلف برج دبی

از آن جایی که این آسمان خراشِ عظیم، قسمت های مختلفی را در دل خود جای داده و بازدید از تمامی بخش ها ۳ روز زمان لازم دارد، طبقات گوناگون برج را نام می بریم تا بتوانید به راحتی و بدون فوت وقت به بخش مورد نظرتان بروید و از آن دیدن کنید. هنگام ورود به برج، ابتدا وارد محوطه ای ۳ طبقه می شوید که آن را پُدیوم (لژ سلطنتی) می نامند و از آن جا می توانید به سایر بخش ها بروید.

– طبقات B1 الی B2 پارکینگ و تاسیسات

– طبقات همکف، میانی، ۱ الی ۸ هتل آرمانی

– طبقات ۹ الی ۱۶ واحدهای مسکونی آرمانی

– طبقات ۱۷ و ۱۸ تاسیسات

– طبقات ۱۹ الی ۳۷ واحدهای مسکونی آرمانی

– طبقات ۱۹ الی ۱۰۸ اقامتگاه های شخصی و عمومی

– طبقات ۴۰ الی ۴۲ تاسیسات

– طبقه ۴۳ لابی آسمان

– طبقات ۴۴ الی ۷۲ واحدهای مسکونی

– طبقات ۷۳، ۷۴ و ۷۵ تاسیسات

– طبقه ۷۶ لابی آسمان

– طبقات ۷۷ الی ۱۰۸ واحدهای مسکونی

– طبقات ۱۰۹ و ۱۱۰ تاسیسات

-طبقات ۱۱۱ الی ۱۲۱ سوئیت های مشارکتی

– طبقات ۱۱۲ تا ۱۵۴ واحدهای تجاری

در این طبقات تعداد زیادی واحدهای تجاری و اداری قرار دارد که در اختیار ثروتمندان عرب می باشد و آن ها در حال فعالیت و کسب و کار در این طبقات هستند. ورود به برخی از این طبقات بدون هماهنگی امکان پذیر نیست.

– طبقه ۱۲۲ رستوران اتمسفر

– طبقه ۱۲۳ لابی آسمان

– طبقه ۱۲۴ سکوی بازدید

سکوی بازدید برج خلیفه مکانی است که در آن می توانید کل شهر دبی را از ارتفاع به تماشا بنشینید و لذت ببرید. بزرگترین و مشهورترین سکوی بازدید خاورمیانه در این برج واقع شده است. طبقه ۱۲۴ بهترین مکانی است که برای تماشای طلوع و غروب خورشید می توانید انتخاب کنید. در قسمت هایی از این سکو دوربین هایی قرار داده شده تا بازدیدکنندگان بتوانند با زوم کردن مناطق مورد نظرشان، از آن ها دیدن نمایند.

برج دبی ۳ سکوی تماشا دارد که دو سکو در طبقات ۱۲۴ و ۱۲۵ (ارتفاع ۴۵۲ متری) واقع شده است. در برج دبی طبقات ۱۲۴ به بعد را “ات د تاپ” می نامند. در طبقه ۱۲۴ یک بخش تجاری وجود دارد که مغازه های زیادی در آن به فروش اجناسشان می پردازند.

-طبقات ۱۲۵ و ۱۴۸ آسمان برج خلیفه

روف تاپ برج دبی، مکانی رویایی برای صرف یک وعده غذایی دلچسب است که برای هر کسی ۳ ساعت زمان در نظر گرفته می شود. این بخش دارای چشم اندازی تماشایی است که دیدن آن هر کسی را به وجد می آورد. همچنین در طبقه ۱۲۴ یک کافی شاپ با نام “د کافه” وجود دارد که می توانید در آن انواع نوشیدنی های بین المللی سرد و گرم را میل نمایید و خستگی به در کنید. قیمت ها در این بخش به شرح زیر هستند:

ناهار و نوشیدنی محلی ۲۹۵ درهم
ناهار و نوشیدنی ۱۹۵ درهم
یک وعده غذا برای کودکان ۱۱۰ درهم

طبقه ۱۲۵ الی ۱۴۸ را “آسمان برج” یا “برج خلیفه اسکای” می نامند. با ورود به طبقه ۱۴۸ که یکی دیگر از سکوهای تماشای برج را در خود جای داده، می توانید بر روی مبلی راحت بنشینید و مناظر را از شیشه ها مناظره نمایید. این سکو از سکوهایی که در طبقات پایین قرار دارند، لوکس تر بوده و طبیعتا به دلیل ارتفاع بیشتری که دارد (۵۵۵ متر) چشم انداز زیباتری دارد. اگر تمایل دارید اطلاعات جامعی در رابطه با مراحل ساخت این برج و جزئیاتش بدانید، به ال سی دیِ بزرگی که در قسمتی از این بخش قرار دارد مراجعه نمایید. همچنین یک ماکت بسیار زیبا از برج دبی در این طبقه وجود دارد که تصویری کلی از آن را به نمایش گذاشته است.

آسمان برج خلیفه

– طبقات ۱۲۵ الی ۱۳۵، ۱۳۹ الی ۱۵۴ سوئیت های مشارکتی

– طبقات ۱۵۶ الی ۱۵۹ رادیو و ارتباطات

– طبقه ۱۵۸ مسجد

– طبقات ۱۳۶ الی ۱۳۸، ۱۵۵ و ۱۶۰ به بالا تاسیسات

عکاسی در طبقات مختلف برج خلیفه را از یاد نبرید. نورپردازی های زیبا و چشم نوازی که در نمای برج صورت گرفته و محوطه سرسبز و شادی بخشِ آن، سبب شده مردم به هنگام جشن های مهم سالانه، در این مکان گرد هم جمع شوند و به پایکوبی بپردازند. یکی از باشکوه ترین جشن هایی که در این مکان انجام شد، مراسم مربوط به سال نوی میلادی در سال ۲۰۱۵ بود که توجه جهانیان را به خود جلب کرده بود.

امکانات برج دبی

آسانسورهای برج: برج دبی دارای ۲۹۰۹ پله مارپیچ می باشد که برای رسیدن به بالاترین نقطه آن ساخته شده است. امکان بالا رفتن از این تعداد پله برای انسان های عادی امکان پذیر نمی باشد، از همین رو بالابرهای مدرنی در این آسمان خراش تعبیه گشته که می توانید مورد استفاده قرار دهید. به طور کلی ۵۷ آسانسور شیشه ای با ظرفیت های ۱۲ تا ۱۴ نفر در این برج وجود دارد که هر کدام دارای ال سی دی هایی هستند و در طول مسیر، افراد را سرگرم می کنند. سرعت این آسانسورها قابل تغییر است و تا ۱۰ متر بر ثانیه قابل افزایش می باشد که آن را در زُمره سریع ترین آسانسورهای دنیا قرار می دهد؛ به واسطه این آسانسور شما در طول یک دقیقه می توانید از طبقه همکف به طبقه ۱۲۴ برسید. در هر آسانسور یک راهنما حضور دارد که پاسخگوی سوالات شما می باشد.
اتاق سرگرمی کودکان
سیستم تهویه هوا در طبقات
اتاق مادر و کودک
پارکینگ
امکاناتی برای افراد ناتوان
سالن برگزاری مراسم
سونا، جکوزی، استخر
باشگاه بدنسازی
دستگاه خرید بلیت
اینترنت پرسرعت
اتاق اشیای گمشده
تلسکوپ
سرویس بهداشتی
هتل
رستوران، کافی شاپ
راهنماهای مسلط به چند زبان
اتاق کودکان گمشده
چاپ عکس های گرفته شده
اتاق چمدان

رستوران های برج دبی

افزون بر هتل آرمانی و رستوران های آن، رستوران های دیگری در طبقات لابی، ۸ الی ۱۸، ۳۸ و ۳۹ قرار دارد که محیطی لوکس و بسیار مدرن دارند. این رستوران ها دارای فضای خصوصی با مساحت ۳۹۰ متر می باشند که می توایند از آن ها بهره مند شوید؛ همچنین اتاق سرو دسر هم از قسمت های جذاب و دوست داشتنی این رستوران ها می باشد. یکی از ویژگی های منحصر به فرد این رستوران ها نمای ۳۶۰ درجه ای است که از شهر دبی به نمایش گذاشته شده و می توانید لحظاتی خوش و به یادماندنی را در آن ها به ثبت برسانید. هزینه صرف غذا در این رستوران ها بسیار بالا می باشد.

رستوران اتمسفر

مرتفع ترین رستوران دنیا عنوانی است که به رستورانی در طبقه ۱۲۲ این برج اطلاق می گردد. رستوران اتمسفر ۴۴۲ متر از سطح زیمن فاصله دارد. علاوه بر مکان قرارگیری این رستوران، کیفیت غذاهایی که در اختیار میهمانانش قرار می دهد، دلیلی برای شهرت جهانی آن شده است. می توان ادعا کرد که بهترین آشپزان دنیا در این رستوران مشغول به کار هستند.

باید توجه داشته باشید که در صورت حساسیت به مواد خوراکی یا ادویه ای خاص، باید این موضوع را با خدمه رستوران در میان بگذارید تا آن ها را برای شما رعایت نمایند؛ در غیر این صورت مسئولیت هر گونه اتفاقی بر عهده خودِ شخص می باشد.

باشگاه برج خلیفه

محال است چنین برج مجهزی در دبی وجود داشته باشد و باشگاه ورزشی در آن نباشد. باشگاه ورزشی برج خلیفه انتخاب مناسبی برای اوقات فراغت است که بخش هایی نظیر استخر روباز، استخر سرپوشیده، حمام آفتاب، بالکن روباز، اسپا، سالن آرایشی و زیبایی و سالن ورزش مخصوص بانوان می باشد. این باشگاه در روزهای ۱ شنبه از ۶:۳۰ صبح و ۴ شنبه ها از ۱۸:۳۰ میزبان ورزش دوستان می باشد. هزینه باشگاه برای هر نفر ۹۵ درهم امارات است.

 

هنگام بازدید چه نکاتی را باید رعایت کنیم

ورود نوشیدنی و خوراکی به داخل برج ممنوع است.
ورود اشیایی نظیر: الکل، اسپری، نشانه های سحر و جادو، کفش چرخ دار، اسکیت، سلاح شیمیایی، اسپری فلفل، بطری شیشه ای، قوطی خالی اسپری، اسلحه، وسایل آتش بازی، مواد منفجره و انواع چاقو در این برج ممنوع می باشد.
از همراه داشتن وسایل اضافی خودداری نمایید.
بلیت خود را از قبل رزرو نمایید و ۱۵ دقیقه پیش از زمان آن، در محل مورد نظر حضور داشته باشید.
ورود حیوانات خانگی به داخل برج ممنوع است.
در صورت نامساعد بودن هوا، امکان ورود به بالکن های برج وجود ندارد و هزینه به شما عودت می گردد.
هر بازدیدکننده تنها ۳۰ دقیقه می تواند در طبقه ۱۴۸ حضور داشته باشد.
در صورت مفقود شدن لوازم شخصی، به اتاق اشیای گمشده مراجعه نمایید. در صورت پیدا نشدن لوازم، مسئولان برج هیچ مسئولیتی ندارند.
برای استفاده از اینترنت رایگان، رمز را از کارکنان دریافت نمایید.

آب نمای دبی

بزرگترین فواره دنیا، در دریاچه برج دبی به نمایش درآمده است. ساخت این فواره زیبا که توسط طراحان فواره های بلاژینو در شهر لاس وگاس طراحی گشته، در حدود ۸۰۰ میلیون درهم هزینه داشت. آب نمای دبی دارای ۲۵ پروژکتور رنگ و ۶۶۰۰ پروژکتور نور می باشد که نمایش بسیار زیبایی از رقصندگی آب را به هنگام پخش موزیک نشان می دهند. طول این آبنمای موزیکال ۲۷۴ متر بوده که آب را تا ارتفاع ۱۵۰ متر به آسمان پرتاب می کنند. گردشگران تور دبی در ساعات ۱۳ الی ۱۳:۳۰ و ۱۸ الی ۲۳ می توانند از تماشای این فواره دل انگیز لذت ببرند؛ حتی این امکان برای آن ها وجود دارد که با پرداخت هزینه ۶۵ درهم، سوار قایق های تفریحی شوند و از نزدیک به تماشای فواره ها بپردازند.

آبنمای موزیکال دبی که در فضایی به وسعت ۱۳ هکتار واقع شده، می تواند در هر لحظه حجم قابل توجهی از آب را (۲۲ هزار گالن) افشانه کند. نازل های آبی که در این آبنما در نظر گرفته شده، تاثیر به سزایی در فشار آب دارند. لیست آهنگ هایی که در طول روز در این آبنما اجرا می گردد عبارت اند از:

– آسمان دبی

– Inshed An Aldar،Ask About Home

– Shik Shak Shok

– Bassbor Al Fourgakom

– عظیم هفت

– عشق من

– درام پرواز

– تریلر

– Enta Omri

– دعاگو

– لانا الله

– انسن اکثار

– سرود ملی امارات متحده عربی

– آیا کوه بالا نیست کافی و…

– من همیشه دوستت خواهم داشت

– Baba Yetu

– تمام طول شب

– عشق من

– Con te partiro،Time to Say Goodbye

– امواج

– Dhoom Thana

حقایقی در رابطه با برج دبی

۱٫ برج خلیفه تنها ساختمان جهان است که مقدار اکسیژن موجود در آن به طور مکرر آزمایش می شود.

۲٫ برخی از آسانسورهای برج دارای سرعت ۳۵ کیلومتر در ساعت هستند.

۳٫ ساخت این برج در ۶ سال و ۲۲ میلیون ساعت کاری انجام شد.

۴٫ این برج از فاصله ۹۵ کیلومتری قابل مشاهده است.

۵٫ ۳۹ هزار تُن میلگرد و ۱۰۰ هزار فیل بُتُن در ساخت برج استفاده شده است. وزن آلومینیوم به کار رفته در این سازه هم تقریبا برابر با ۵ هواپیمای A380 می باشد.

۶٫ سنگ های به کار رفته در ساخت برج ۴۵ نوع مختلف هستند.

۷٫ ۳۸۰ مهندس و تکنسین در ساخت این برج همیاری کرده اند.

۸٫ به منظور استحکام بیشتر، بتن را به صورت عمودی در ساختمان قرار داده اند.

۹٫ محل ساخت برج، پیش از آن متعلق به ارتش بود.

۱۰٫ تفریحی به نام بیس جامپ در ارتفاع ۷۹۰ متری این برج انجام می شود که طیِ آن، افراد از این ارتفاع به پایین می پَرند.

۱۱٫ شاید برایتان جالب باشد که بدانید زیبایی برج به اندازه ای مهم بود که برخی از مهندسان پروژه فقط وظیفه نظارت بر زیبایی نمای آن را بر عهده داشتند و بابتِ آن حقوق دریافت می کردند.

۱۲٫ تمیز کردن تمامی شیشه های برج حدود ۳ ماه به طول می انجامد.

۱۳٫ گیاهان کاشته شده در محوطه برج، کاملا با آب و هوای گرم سازگار هستند.

۱۴٫ از بالای برج به تمامی قسمت های شهر مشرف هستید.

۱۵٫ ارتفاع برج دبی ۲ برابرِ ساختمان امپایر استیت و ۳ برابرِ برج ایفل می باشد.

۱۶٫ شنیده ها حاکی از آن است که به زودی در شهر جده برجی با ۲۰۰ طبقه ساخته می شود که رکورد برج خلیفه را خواهد زد.

۱۷٫ نخستین تصاویری که در نمای این برج ظاهر شد، در سال ۲۰۱۰ و با حضور شیخ محمد راشد صورت گرفت.

۱۸٫ در جشن سال نو میلادی (۲۰۱۵) که در محوطه برج برگزار شد، بیش از ۱٫۶ تُن مواد منفجره در کمتر از ۱۰ دقیقه استفاده گشت.

۱۹٫ پیش از ساخت این برج، برج العرب را مهم ترین آسمان خراش دبی می دانستند.

۲۰٫ هزینه ساخت برج دبی در حدود ۱٫۵ میلیارد دلار شد.

۲۱٫ بلندترین سازه دنیا که بدون هیچ وسیله ای سرپا می باشد.

۲۲٫ بیشترین طبقات قابل استفاده در میان تمامی برج های جهان

۲۳٫ مجهز به بلندترین آسانسور باربری دنیا

۲۴٫ اولین برجی که در آن طبقات مسکونی هم وجود داشت.

۲۵٫ مرتفع ترین استخر شنای جهان در این برج قرار دارد.

۲۶٫ بلندترین مسجد جهان

هزینه بازدید از برج دبی

هزینه بازدید از برج دبی در فصول مختلف سال متغیر است. همچنین هزینه ورود به طبقات مختلف هم با یکدیگر متفاوت می باشد. ما در ادامه مقاله، هزینه بازدید از دو بخش محبوب برج (در اسفند ماه ۱۳۹۶) را در زمان های شلوغ و خلوت شرح می دهیم تا شما گردشگران تور امارات با اطلاعات کامل به این مکان سفر نمایید:

ات دِ تاپ:

– بزرگسالان: ۱۴۱ درهم امارات (ساعات خلوت) و ۲۱۶ درهم امارات (ساعات شلوغ)

– کودکان: ۱۰۶ درهم امارات (ساعات خلوت) و ۱۷۶ درهم امارات (ساعات شلوغ)

– کودکان زیر ۴ سال: رایگان

آسمان برج:

– بزرگسالان: ۳۷۰ درهم امارات (ساعات خلوت) و ۵۲۵ درهم امارات (ساعات شلوغ)

– بزرگسالان: ۳۷۰ درهم امارات (ساعات خلوت) و ۵۲۵ درهم امارات (ساعات شلوغ)

– کودکان زیر ۴ سال: رایگان

توجه داشته باشید که آخرین ساعت ورود به این بخش ها ۴۵ دقیقه پیش از بسته شدن درب ها می باشد.

 

جاذبه های اطراف برج دبی

– دبی مال ۵۰۰ متر

– دبی فریم ۵ کیلومتر

– مرکز خرید سیتی واک ۱ کیلومتر

– جمیره پلازا ۳٫۸ کیلومتر

– فرودگاه دبی ۲ کیلومتر

– فرودگاه بین المللی شارجه ۳ کیلومتر

– پارک بازی گاردن گلو ۱ کیلومتر

– آکواریوم دبی ۲٫۱ کیلومتر

– پل معلق ۷ کیلومتر

– آبنمای دبی ۷۵۰ متر

– مرکز خرید تویین تاورز ۹ کیلومتر

دسترسی به برج دبی

دسترسی به برج خلیفه که مهم ترین جاذبه توریستی شهر دبی می باشد، کار دشواری نیست.

ایستگاه مترو دبی مال در فاصله ۱٫۵ کیلومتر و ایستگاه اتوبوس دبی مال هم در فاصله ۸۰۰ متری از این جاذبه دیدنی قرار دارد. تاکسی نیز راه دیگری است که برای رسیدن به این برج دوست داشتنی وجود دارد ولی در نظر داشته باشید که هزینه آن بالا می باشد.

آدرس برج خلیفه : امارات متحده عربی/ دبی/ بلوار شیخ زاید

تلفن: +۹۷۱۴۳۶۶۱۶۵۵

ساعات کاری: آسمان برج: ۱۱ الی ۲۲ / ات د تاپ: ۸:۳۰ الی ۲۳

مرتبط:

دبی ، شهر رکوردشکن خاورمیانه

دبی ، شهر جاذبه‌های مدرن

کشور ایرلند و غذاهای ایرلند در بین گردشگران محبوبیت ویژه ای یافته اند و در سال های اخیر این کشور با اجرای فستیوال های غذایی ایرلند سعی داشته تا گردشگری خود را رونق دهد.

 

رونق فستیوال های غذایی ایرلند

در سال های گذشته انقلابی در ترکیبات غذاهای ایرلند به وجود آمده و ایرلندی ها تمایل زیادی به غذاهای باکیفیت با مواد اولیه تازه و ادویه کمتر پیدا کرده اند، مردم ایرلند همچنین علاقه خاصی به غذاهای آبکی و سوپ دارند و غذای سنتی خوراکی است که با گوشت بره تهیه می شود. خوراکی های ایرلندی معمولا از ترکیب محصولات با کیفیت محلی که شامل گوشت و غذاهای دریایی، پنیر و نان، سیب زمینی و کره است که با فناوری های مدرن و موادی مانند سبزی های دریایی، سیر وحشی، قارچ، گیاهان و گل های گل دار تهیه می شود.

مردم ایرلند به سیب زمینی علاقه خاصی دارند و به همین علت در اکثر غذاهای خود ترکیبی از سیب زمینی را استفاده می کنند، «چامپ» انواع مختلفی دارد، اما متداول ترین آن با پوره سیب زمینی، کره، موسیر، تره فرنگی، شیر، نمک و فلفل تهیه می شود. محبوبیت این مورد از غذاهای ایرلند به دلیل تنوع سیب زمینی که شامل سیب زمینی صورتی، آبی، سفید می شود، بالاست.

غذاهای دریایی در ایرلند به دلیل جزیره ای بودن منطقه بسیار متنوع است و گردشگرانی که علاقه زیادی به غذاهای دریایی دارند می توانند انواع و اقسام آن را در ایرلند امتحان کنند، یکی از این غذاها «Surf & Turf» نام دارد که ترکیبی از غذاهای دریایی و استیک است و همراه با سیب زمینی و چیپس سرو می شود. همانطور که گفته شد، ایرلندی ها به غذاهای آبکی علاقه زیادی دارند و غذای سنتی آنان خورشتی ایرلندی به نام « Ulster Irish Stew» است که از ترکیب با گوشت بره، سیب زمینی، پیاز و سبزی جعفری تهیه می شود.

مبدا این مورد از غذاهای ایرلند چون ابتدا استان آلستر بوده، به این نام معروف شده است. امروزه این غذا با انواع گوشت در تمام نقاط ایرلند طبخ می شود. از دیگر غذاهای دریایی در ایرلند می توان به «Fish supper» اشاره کرد. این غذا چیپس ماهی بوده که در بین انگلیسی ها نیز محبوب است. ماهی و چیپس ایرلندی ها از مشابه این غذا در انگلستان نیز بهتر تهیه می شود و از مزه هایی به مراتب لذیذتری نیز برخوردار هستند.

«ulster fry» یکی از غذاهای معروف ایرلندی که در دیگر کشورها نیز از محبوبیت خاصی برخوردار است. این غذا ترکیبی از سوسیس، بیکن، تخم مرغ سرخ شده و قارچ بوده و تقریبا مشابه صبحانه انگلیسی است که تعداد زیادی از مردم ایرلند همه روزه این غذا را در وعده های مختلف استفاده کنند.

«Steak and Guinness Pie» یک غذای گوشتی لذیذ است و امتحان آن به گردشگرانی که به گوشت علاقه زیادی دارند، توصیه می شود. برای این غذا گوشت گاو را آبپز کرده و زمانی که پخته شد در یک خمیر لایه ای قرار می دهند؛ این غذا به پای گوشت نیز در ایرلند معروف است. از دیگر محصولاتی که با سیب زمینی در ایرلند تهیه می شود، می توان به «Boxty» اشاره کرد.

این غذا از ترکیب سیب زمینی رنده شده خام به همراه پوره سیب زمینی، آرد، نمک و کره پخته می شود. این غذا به «نان خانه فقیر» نیز شهرت دارد و ظاهرا در زمان قحطی سیب زمینی در ایرلند طبخ می شد.

از دیگر ترکیبات مورد علاقه ایرلندی ها نیز می توان به «Black and White Pudding» اشاره کرد که در اکثر صبحانه های ایرلندی یافت می شود. پودینگ سیاه ترکیبی از گوشت خوک، چربی و خون مخلوط جو، جوجه و جو دوسر را در یک کالباس و پودینگ سفید همان ترکیبات پودینگ سیاه بدون خون است که به همراه اسکالوپ سس در کروکت، تخم مرغ طعم دار، سالاد و ریزوتو سرو می شود.

مرتبط:ردپای غول‌ها در «ایرلند»

کاشان یکی از شهرهایی است که در فصل بهار پر از شور و هیجان می‌شود که میزبان هزاران هزار گردشگر داخلی و خارجی است. از اواسط اردیبهشت تا انتهای خرداد ماه فصل گلاب‌گیری شهرهای قمصر، نیاسر و روستاهای اطراف آن تعداد زیادی را به‌طرف خود جذب می‌کند. عاشقان گل سرخ محمدی از هر فرصتی استفاده می‌کنند تا خودشان را به جشن گلاب‌گیری برسانند.

برای پی بردن به تاریخچه گل و گلاب‌گیری می‌توان مطالعه‌ای از آثار به‌دست‌آمده از حفاری‌های سیلک که شکل گل ۷ پر روی آن دیده می‌شود که این خود گواه این مدعاست که ساکنان این منطقه از هزاره‌های قبل از میلاد با گل‌ها و گیاهان آشنا بوده‌اند.

گلاب در دوره‌های تاریخی در کاشان وجود داشته و برای اثبات این ادعا می‌توان از عید گلاب که یکی از آداب‌ورسوم در کاشان قدیم بوده، یاد کرد. در سال‌های ۵۲ و ۵۴ هجری شمسی که کارشناسان بلغاری روی گل سرخ مطالعه می‌کردند به این نتیجه رسیدند که گل سرخ محمدی قمصر کاشان در مقایسه با نمونه‌های مشابه در نقاط دیگر، کیفیت بهتر و برتری دارد. بیشتر کارخانه‌های ادکلن‌سازی اروپا، برای تهیه عطر و ادکلن، از اسانس عطر گل قمصر استفاده می‌کنند. این موضوع سبب شده تا عطر و گلاب قمصر از دیرباز به‌صورت یک محصول نامی باقی بماند، در شهرت قمصر همین بس که، همه‌ساله خانه خدا با گلاب ناب محمدی این شهر شستشو داده می‌شود.

به‌غیراز قمصر، در مناطق دیگر مانند نیاسر، برزک، کامو، وادقان، ون، دره استحصال و در پاره‌ای از آبادی‌های کوهپایه‌ای و سردسیر، به کاشت گل محمدی می‌پردازند و اگر توان استحصال آن را نداشته باشند گل ها را به کارگاه‌هایی می‌دهند که این کار را انجام دهند.

به افرادی که گل می‌چینند، گل چین می‌گویند. گل چین‌ها از اوایل صبح قبل از طلوع آفتاب شروع به گل‌چینی می‌کنند و سعی دارند تمام گل گلستان را تا قبل از طلوع آفتاب برداشت کنند. چون معتقدند گل قبل از طلوع خورشید عطر و بوی زیادتری دارد.

معمولاً گل را، به کمک ناخن انگشت شست و ناخن انگشت سبابه از سرشاخه جدا می‌کنند. لازم به ذکر است چون عصاره گل در قسمت ته گل که به شاخه وصل است متراکم می‌شود، سعی می‌کنند گل را از بند جدا کنند.

به اعتقاد بومیان شهر, آفتاب باعث پژمرده شدن و کم شدن عطر گل‌ها می‌شود به همین علت گل‌ها در ساعات قبل از طلوع آفتاب چیده شده و برای گلاب‌گیری فرستاده می‌شود.

 

قمصر پایتخت گل و گلاب

معمولا در کنار هر باغچه و گلستانی یک گارگاه گلاب‌گیری نیز وجود دارد و می‌توان فرایند گلاب‌گیری را از نزدیک مشاهده کرد. مردم شهر قمصر بسیار مهمان‌نواز و دوست‌داشتنی هستند و با کمال میل همه چیز را برای شما توضیح می‌دهند و به شما اجازه ورود به تمامی گلستان‌ها و کارگاه ها را می‌دهند. کافی است شما چیزی بپرسید یا چیزی بخواهید، با کمال میل به شما کمک می‌کنند و از هیچ کمکی دریغ نمی‌ورزند.

 

 

 

 

چه در گذشته و چه در امروز بهترین و عالی‌ترین محصول گل و گلاب و طلای معطر با عیار بسیار بالا، محصول آب و خاک این اقلیم  است. در کنار این عامل اساسی، روش سنتی گلاب‌گیری قمصر را باید حاصل هنر، ذوق، سلیقه، پشتکار و ابتکار مردم آن دانست. مردمی که با الهام از فرهنگ اراده و سابقه درخشان نظام اجتماعی خویش آن را پرورانیده و توسعه داده‌اند. شگفت‌انگیز است که زیباترین گل‌ها و خوشبوترین گلاب‌های کشور چهار فصل ما از دل کویری چنین خشک بیرون می‌آید. گل محمدی از هر حیث گونه‌ای متعلق به ایران است. در تعیین محدوده مکانی و زمانی ایجاد، توسعه، کشت و گلاب‌گیری در ایران و در گذشته می‌توان گفت: تولید و کاربرد این محصول از زمان‌های دور و قبل از اسلام و در اقصی نقاط کشور رواج داشته است. به نحوی که گل و گیاهان گل‌دار، چه خوراکی و چه دارویی همواره بخش بزرگی از پزشکی بومی ایران بوده است. سنگ‌نگاره‌های ستبر تخت‌جمشید نمادی گویا از فرهنگ نام آشنای مهرورزی و دوست داشتن گل و گیاه بر سینه دارد.

تولید سنتی گلاب

گلاب گیری به روش سنتی از دوران قدیم در ایران رواج داشته است که مورد توجه گردشگران تور داخلی هم هست همچنین اولین بار توسط ابو علی سینا استخراج و گل سرخ یا جوهر گل سرخ نام دارد. در این روش مقدار مشخصی گل محمدی و آب را که به ازای هر کیلو گرم گل یک لیتر آب میریزند و در دیگ مسی میریزند و در پوشی روی آن قرار می دهند که توسط واشر لاستیکی ما بین دیگ و در پوش که باعث جلوگیری از نشست بخارها می شود. در روی دیگ ها سوراخی وجود دارد که به لوله های استیل و یا آلمینیومی وصل شده و سر دیگر لوله به ظرف مسی که به آن پانچ می گویند منتهی می شود و بخارهای به دست آمده از تقطیرپس از عبور از این لوله در پانچ مسی که در داخل آن آب سرد قرار دارد کم کم سرد شده و گلاب به دست می آید. حدود ۵ تا ۷ ساعت زمان گلاب گیری به روش سنتی می باشد، لازم به ذکر است که از یک کیلوگرم گل محمدی حدود ۱٫۵ کیلو گرم گلاب به دست می آید که ۵۰۰ گرم اولیه آن بسیار خوش بو و غلظت بیشتری دارد.

سایر دیدنی‌های قمصر

محلات شهر قمصر به علت جدایی از یکدیگر در طول زمان، تمام عناصر عمومی و اجتماعی لازم را در خود پرورانیده‌اند؛ به نحوی که هر محله دارای مساجد و تکایای بزرگ و منظم، حمام، آب انبار، مدرسه ابتدایی، مراکزتجاری و… است.

 

غیر از دیدن مراسم گلاب‌گیری و طبیعت زیبای قمصر بازدید از امامزاده پیر داوود، بنایی متعلق به دوره آلبویه با گنبد مخروطی و فیروزه‌ای رنگ، خالی از لطف نیست. در ۵ کیلومتری شمال قمصر و ۳۰ کیلومتری جنوب کاشان، در تنگنای رودخانه قمصر به طرف جلگه کاشان سدی موسوم به سد قمصر ساخته شده است. تاریخ ساخت سد را به دوره سلطان جلال‌الدین ملکشاه سلجوقی (۴۸۵–۴۶۵ ه-ق) نسبت داده‌اند. با توجه به شباهت‌های بسیاری که میان طرح و معماری ساختمان فعلی سد قمصر با سد قهرود وجود دارد این نتیجه حاصل می‌شود که سد مربوط به ملکشاه سلجوقی به مرور زمان تخریب شده و مجددا در دوره صفویه (شاه عباس اول) سد فعلی روی شالوده سد باقی مانده از سد دوره سلجوقی احداث شده است.

بهترین زمان بازدید از قمصر

ایام گلاب‌گیری از اواسط اردیبهشت آغاز شده و تا اواخر بهار ادامه دارد. بهترین زمان برای حضور در مراسم گلاب‌گیری قمصر ساعات اولیه روز، یعنی زمانی که هنوز آفتاب کاملا گرم نشده است، گل‌هایی که در ساعات پیش از طلوع چیده شده‌اند تازه‌ترند و طبیعتا گلاب بهتری از آنها به دست می‌آید.

 

 

مسیر دسترسی به قمصر

قمصر در فاصله ۳۰ کیلومتری جنوب شهر کاشان قرار گرفته است. برای رسیدن به قمصر، ابتدا باید مسیر ۲۴۶ کیلومتری تهران -کاشان را از آزادراه تهران – قم پی گرفته و با رسیدن به کاشان، جاده‌ی قمصر را در پیش بگیرید.

مرتبط:

گل و گلاب قمصر

موزه گلاب شهر قمصر ایجاد می‌شود