سوغاتی‌های یاسوج ، پایتخت طبیعت ایران
شهر یاسوج به عنوان یکی از مقاصدمهم گردشگری در جنوب ایران سالانه میزبان گردشگران زیاد داخلی و خارجی بوده است.
وجود آبشارهای زیبا وپرآب همانند آبشار یاسوج، آبشار تنگ‌تامردای، آبشار تنگ‌گنجه‌ای، آبشار تنگه‌مهریان در این شهر سبب شده تا بهترین فصل برای سفر به این دیارچهارفصل در بهار و تابستان باشد.
یاسوج بهترین مقصد گردشگری در بهار و تابستان برای مردم شهرهای جنوبی ایران است تا از گرمای بسیار شدید جنوب فاصله گرفته و چند شبی را با خانواده در کنار چشمه‌ها، آبشارها و طبیعت بکر مرکز کهگیلویه و بویراحمد سپری کنند.
اما در کنارطبیعت بکر و جاذبه‌های گردشگری سوغات محلی مردم شهر یاسوج خود جاذبه دیگر برای گردشگران و مسافران است.
سوغات مردم شهر یاسوج را می‌توان به‌دوسته صنایع‌دستی و خوراکی تقسیم کرد که کاملا به صورت سنتی و عشایری تهیه می‌شود و به دلیل کیفیت خوبی که دارد مورد استقبال گردشگران قرار می‌گیرد.
جاجیم
از میان صنایع‌دستی یاسوج اگر بخواهیم قدیمی‌ترین و زیباترین آنها را مثال بزنیم، قطعاً جاجیم را نام خواهیم برد.
جاجیم از دست‌بافته‌های قیمتی عشایر و روستاییان استان کهگیلویه و بویراحمد است. این دست‌بافته از جنس‌پشم و به صورت نوار شکل دوخته می‌شود، سپس بر حسب سلیقه این تکه‌های نوار شکل را به صورت افقی به هم وصل می‌کنند.
جاجیم در ظاهر شباهت بسیار زیادی با گلیم دارد، اما ظرافت و ضخامت کمتر آن نسبت به گلیم باعث شده تا از آن به عنوان زیر انداز، رو انداز، روی کرسی و دیگر مصارف استفاده شود.
مفرش
مفرش نوعی دیگر از دست‌بافه‌های عشایر است که به صورت صندوقچه‌ای بافته می‌شود. زنان‌عشایر از مفرش به عنوان کیفی برای حمل وسایل خود در هنگام کوچ استفاده می‌کردند.
در واقع می‌توان به مفرش لقب چمدان یا ساک پارچه‌ای را داد که شما نیز می‌توانید برای سفرهای خود از آنها استفاده کنید.
دست‌باف بودن این مفرش‌ها کیفیت و استحکام بالایی به آنها داده است.
علاوه بر این، طرح‌های روی مفرش‌ها که با سلیقه زنان عشایری انتخاب می‌شوند نیز بسیار زیبا و چشم نواز هستند.
گبه
گبه نوعی‌فرش با پرزهای بلند است که به دست عشایر لر مرکز کهگیلویه و بویر احمد بافته می‌شود. برای بافت گبه از الیاف مختلفی مانند موی بز، پشم و یا پنبه استفاده می‌شود.
رنگ‌های استفاده شده در این فرش نیز الهام گرفته از طبیعت و سنت عشایر لر این منطقه است.
از گبه به عنوان فرش و تابلوفرش نیز استفاده می‌شود. این نوع دست بافت تقریباً گران قیمت‌ترین سوغات یاسوج است.
عسل
وقتی صحبت از مناطق‌کوهستانی می‌شود، نمی‌توان بحث شیرین عسل مرغوب را نادیده گرفت.
آن هم عسل مناطق بکر اطراف یاسوج که طعمی بهشتی دارند. حتی اگر یک بار عسل این‌منطقه را امتحان کرده باشید، هرگز طعم آن را فراموش نخواهید کرد.
پرورش‌زنبور و استخراج عسل از رایج‌ترین شغل‌ها در مناطق کوهستانی یاسوج و اطراف آن است.
اگر به‌دنبال مرغوب‌ترین عسل ایران هستید، در سفر به یاسوج می‌توانید آن را پیدا و به عنوان سوغات یاسوج خریداری کنید.
نان بلوط
نان بلوط یا نان‌کلگ، معروف‌ترین نان مناطق‌کوهستانی است، این نان‌ها به دست زنان‌عشایر یاسوج و با تلاش بسیار زیادی پخته می‌شوند برای پخت نان بلوط، ابتدا میوه بلوط را آنقدر می‌سابند تا به آرد تبدیل شود سپس این آرد را در یک طرف‌خیس می‌کنند و پس از جدا کردن عصاره از آن با ظرف‌های مخصوص محلی، آن را ورز داده و در تنور می‌پزند. برای خوش پخت شدن نان از ابزاری به نام حسوم استفاده می‌کنند.
گیاهان دارویی
مناطق‌کوهستانی ایران منابع بسیار غنی از گیاهان دارویی و خوش عطر و بو هستند.
یاسوج نیز جزو همین مناطق است و در روستاهای اطراف و مناطق کوهپایه‌ای آن انواع بسیار مختلفی از گونه‌های گیاهان دارویی وجود دارد که خواص بسیار زیادی برای بدن دارند.
این گیاهان اکثراً به صورت دمنوش و یا همراه با چای مورد استفاده قرار می‌گیرند که البته عطر خوبی نیز به چای می‌بخشند.
گردو
از خوراکی‌هایی که ناب‌ترین آنها در مناطق کوهستانی یاسوج یافت می‌شود، گردو است. گردو از محصولاتی است که به وفور در یاسوج می‌توان یافت زیرا تقریباً شکل اکثر باغدارهای این منطقه کاشت درخت گردو و تجارت آن است. اگر به دنبال گردویی مرغوب هستید در سفر به یاسوج حتماً سری به روستاهای اطراف و باغ‌های گردوی آنها بزنید و به عنوان سوغات یاسوج، گردو بخرید.
* گزارش از علی اکبرپاک
مرتبط:
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.