به نقل از اسپیس، شرکت فضایی “ویرجین گلکتیک” و پلت‌فرم جمع آوری کمک‌های مالی خیریه موسوم به “اوماز”(Omaze) اعلام کردند که “کیشا اس”( Keisha S.)، مربی تندرستی و انرژی از کشور واقع در حوزه کارائیب “آنتیگوا و باربودا” به همراه دخترش برنده دو صندلی در هواپیمای فضایی “وی‌اس‌اس یونیتی”(VSS Unity) برای گردشگری در فضا شده‌اند.

کشور “آنتیگوا و باربودا” متشکل از دو جزیره در دریای کارائیب است.

گفتنی است که از آنجایی که “ویرجین گلکتیک” در حال حاضر بلیت گردشگری فضایی خود را به قیمت ۴۵۰ هزار دلار به فروش می‌رساند، ارزش این دو بلیت ۹۰۰ هزار دلار است.

“کیشا” قصد دارد با دخترش که دانشجوی اخترفیزیک است، به فضا پرواز کند.

وی در بیانیه‌ای گفت: من همیشه در زندگی عاشق پرواز بودم و شیفته فضا بودم و این واقعاً برای من یک رؤیا است که به حقیقت پیوسته است. این اتفاق برایم به اندازه تمام دنیا ارزش دارد. امیدوارم بتوانم این تجربه را با دخترم به اشتراک بگذارم تا با هم بتوانیم الهام بخش نسل بعدی برای دنبال کردن رؤیاهای خود باشیم.

“ویرجین گلکتیک” و “اوماز” در ماه ژوئیه، درست پس از انجام اولین پرواز فضایی سرنشین‌دار به لبه فضا، خبر از برگزاری یک قرعه کشی رایگان دادند که طی آن دو بلیت رایگان به دو نفر تعلق می‌گرفت و شرکت گنندگان می‌توانستند با کمک به خیریه‌ها شانس خود را برنده شدن افزایش دهند.

اولین پرواز فضایی سرنشین‌دار این شرکت به نام “یونیتی ۲۲”(Unity 22) ۶ نفر شامل “ریچارد برانسون” بنیان‌گذار گروه شرکت‌های “ویرجین” و سه خدمه دیگر را به همراه دو خلبان از بندر فضایی آمریکا در نیومکزیکو به فضای زیر مداری فرستاد و به زمین بازگرداند.

هر دلاری که توسط متقاضیان از طریق “اوماز” به خیریه‌ها اهدا می‌شد، ۱۰ شانس برای شرکت کننده به همراه داشت. مسئولان “ویرجین گلکتیک” گفتند که این نام نویسی تا ۳۱ اوت ادامه داشته و ۱۶۴ هزار و ۳۳۸ نفر در سراسر جهان در آن شرکت کرده‌اند و در مجموع ۱.۷ میلیون دلار برای امور خیریه جمع‌آوری شد.

این پول به نفع “برنامه شهروند-فضانورد برای بشریت”(CAP) خرج خواهد شد. این برنامه از افراد با زمینه‌های مختلف دعوت می‌کند تا برای فرصتی برای رفتن به فضا و تجربه نظاره زمین از فضا اقدام کنند.

“ویرجین گلکتیک” می‌گوید: هر سال یک مسافر فضایی جدید از میان گروهی متنوع از مردم از سراسر جهان انتخاب می‌شود و پس از بازگشت، هر شهروند-فضانورد متعهد به استفاده از این تجربه برای منافع جمعی است.

“ویرجین گلکتیک” و “اوماز” هنوز تاریخ معینی را برای پروازی که “کیشا” و دخترش را به فضا خواهد برد، اعلام نکرده‌اند. اما چیزی که مشخص است، این است که فعلا تا چند ماه آینده این اتفاق نخواهد افتاد.

نمایندگان “ویرجین گلکتیک” گفته‌اند که این شرکت در حال انجام کارهای تعمیر و نگه‌داری و بهبود هواپیمای حامل فضاپیمای “VSS Unity” به نام “وی‌ام‌اس ایو”(VMS Eve) است و این دو احتمالاً تا اواسط سال ۲۰۲۲ دوباره با هم پرواز نخواهند کرد.

قابل ذکر است که هواپیمای حامل “وی‌اس‌اس یونیتی” ۶ سرنشین را تا ارتفاع حدود ۱۵ هزار متری بالا می‌برد، سپس “وی‌اس‌اس یونیتی” از آن جدا می‌شود و موتور موشکی خود را روشن می‌کند و راه خود را به سمت فضای زیر مداری پیش می‌گیرد.

منبع: ایسنا

جبار گوهری در حاشیه نشست با تعدادی از مدیران دفاتر گردشگری عراق در گفت و گویی، بااشاره به دستور العمل هیات وزیران مبنی بر باز شدن دوباره پای گردشگران خارجی به کشورمان، اظهار کرد: در این راستا، مقرر شد تمهیداتی برای ورود بیشتر گردشگران خارجی به ایران از طریق ایجاد تعاملات با کشورهای مختلف بویژه کشورهای همسایه انجام گیرد.

وی یکی از این برنامه ها را برگزاری فم تورهایی برای آشناسازی فعالین گردشگری دیگر کشورها با جاذبه های گردشگری کشورمان اعلام کرد و افزود: طبق برنامه چهار استان منطقه غرب کشور که با کشور عراق مرز مشترک دارند، یعنی کرمانشاه، کردستان، ایلام و خوزستان به همراه خراسان رضوی به دلیل حجم بالای زائرین از این کشور، فم تورهایی را برای جذب گردشگر از کشور عراق خواهند داشت.

سرپرست میراث فرهنگی کرمانشاه ادامه داد: براین اساس، برنامه بازدید دفاتر گردشگری عراقی از جاذبه های گردشگری این استان ها در قالب فم تور طی روزهای گذشته انجام گرفته و مقرر شده تا طی روزهای آینده در این خصوص نشست استان های غرب کشور به همراه خراسان رضوی با حضور معاون وزیر میراث فرهنگی به میزبانی مشهد برگزار شود.

وی با استقبال از افزایش تعاملات گردشگری بین کرمانشاه و کشور عراق، اعلام کرد: به منظور بالا بردن این تعاملات در آینده به عراق هم سفری خواهیم داشت و با فعالین گردشگری این کشور دیدار می کنیم.

گوهری در ادامه با تاکید بر لزوم فراهم شدن زیرساخت های لازم برای ورود بیشتر گردشگران عراقی به کرمانشاه، گفت: بحث زیرساخت ها از جمله راه های ارتباطی همچون جاده ای، هوایی و ریلی می تواند در جذب گردشگران خارجی موثر باشد.

وی خاطرنشان کرد: طبق امکان سنجی و بررسی کارشناسی انجام شده به این نتیجه رسیدیم که تعداد پروازهای کرمانشاه به برخی از شهرها و استان ها کم است، درحالی که گردشگران عراقی زیادی به سمت آنها می روند، لذا به منظور اینکه بتوانیم گردشگران عراقی را به کرمانشاه بکشانیم تا علاوه بر اقامت در استان ما بتوانند از اینجا به شهرهای دیگر سفر کنند، برنامه افزایش پروازهای استان را در دستور کار قرار دادیم‌.

سرپرست میراث فرهنگی بااشاره به پیگیری های انجام شده برای برقراری پروازهای جدید در فرودگاه کرمانشاه، عنوان کرد: توانستیم مجوز پرواز کرمانشاه به اصفهان را بگیریم و در حال پیگیری برای برقراری پرواز کرمانشاه به رامسر یا یکی دیگر از شهرهای مازندران به عنوان یکی از مقاصد مهم گردشگران عراقی هستیم.

منبع: ایسنا

فریدون فعالی اظهار کرد: معرفی قنوات استان کرمان به عنوان مواریث مادی و معنوی و همچنین احیا، مرمت و حفظ این آثار تاریخی برای جذب گردشگران، متخصصین و پژوهشگران ایرانی و خارجی از اهداف اصلی این همایش است.

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان کرمان افزود: این همایش با حضور مدیرکل امور مجامع و تشکل‌های مردم نهاد وزارت میراث‌فرهنگی و تعدادی از برجسته‌ترین شخصیت‌های علمی و فرهنگی در زمینه‌های آب، قنات، تاریخ و تمدن، باستان‌شناسی، کشاورزی و توریسم برگزار می‌شود.

او با اشاره به اینکه این همایش به مدت سه روز برپا می‌شود بیان کرد: محورهای این همایش قنات و گردشگری پایدار، آشنایی با ابزارآلات و احیای قنات، تکنیک‌های شناسایی و نقشه‌کشی قنات و قنات و محیط زیست خواهد بود و بازدید میدانی از قنات جهانی گوهرریز جوپار و برگزاری کارگاه آموزشی با موضوع تکنیک‌های شناسایی و نقشه کشی سه بعدی قنات نیز از برنامه‌های بعدی این همایش است.

فعالی به افتتاح مرکز قنات استان کرمان در ماههای اخیر اشاره کرد و افزود: این مرکز با هدف حفظ، احیا و مرمت سازه‌های ارزشمند آبی ایجاد شده است و همایش مذکور در راستای اهداف این مرکز برگزار می‌شود.

او با بیان اینکه استان کرمان به لحاظ تعداد قنوات در جایگاه هفتم کشور است بیان کرد: قنوات این استان به لحاظ دبی آب در رتبه سوم قنوات ایران قرار دارد.

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان کرمان از راه‌اندازی دبیرخانه مطالعات قنات در برخی از شهرستانهای استان خبر داد و خاطرنشان کرد: این دبیرخانه در راستای رسالت وزارت میراث‌فرهنگی مبنی بر حفظ قنات‌ها به عنوان مواریث فرهنگی بشری ایجاد می‌شود.

منبع: ایسنا

باید از تمام افرادی که برای تهیه قهوه زحمت کشیدند به خصوص از قهرمانان ستایش‌نشده که باعث پیشبرد و گسترش میوه قهوه و گونه‌های مختلف آن در سراسر جهان شدند تشکر کرد؛ چراکه تلاش تمام آن‌ها در نهایت برای یک فنجان قهوه دل‌پذیر بوده است. همچنین باید از تمام کشاورزان قهوه در سراسر جهان که با دقت گیلاس‌های قهوه را پرورش داده و این هدایا را برای ما به ارمغان آوردند تشکر کرد.

همچنین از برشته‌کاران ماهری که پرشور و شعف این دانه‌ها را برشته می‌کنند و باریستاها در سراسر جهان که فنجانی فوق‌العاده از قهوه که ما از صمیم قلب‌مان از آن لذت می‌بریم را تهیه می‌کنند، نیز تشکر می‌کنیم.

تاریخچه قهوه، جغرافیایی به وسعت جزایر دوردست و گرمسیری تا مراکز تجارت بین‌الملل دارد و باید گفت که قهوه صرفا یک نوشیدنی نیست، بلکه یک جادوی خالص است که در روح‌مان نفوذ می‌کند.

نقطه آغازین مسیر پیدایش قهوه  

کشف میوه قهوه توسط کالدی، چوپان اهل اتیوپی در سال ۸۵۰ میلادی در نزدیکی بوته‌ای گل، زمانی که با گله‌اش به چرا رفته بود، آغاز شد. بزهای کالدی، گیلاس‌های قرمز میوه قهوه را جویدند و صداهای عجیب و غریبی سر دادند و داستان به اینجا ختم نشد. کالدی که چنین اتفاقات عجیبی را دیده بود کنجکاونه به دانه‌های قهوه نزدیک شد و تعدادی از آن‌ها را امتحان کرد. احساس سرخوشی عجیبی کالدی را فرا گرفت و اینجا درست نقطه آغازین مسیر پیدایش قهوه بود.

کالدی سرخوش و هیجان‌زده به همراه بزهایش به نزدیک‌ترین صومعه رفت تا همه را از این میوه معجزه‌آسا خبردار کند. راهب اعظم پس از شنیدن صحبت‌های کالدی روی خوشی به او نشان نداد، دانه‌ها را به عنوان یک محصول شیطانی محکوم کرد و به سرعت آن‌ها را به درون آتش پرتاب کرد.

زمان زیادی نگذشت که بوی قهوه تازه‌ برشته شده سالن‌های صومعه را فرا گرفت و توجه راهبان را به خود جلب کرد. شب ‌هنگام زمانی که راهب اعظم به خواب رفته بود یک راهب جوان سرکش، دانه‌های خنک شده را از گودال آتش خارج و آن‌ها را با آب مخلوط کرد که نتیجه آن نوشیدنی، بیدار نگه‌داشتن راهبان در تمام شب بود. به همین دلیل آن‌ها خداوند را سپاس گفته و آن را یک مکاشفه مقدس دانستند. به همین جهت شاید بتوان راهب جوان را با ابتکارش جهت دم‌آوری قهوه، اولین باریستا جهان نامید.

در نقطه دیگری از اتیوپی میوه‌های خوش‌بو و انرژی‌زا قهوه توجه قبیه گالا را به خود جلب کرد. آن‌ها گیلاس قهوه را با مقداری کره آب شده مخلوط کرده و یک نوشیدنی قوی تهیه می‌کردند که جنگ‌جویان از آن به عنوان میان‌وعده جدید و انرژی‌زا پیش از نبرد استفاده می‌کردند. در ادامه تاثیرات قهوه می‌توان به ارائه اولین خواص دارویی قهوه نیز اشاره کرد که در سال ۱۰۰۰ میلادی توسط ابن‌سینا پزشک و فیلسوف ایرانی انجام شد.

در سال۱۱۰۰ میلادی، بازرگانان سرمایه‌گذار عرب با قهوه ایتوپی به وطن خود بازگشتند. برای اولین بار این گیاه را در مزارع خود کشت کرده و با جوشاندن دانه آن در آب، یک نوشیدنی لذت‌بخش و محرک ایجاد کرده و آن را qahwa (چیزی که از خواب جلوگیری می‌کند) نامیدند.

اتفاقا qahwa از کلماتی است که اعراب جهت نام‌گذاری نوشیدنی‌های الکلی نیز از آن استفاده می‌کردند؛  این در حالی بود که قرآن مصرف این نوشیدنی‌ها را ممنوع اعلام کرده بود و مسلمانان شیفته قهوه، استدلال آوردند که قهوه دم‌آوری شده در واقع یک نیروی محرک قوی جهت بیدار ماندن برای انجام مناسبات مذهبی شبانه است.

نخستین‌ قهوه‌خانه در مکه

در سال ۱۴۵۴ میلادی، مفتی عدن در سفرش به حومه اتیوپی شهروندان خود را در حال نوشیدن قهوه می‌بیند، قهوه را می‌نوشد و در عین ناباوری پس از مدت زمان کوتاهی تمام امراض ناشناخته‌اش از بین می‌رود. پس از آن این ماده گران‌بها مورد تایید او قرار می‌گیرد و به گسترس محبوبیت قهوه در شهر مکه کمک می‌کند. سپس اولین قهوه‌خانه‌ها با نام kahveh kanes در این منطقه تاسیس می‌شود که جهت برگزاری جلسات مختلف مورد استفاده قرار می‌گرفت.

در سال ۱۵۱۱ میلادی، پس از گذشت ۵۰ سال از محبوبیت قهوه‌خانه‌ها در مکه، فرماندار عربستان نوشیدن قهوه را ممنوع اعلام می‌کند. دلیل این ممنوعیت تاثیرات قهوه در افزایش بحث و گفت‌وگوهای پرانرژی افراد و در نهایت احتمال مخالفت با حکومت وی بود.

به همین دلیل تمام قهوه‌خانه‌ها در مکه و قسطنطینه تعطیل شد که در پی آن شورش‌هایی آغاز شد. ناآرامی‌ها گسترش یافت و دقیقا زمانی که به نظر می‌رسید یک انقلاب با عطر و بوی قهوه در حال آغاز است، سلطان قاهره پیامی مبنی بر مقدس بودن قهوه فرستاد و فرماندار را اعدام کرد. جنجال به‌پا شده با اعدام فرماندار پایان یافت و در مقابل، محبوبیت قهوه به عنوان نوشیدنی موثر در جهان اسلام بیش از پیش تحکیم یافت.

وضع قوانینی برای انحصار تولید قهوه میان مسلمانان

در حالی که در اوایل قرن ۱۶ میلادی، مردم عربستان و مسلمانان آفریقا از انحصار تولید قهوه خوشحال بودند، قوانینی را جهت انحصاری بودن قهوه وضع کردند که به واسطه آن صادرات دانه‌های بارور ممنوع اعلام شد. در واقع آن‌ها قبل از صادرات، دانه‌های قهوه را می‌جوشاندند و با ریختن پوسته غیربارور، از قاچاق آن با عنوان کالای گران‌بها جلوگیری می‌کردند.

در همان سال‌ها بود که بابابودان هندی، پس از انجام اعمال زیارت در مکه موفق شد چند دانه قهوه بارور را پنهان کرده و از شهر خارج کند. او پس از بازگشت به هند طور مخفیانه دانه را پرورش می‌دهد و از این دانه‌های سفر کرده به هند تا به امروز قهوه تولید می‌کند.

منبع:

کیانی، اسماعیل؛ ۱۳۹۸؛ کتاب یک فنجان اسپرسو؛ انتشارات ترانه مشهد

ایسنا